以下是食品伙伴網(wǎng)匯總的食品資訊一周熱聞（4.2—4.8）。
一、國內(nèi)熱聞
1、通知·公告
市場監(jiān)管總局關(guān)于15批次食品抽檢不合格情況的通告〔2023年 第9號(hào)〕
近期，市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、茶葉及相關(guān)制品、乳制品、飲料、酒類、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、豆制品、蜂產(chǎn)品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、調(diào)味品、冷凍飲品、速凍食品、糖果制品、保健食品和食用油、油脂及其制品等25大類食品750批次樣品，檢出其中乳制品、飲料、酒類、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、水果制品、肉制品、調(diào)味品、冷凍飲品、保健食品和食用油、油脂及其制品等11大類食品15批次樣品不合格。（國家市場監(jiān)督管理總局）
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于印發(fā)《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》等22個(gè)動(dòng)物檢疫規(guī)程的通知
為進(jìn)一步規(guī)范動(dòng)物檢疫工作，按照《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》、《動(dòng)物檢疫管理辦法》規(guī)定，我部修訂了《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》等19個(gè)檢疫規(guī)程，制定了《馬屬動(dòng)物屠宰檢疫規(guī)程》、《鹿屠宰檢疫規(guī)程》、《動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品補(bǔ)檢規(guī)程》。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
中國罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)關(guān)于印發(fā)《中國罐頭食品產(chǎn)業(yè)十四五發(fā)展規(guī)劃綱要》的通知
中國罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)組織專家、學(xué)者、企業(yè)家在廣泛多次征求意見的基礎(chǔ)上，共同制定了引導(dǎo)全國罐頭食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)性文件，即本《規(guī)劃綱要》。（中國罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)）
中國食品添加劑和配料協(xié)會(huì)關(guān)于征求《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 結(jié)冷膠》（GB 25535-2010）第1號(hào)修改單（征求意見稿）意見的函
中國食品添加劑和配料協(xié)會(huì)受國家衛(wèi)生健康委員會(huì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評(píng)估司委托，承擔(dān)了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 結(jié)冷膠》（GB 25535-2010）第1號(hào)修改單的任務(wù)。按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的工作程序，標(biāo)準(zhǔn)起草工作組在研究了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)資料、行業(yè)調(diào)研、樣品檢測、數(shù)據(jù)分析等工作的基礎(chǔ)上，提出了標(biāo)準(zhǔn)修改單征求意見稿。（中國食品添加劑和配料協(xié)會(huì)）
2、食品安全·曝光臺(tái)
食品行業(yè)一周輿情信息匯總（3.27-4.2）
3月27日-4月2日食品行業(yè)輿情信息有：韭菜中腐霉利殘留限量標(biāo)準(zhǔn)修調(diào)整引關(guān)注，回應(yīng)來了；商家回應(yīng)咖啡3口喝完剩下全是冰；博主帶稱探店發(fā)現(xiàn)缺斤少兩等問題引關(guān)注；“甘肅將為蘭州牛肉拉面立法”上熱搜；打假人曝多款酵素果凍中檢出瀉藥成分；店方回應(yīng)“女子稱花1.7萬吃日料8人上吐下瀉”；吃出異物事件頻發(fā)。（食品伙伴網(wǎng)）
