2023年，安徽省市場監管局聚焦關系人民群眾生命健康安全的重點商品、重點領域和重點行業，全面梳理群眾反映強烈、社會輿論關注和市場監管風險壓力大的突出問題，發揮系統集成效應，圍繞“鐵拳”行動的規定動作和自選動作，查辦了一批與群眾緊密相關、性質惡劣的違法案件?，F將民生領域案件查辦“鐵拳”行動第一批典型案例公布如下：
一、淮南市田家庵區市場監管局查處淮南市紅朵朵托育服務有限公司未經許可從事食品經營案2023年2月14日，淮南市田家庵區市場監管局依法對淮南市紅朵朵托育服務有限公司未經許可從事食品經營的違法行為進行查處，作出沒收違法所得6300元并處罰款2萬元的行政處罰。
2022年9月26日，田家庵區市場監管局執法人員對淮南市紅朵朵托育服務有限公司進行執法檢查，發現當事人廚房冰箱內有中午供餐后剩余的西紅柿炒雞蛋，消毒柜周邊放置有42套餐具，遂立案調查。經查，淮南市紅朵朵托育服務有限公司于2022年9月1日開始在田家庵區公園街道某小區一住宅設立食堂，為前來學習的未成年學生供餐，截止執法人員現場檢查時，當事人未取得《食品經營許可證》。當事人的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款之規定，田家庵區市場監管局依法對其作出行政處罰。
國家對食品生產經營實行許可制度，從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。本案當事人未經許可擅自開展餐飲服務，存在較大的食品安全風險隱患。市場監管部門將依法嚴厲查處餐飲領域違法行為，切實保障人民群眾食品安全。
三、合肥經開區市場監管局查處合肥經開區花溪渚新概念火鍋店未采取措施防止食品浪費案2023年2月3日，合肥經開區市場監管局依法對合肥經開區花溪渚新概念火鍋店未采取措施防止食品浪費的違法行為進行查處，作出警告的行政處罰。
2023年2月3日，合肥經開區市場監管局在反食品浪費專項檢查工作中，依法對合肥經開區花溪渚新概念火鍋店進行現場檢查，發現當事人未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識。因當事人未能正確履行反食品浪費提醒義務，合肥經開區市場監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項、第二十八條第一款之規定，責令當事人改正違法行為，并對其作出警告的行政處罰。
《反食品浪費法》規定餐飲服務經營者應當主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，或者由服務人員提示說明，引導消費者按需適量點餐。市場監管部門將加大對酒店、飯店等餐飲場所反食品浪費檢查力度，督促餐飲行業認真落實反食品浪費主體責任，弘揚勤儉節約精神。
五、蚌埠市市場監管局查處蚌埠市龍子湖區裕華干鮮店生產銷售摻雜摻假、以次充好淀粉案2022年12月5日，蚌埠市市場監管局對蚌埠市龍子湖區裕華干鮮店生產銷售摻雜摻假、以次充好淀粉的違法行為進行立案調查，因當事人的行為涉嫌犯罪，案件已移送至公安機關。
2022年12月2日，蚌埠市市場監管局對蚌埠市龍子湖區裕華干鮮店使用的肉聯廠15號倉庫進行監督檢查，發現該店兩名工人正在分裝“恒仁”食用玉米淀粉、“碧潤潼宇”馬鈴薯淀粉和“賽上雪”馬鈴薯超級生粉。經查，當事人將上述三種產品混合分裝加工以“賽上雪”馬鈴薯超級生粉的名義對外出售，涉案貨值金額達15.6萬元。當事人的行為違反《中華人民共和國產品質量法》第三十二條之規定，已涉嫌構成犯罪，蚌埠市市場監管局依法將本案移送公安機關處理。
當事人銷售摻雜摻假、以次充好淀粉的行為，嚴重損害消費者的利益，危害人民群眾的身體健康。本案的查辦，起到了查處一起，警醒一片的作用。
