渭南臨渭：召開全區肉制品、豆制品、食用油等小作坊落實主體責任業務培訓會

為規范食品加工小作坊生產經營行為，提升食品安全監管能力與從業人員業務水平，防范假冒偽劣食品流入市場，尤其是農村市場。5月14日下午，臨渭區市場監管局召開肉制品、豆制品、食用油等小作坊落實主體責任業務培訓會。各相關企業、市場監管所共120余人參加培訓。
 
　　會議深入分析了當前食品小作坊監管重點與風險防控要點，讓參會人員明晰工作關鍵方向。解讀了肉制品、豆制品、食用油等生產環節相關法律法規及食品安全標準，食品生產小作坊標識標簽的相關規定。對下一階段食品小作坊專項整治、生產經營環節假劣肉制品專項整治工作進行部署，明確后續工作任務與要求。
 
　　通過培訓，進一步強化食品安全意識，繃緊責任之弦，提升監管人員業務水平，規范食品小作坊生產經營行為，為保障臨渭區食品安全筑牢防線。



日期：2025-05-21