2023年3月食品行業(yè)輿情盤點(diǎn)
2023年3月食品行業(yè)輿情信息如下：3·15晚會(huì)曝光的假“泰國香米”事件及后續(xù)；廣東曝光多家腌制菜廠生產(chǎn)過程和環(huán)境臟亂差；多家知名餐廳被曝后廚亂象；直播間養(yǎng)殖蝦當(dāng)野生蝦賣“引熱議；重慶知名火鍋店吃出老鼠引關(guān)注；四川雅安一學(xué)校家長反映學(xué)校食堂食材問題”事件；知名超市壽司致顧客上吐下瀉；官方通報(bào)硼砂泡出黃金鮑；各方回應(yīng)“知名火鍋店肉丸疑似吃出活蟲”；火鍋店、麻辣燙門店被曝缺斤少兩“”22元大碗面一口就能吃完“上熱搜。（食品伙伴網(wǎng)）
以案釋法第五十期 |經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品案
2022年09月06日，香格里拉市市場監(jiān)督管理局收到由云南云測質(zhì)量檢驗(yàn)有限公司出具的一份《檢驗(yàn)報(bào)告》。在“香格里拉市某某小吃”抽樣的“油條”鋁（干樣品 以A1計(jì)）項(xiàng)目GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》不符合要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。（香格里拉市市場監(jiān)督管理局微信號(hào)）
桐廬縣市場監(jiān)督管理發(fā)布關(guān)于杭州一食品公司相關(guān)問題的情況通報(bào)
2023年4月3日，新京報(bào)報(bào)道杭州吾尚食品有限公司存在“臨期商品篡改生產(chǎn)日期再銷售和殘次品（臨期商品）拆除包裝后作為原料再加工的行為”一事?，F(xiàn)就有關(guān)情況通報(bào)如下：2023年3月19日，根據(jù)線索，桐廬縣市場監(jiān)督管理局會(huì)同桐廬縣公安局對杭州吾尚食品有限公司進(jìn)行現(xiàn)場檢查。經(jīng)初步核查，發(fā)現(xiàn)該企業(yè)涉嫌存在將保質(zhì)期尚未到期的產(chǎn)品拆除包裝后作為原料再加工生產(chǎn)的情況。（桐廬市場監(jiān)督管理微信號(hào)）
罰款6.5萬元！商家銷售不合格草莓罐頭且無法提供合法進(jìn)貨憑證等材料遭處罰
4月3日，福建省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于2023年不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況的通告（第3期）。通告顯示，在國抽中，福建省莆田市秀嶼區(qū)東莊哈蘭百貨店銷售的糖水型染色草莓罐頭被檢出誘惑紅不合格。經(jīng)查，當(dāng)事人無法提供合法進(jìn)貨憑證等材料，莆田市秀嶼區(qū)市場監(jiān)督管理局對該店處罰65102元整。（食品伙伴網(wǎng)）
3、國內(nèi)食品資訊熱聞
食品合規(guī)義務(wù)來源解析
食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品質(zhì)量和安全的第一責(zé)任人，食品合規(guī)是食品生產(chǎn)經(jīng)營者的底線。食品生產(chǎn)經(jīng)營者規(guī)避合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)當(dāng)強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)、履行相關(guān)義務(wù)、依法規(guī)范自身行為。食品合規(guī)是食品生產(chǎn)經(jīng)營者組織符合法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)等要求履行的所有義務(wù)，其中“義務(wù)”是指食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)強(qiáng)制性必須遵守的要求以及自愿選擇遵守的要求。（食品伙伴網(wǎng)）
海水魚比淡水魚更有營養(yǎng)嗎？
這些年，比起淡水魚，海水魚越來越受吃貨們喜歡。據(jù)說海水魚更干凈，而且還更“補(bǔ)腦”?？墒聦?shí)真的是這樣嗎？（中國好營養(yǎng)微信號(hào)）
3月海關(guān)出了哪些食品行業(yè)新政
3月海關(guān)出了哪些食品行業(yè)新政。（海關(guān)發(fā)布微信號(hào)）
春茶怎么選？來看這份消費(fèi)提示
天氣漸暖，春茶陸續(xù)上市。山東省消費(fèi)者協(xié)會(huì)聯(lián)合山東省茶葉協(xié)會(huì)提醒廣大消費(fèi)者，選購春茶時(shí)遵循“一看、二聞、三品、四辨”。（山東省消協(xié)微信號(hào)）
2023年清明節(jié)期間食用青團(tuán)的消費(fèi)提示