七、六安市金安區市場監管局查處六安市金安區張店鎮龍鳳大酒店未采取措施防止食品浪費案2022年12月29日，六安市金安區市場監管局依法對六安市金安區張店鎮龍鳳大酒店未采取措施防止食品浪費的違法行為進行查處，作出罰款1000元的行政處罰。
2022年12月1日，六安市金安區市場監管局根據群眾投訴，依法對六安市金安區張店鎮龍鳳大酒店進行現場檢查，發現該店員工利用為消費者安排菜品的機會，誘導投訴人超量點餐。執法人員當場向當事人下達責令改正通知書并作出警告的行政處罰。2022年12月8日，該局再次接到群眾投訴稱該店員工誘導顧客超量點餐，遂立案調查。經查，投訴人告知該店員工準備預定588元/桌的酒席套餐，經該員工反復勸說，投訴人最終預定788元/桌的酒席套餐。當事人誘導消費者超量點餐，造成食品浪費的行為違反《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第二款之規定，六安市金安區市場監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第二款的規定對其作出行政處罰。
《反食品浪費法》規定餐飲服務經營者不得誘導、誤導消費者超量點餐。本案的查處，有利于遏制“舌尖上的浪費”，在全社會樹立“浪費可恥、節約為榮”的文明新風尚。
十、涇縣市場監管局查處涇縣壹路吃飯店未采取措施防止食品浪費案2023年3月3日，涇縣市市場監管局依法對涇縣壹路吃飯店未采取措施防止食品浪費的違法行為作出警告的行政處罰。
2023年2月28日，涇縣市場監管局在進行反食品浪費執法檢查時，發現涇縣壹路吃飯店經營場所包廂及其他醒目位置未張貼或者擺放反食品浪費標識，在實際經營過程中，也未能主動對消費者進行防止食品浪費提醒。當事人的行為違反《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項之規定，該局執法人員當場下達《責令改正通知書》并作出警告的行政處罰。
市場監管部門將加強《反食品浪費法》的貫徹落實，弘揚中華民族傳統美德，踐行社會主義核心價值觀，把制止餐飲浪費作為食品監管的重要內容，全力推進反食品浪費工作。
日期：2023-03-11
一、淮南市田家庵區市場監管局查處淮南市紅朵朵托育服務有限公司未經許可從事食品經營案2023年2月14日，淮南市田家庵區市場監管局依法對淮南市紅朵朵托育服務有限公司未經許可從事食品經營的違法行為進行查處，作出沒收違法所得6300元并處罰款2萬元的行政處罰。
2022年9月26日，田家庵區市場監管局執法人員對淮南市紅朵朵托育服務有限公司進行執法檢查，發現當事人廚房冰箱內有中午供餐后剩余的西紅柿炒雞蛋，消毒柜周邊放置有42套餐具，遂立案調查。經查，淮南市紅朵朵托育服務有限公司于2022年9月1日開始在田家庵區公園街道某小區一住宅設立食堂，為前來學習的未成年學生供餐，截止執法人員現場檢查時，當事人未取得《食品經營許可證》。當事人的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款之規定，田家庵區市場監管局依法對其作出行政處罰。
國家對食品生產經營實行許可制度，從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。本案當事人未經許可擅自開展餐飲服務，存在較大的食品安全風險隱患。市場監管部門將依法嚴厲查處餐飲領域違法行為，切實保障人民群眾食品安全。
三、合肥經開區市場監管局查處合肥經開區花溪渚新概念火鍋店未采取措施防止食品浪費案2023年2月3日，合肥經開區市場監管局依法對合肥經開區花溪渚新概念火鍋店未采取措施防止食品浪費的違法行為進行查處，作出警告的行政處罰。