清明節(jié)是由清明節(jié)氣、寒食節(jié)、上巳節(jié)融合而成，是中華民族的傳統(tǒng)重大春祭節(jié)日。悠久的祭祖文化與飲食密不可分，在清明節(jié)吃冷食習(xí)俗一直保留至今，特別是南方地區(qū)有吃青團(tuán)的習(xí)慣。為科學(xué)食用青團(tuán)，特做如下消費(fèi)提示。（中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)微信號(hào)）
嬰幼兒配方奶粉“新國標(biāo)”新在何處，標(biāo)準(zhǔn)解讀
國家衛(wèi)生健康委員發(fā)布的嬰幼兒配方奶粉的新國標(biāo)已于2023年2月22日起正式實(shí)施，下面我們來了解一下具體的變化。（上海市場監(jiān)管微信號(hào)）
關(guān)于食品標(biāo)簽上日期的標(biāo)注有哪些是你不知道的？
預(yù)包裝食品標(biāo)簽上日期標(biāo)識(shí)大家都不陌生，從近幾年行政處罰案例來看，由于日期不合規(guī)導(dǎo)致企業(yè)受到行政處罰的情況卻不少見，《食品安全法》要求預(yù)包裝食品需要標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，同時(shí)也是消費(fèi)者購買食品時(shí)主要關(guān)注的內(nèi)容，那么生產(chǎn)日期的標(biāo)注具體有哪些要求呢，以及可能存在的標(biāo)注問題有哪些，食品伙伴網(wǎng)為大家梳理，供參考。（食品伙伴網(wǎng)）
市場監(jiān)管部門公布第三批制止食品浪費(fèi)行政處罰典型案例
2021年4月29日，全國人大常委會(huì)頒布實(shí)施了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》。各級(jí)市場監(jiān)管部門深入落實(shí)黨中央、國務(wù)院決策部署，嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》，把制止餐飲浪費(fèi)作為食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，積極營造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”社會(huì)氛圍、積極勸阻食品浪費(fèi)行為，依法糾正、查處了多起食品生產(chǎn)經(jīng)營者浪費(fèi)食品的違法行為，現(xiàn)公布第三批典型案例。（國家市場監(jiān)督管理總局）
2023年4月共有68項(xiàng)食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，新增標(biāo)準(zhǔn)占九成多
據(jù)食品伙伴網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì)，2023年4月共有68項(xiàng)食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，其中，代替標(biāo)準(zhǔn)6項(xiàng)，新增標(biāo)準(zhǔn)62項(xiàng)，新增標(biāo)準(zhǔn)占標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)的91.18%。（食品伙伴網(wǎng)）
【案例】宣稱原料800一斤實(shí)際僅百元 300元一杯的天價(jià)檸檬茶商家被罰20萬
近日，上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布一則行政處罰信息，上海某品牌管理有限公司因虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳，被上海市黃浦區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款20萬元。（食品伙伴網(wǎng)）
二、國際熱聞
1、國際預(yù)警
我國出口辣椒粉被檢出沙門氏菌
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年4月3日，歐盟通報(bào)我國出口辣椒粉不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中各種致病菌的存在，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。(食品伙伴網(wǎng))
我國出口納什梨被檢出農(nóng)殘超標(biāo)
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年4月6日，歐盟通報(bào)我國出口納什梨不合格。據(jù)通報(bào)，不合格納什梨銷至了塞浦路斯、法國、德國、希臘、意大利、荷蘭、波蘭和英國。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。(食品伙伴網(wǎng))
2023年3月份美國FDA拒絕進(jìn)口我國食品情況（3月匯總）
2023年3月份，美國FDA拒絕進(jìn)口我國多批次食品，產(chǎn)品不合格主要原因包括疑含三聚氰胺和/或三聚氰胺類似物或其它不適合食用的物質(zhì)等。(食品伙伴網(wǎng))
2023年3月美國FDA自動(dòng)扣留我國食品情況（3月匯總）
3月份以來，美國FDA對我國多家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。(食品伙伴網(wǎng))
2023年3月中國出口韓國食品違反情況（3月匯總）
2023年3月份，我國出口韓國食品違反情況涉及水產(chǎn)品、加工食品和農(nóng)林產(chǎn)品等，出口階段違反食品及食品相關(guān)產(chǎn)品均作返回出口國或廢棄處理。(食品伙伴網(wǎng))
2023年3月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（3月匯總）
近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報(bào)多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。(食品伙伴網(wǎng))
歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)（2023年第13周）
據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2023年第13周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有2例。據(jù)通報(bào)，不合格烤箱盤銷至了比利時(shí)、法國、意大利、盧森堡、荷蘭、葡萄牙、西班牙和瑞士。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。(食品伙伴網(wǎng))
2、國際食品
80多家越南企業(yè)獲準(zhǔn)對華出口甘薯
在越南新鮮甘薯輸華植物檢疫議定書簽署后，中國海關(guān)總署近日公布了首批80多家可對華出口甘薯的越南企業(yè)名單。(越南人民報(bào)網(wǎng))
厄瓜多爾蝦將進(jìn)一步擴(kuò)大對中國的出口
來自SeafoodNews 3月31日消息，盡管全球經(jīng)濟(jì)仍處于低位運(yùn)行，厄瓜多爾蝦1月份出口量持續(xù)增加，根據(jù)厄瓜多爾全國水產(chǎn)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，1月份蝦類出口9.5萬噸，漲幅30%，這主要?dú)w功于對中國出口的增加。（中國國際漁業(yè)博覽會(huì)）
韓國加強(qiáng)5月家庭月進(jìn)口食品的通關(guān)檢查
4月3日，韓國食品藥品安全部（MFDS）發(fā)表消息稱：4月5日~4月21日，韓國食品藥品安全部將加強(qiáng)對5月家庭月進(jìn)口食品的通關(guān)檢查。（食品伙伴網(wǎng)）
日本解除對中國產(chǎn)花椒及簡單制品中黃曲霉毒素的命令檢查
2023年3月29日，日本厚生勞動(dòng)省發(fā)布藥生食輸發(fā)0329第1號(hào)通知，解除對中國產(chǎn)花椒及簡單制品（僅限于含有30%以上的花椒）中黃曲霉毒素的命令檢查，在2022財(cái)年進(jìn)口食品命令檢查計(jì)劃附件1檢查清單中刪除該檢查要求。（廈門技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng)）
烏拉圭對華出口牛肉所繳納的關(guān)稅占其全部牛肉出口關(guān)稅的59%
據(jù)烏拉圭《國家報(bào)》3月28日報(bào)道，烏肉類協(xié)會(huì)報(bào)告稱，2022年牛肉出口額超26億美元，關(guān)稅負(fù)擔(dān)達(dá)3.16億美元，比前一年增長了1000萬美元。(商務(wù)部)
俄羅斯聯(lián)邦獸植局通報(bào)近期進(jìn)境植物產(chǎn)品檢疫性有害生物抽檢結(jié)果信息
俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局4月5日官網(wǎng)消息：2023年3月27日至4月2日期間，該局在對進(jìn)口的高風(fēng)險(xiǎn)植物產(chǎn)品進(jìn)行抽檢的過程中，共計(jì)在122例樣品中檢出18類檢疫性有害生物，遭侵染的相關(guān)產(chǎn)品被禁入境俄羅斯。（食品伙伴網(wǎng)）
三、食品科技
公示！食品領(lǐng)域10個(gè)項(xiàng)目通過2023年項(xiàng)目驗(yàn)收