2023年2月3日，合肥經開區市場監管局在反食品浪費專項檢查工作中，依法對合肥經開區花溪渚新概念火鍋店進行現場檢查，發現當事人未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識。因當事人未能正確履行反食品浪費提醒義務，合肥經開區市場監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項、第二十八條第一款之規定，責令當事人改正違法行為，并對其作出警告的行政處罰。
《反食品浪費法》規定餐飲服務經營者應當主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，或者由服務人員提示說明，引導消費者按需適量點餐。市場監管部門將加大對酒店、飯店等餐飲場所反食品浪費檢查力度，督促餐飲行業認真落實反食品浪費主體責任，弘揚勤儉節約精神。
五、蚌埠市市場監管局查處蚌埠市龍子湖區裕華干鮮店生產銷售摻雜摻假、以次充好淀粉案2022年12月5日，蚌埠市市場監管局對蚌埠市龍子湖區裕華干鮮店生產銷售摻雜摻假、以次充好淀粉的違法行為進行立案調查，因當事人的行為涉嫌犯罪，案件已移送至公安機關。
2022年12月2日，蚌埠市市場監管局對蚌埠市龍子湖區裕華干鮮店使用的肉聯廠15號倉庫進行監督檢查，發現該店兩名工人正在分裝“恒仁”食用玉米淀粉、“碧潤潼宇”馬鈴薯淀粉和“賽上雪”馬鈴薯超級生粉。經查，當事人將上述三種產品混合分裝加工以“賽上雪”馬鈴薯超級生粉的名義對外出售，涉案貨值金額達15.6萬元。當事人的行為違反《中華人民共和國產品質量法》第三十二條之規定，已涉嫌構成犯罪，蚌埠市市場監管局依法將本案移送公安機關處理。
當事人銷售摻雜摻假、以次充好淀粉的行為，嚴重損害消費者的利益，危害人民群眾的身體健康。本案的查辦，起到了查處一起，警醒一片的作用。
七、六安市金安區市場監管局查處六安市金安區張店鎮龍鳳大酒店未采取措施防止食品浪費案2022年12月29日，六安市金安區市場監管局依法對六安市金安區張店鎮龍鳳大酒店未采取措施防止食品浪費的違法行為進行查處，作出罰款1000元的行政處罰。
2022年12月1日，六安市金安區市場監管局根據群眾投訴，依法對六安市金安區張店鎮龍鳳大酒店進行現場檢查，發現該店員工利用為消費者安排菜品的機會，誘導投訴人超量點餐。執法人員當場向當事人下達責令改正通知書并作出警告的行政處罰。2022年12月8日，該局再次接到群眾投訴稱該店員工誘導顧客超量點餐，遂立案調查。經查，投訴人告知該店員工準備預定588元/桌的酒席套餐，經該員工反復勸說，投訴人最終預定788元/桌的酒席套餐。當事人誘導消費者超量點餐，造成食品浪費的行為違反《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第二款之規定，六安市金安區市場監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第二款的規定對其作出行政處罰。
《反食品浪費法》規定餐飲服務經營者不得誘導、誤導消費者超量點餐。本案的查處，有利于遏制“舌尖上的浪費”，在全社會樹立“浪費可恥、節約為榮”的文明新風尚。
十、涇縣市場監管局查處涇縣壹路吃飯店未采取措施防止食品浪費案2023年3月3日，涇縣市市場監管局依法對涇縣壹路吃飯店未采取措施防止食品浪費的違法行為作出警告的行政處罰。
2023年2月28日，涇縣市場監管局在進行反食品浪費執法檢查時，發現涇縣壹路吃飯店經營場所包廂及其他醒目位置未張貼或者擺放反食品浪費標識，在實際經營過程中，也未能主動對消費者進行防止食品浪費提醒。當事人的行為違反《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項之規定，該局執法人員當場下達《責令改正通知書》并作出警告的行政處罰。
市場監管部門將加強《反食品浪費法》的貫徹落實，弘揚中華民族傳統美德，踐行社會主義核心價值觀，把制止餐飲浪費作為食品監管的重要內容，全力推進反食品浪費工作。
日期：2023-03-11