4月3日，貴州省科學(xué)技術(shù)廳公示了23項(xiàng)2023年項(xiàng)目驗(yàn)收結(jié)果，其中，食品領(lǐng)域有10項(xiàng)項(xiàng)目通過驗(yàn)收，公示時(shí)間為5個(gè)工作日（2023年4月3日-4月10日）。（食品伙伴網(wǎng)）
2022年度貴州省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)評(píng)審結(jié)果公示 食品領(lǐng)域11項(xiàng)擬授獎(jiǎng)
4月3日，貴州省科學(xué)技術(shù)廳公示了2022年度貴州省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)評(píng)審結(jié)果，食品領(lǐng)域有11個(gè)項(xiàng)目擬授獎(jiǎng)，包括自然科學(xué)三等獎(jiǎng)2項(xiàng)，科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎(jiǎng)2項(xiàng)，科學(xué)技術(shù)進(jìn)步三等獎(jiǎng)7項(xiàng)。（食品伙伴網(wǎng)）
河南省2023年度縣（市）創(chuàng)新引導(dǎo)計(jì)劃項(xiàng)目公示 食品領(lǐng)域有87項(xiàng)
4月3日，河南省科學(xué)技術(shù)廳公示了2023年度縣（市）創(chuàng)新引導(dǎo)計(jì)劃項(xiàng)目，其中，食品領(lǐng)域有87個(gè)項(xiàng)目擬獲得支持，公示期5天（4月3日-4月7日）。（食品伙伴網(wǎng)）
食品領(lǐng)域2022年第二批廣東省基礎(chǔ)與應(yīng)用基礎(chǔ)研究基金項(xiàng)目驗(yàn)收結(jié)論公示
4月3日，廣東省基礎(chǔ)與應(yīng)用基礎(chǔ)研究基金委員會(huì)公示了2022年第二批廣東省基礎(chǔ)與應(yīng)用基礎(chǔ)研究基金項(xiàng)目驗(yàn)收結(jié)論（二），食品領(lǐng)域有2項(xiàng)通過驗(yàn)收。（食品伙伴網(wǎng)）
一、國內(nèi)熱聞
1、通知·公告
市場監(jiān)管總局關(guān)于15批次食品抽檢不合格情況的通告〔2023年 第9號(hào)〕
近期，市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、茶葉及相關(guān)制品、乳制品、飲料、酒類、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、豆制品、蜂產(chǎn)品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、調(diào)味品、冷凍飲品、速凍食品、糖果制品、保健食品和食用油、油脂及其制品等25大類食品750批次樣品，檢出其中乳制品、飲料、酒類、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、水果制品、肉制品、調(diào)味品、冷凍飲品、保健食品和食用油、油脂及其制品等11大類食品15批次樣品不合格。（國家市場監(jiān)督管理總局）
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于印發(fā)《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》等22個(gè)動(dòng)物檢疫規(guī)程的通知
為進(jìn)一步規(guī)范動(dòng)物檢疫工作，按照《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》、《動(dòng)物檢疫管理辦法》規(guī)定，我部修訂了《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》等19個(gè)檢疫規(guī)程，制定了《馬屬動(dòng)物屠宰檢疫規(guī)程》、《鹿屠宰檢疫規(guī)程》、《動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品補(bǔ)檢規(guī)程》。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
中國罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)關(guān)于印發(fā)《中國罐頭食品產(chǎn)業(yè)十四五發(fā)展規(guī)劃綱要》的通知
中國罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)組織專家、學(xué)者、企業(yè)家在廣泛多次征求意見的基礎(chǔ)上，共同制定了引導(dǎo)全國罐頭食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)性文件，即本《規(guī)劃綱要》。（中國罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)）
中國食品添加劑和配料協(xié)會(huì)關(guān)于征求《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 結(jié)冷膠》（GB 25535-2010）第1號(hào)修改單（征求意見稿）意見的函
中國食品添加劑和配料協(xié)會(huì)受國家衛(wèi)生健康委員會(huì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評(píng)估司委托，承擔(dān)了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 結(jié)冷膠》（GB 25535-2010）第1號(hào)修改單的任務(wù)。按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的工作程序，標(biāo)準(zhǔn)起草工作組在研究了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)資料、行業(yè)調(diào)研、樣品檢測、數(shù)據(jù)分析等工作的基礎(chǔ)上，提出了標(biāo)準(zhǔn)修改單征求意見稿。（中國食品添加劑和配料協(xié)會(huì)）
2、食品安全·曝光臺(tái)
食品行業(yè)一周輿情信息匯總（3.27-4.2）
3月27日-4月2日食品行業(yè)輿情信息有：韭菜中腐霉利殘留限量標(biāo)準(zhǔn)修調(diào)整引關(guān)注，回應(yīng)來了；商家回應(yīng)咖啡3口喝完剩下全是冰；博主帶稱探店發(fā)現(xiàn)缺斤少兩等問題引關(guān)注；“甘肅將為蘭州牛肉拉面立法”上熱搜；打假人曝多款酵素果凍中檢出瀉藥成分；店方回應(yīng)“女子稱花1.7萬吃日料8人上吐下瀉”；吃出異物事件頻發(fā)。（食品伙伴網(wǎng)）
2023年3月食品行業(yè)輿情盤點(diǎn)
2023年3月食品行業(yè)輿情信息如下：3·15晚會(huì)曝光的假“泰國香米”事件及后續(xù)；廣東曝光多家腌制菜廠生產(chǎn)過程和環(huán)境臟亂差；多家知名餐廳被曝后廚亂象；直播間養(yǎng)殖蝦當(dāng)野生蝦賣“引熱議；重慶知名火鍋店吃出老鼠引關(guān)注；四川雅安一學(xué)校家長反映學(xué)校食堂食材問題”事件；知名超市壽司致顧客上吐下瀉；官方通報(bào)硼砂泡出黃金鮑；各方回應(yīng)“知名火鍋店肉丸疑似吃出活蟲”；火鍋店、麻辣燙門店被曝缺斤少兩“”22元大碗面一口就能吃完“上熱搜。（食品伙伴網(wǎng)）
以案釋法第五十期 |經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品案
2022年09月06日，香格里拉市市場監(jiān)督管理局收到由云南云測質(zhì)量檢驗(yàn)有限公司出具的一份《檢驗(yàn)報(bào)告》。在“香格里拉市某某小吃”抽樣的“油條”鋁（干樣品 以A1計(jì)）項(xiàng)目GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》不符合要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。（香格里拉市市場監(jiān)督管理局微信號(hào)）
桐廬縣市場監(jiān)督管理發(fā)布關(guān)于杭州一食品公司相關(guān)問題的情況通報(bào)
2023年4月3日，新京報(bào)報(bào)道杭州吾尚食品有限公司存在“臨期商品篡改生產(chǎn)日期再銷售和殘次品（臨期商品）拆除包裝后作為原料再加工的行為”一事?，F(xiàn)就有關(guān)情況通報(bào)如下：2023年3月19日，根據(jù)線索，桐廬縣市場監(jiān)督管理局會(huì)同桐廬縣公安局對杭州吾尚食品有限公司進(jìn)行現(xiàn)場檢查。經(jīng)初步核查，發(fā)現(xiàn)該企業(yè)涉嫌存在將保質(zhì)期尚未到期的產(chǎn)品拆除包裝后作為原料再加工生產(chǎn)的情況。（桐廬市場監(jiān)督管理微信號(hào)）
罰款6.5萬元！商家銷售不合格草莓罐頭且無法提供合法進(jìn)貨憑證等材料遭處罰
4月3日，福建省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于2023年不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況的通告（第3期）。通告顯示，在國抽中，福建省莆田市秀嶼區(qū)東莊哈蘭百貨店銷售的糖水型染色草莓罐頭被檢出誘惑紅不合格。經(jīng)查，當(dāng)事人無法提供合法進(jìn)貨憑證等材料，莆田市秀嶼區(qū)市場監(jiān)督管理局對該店處罰65102元整。（食品伙伴網(wǎng)）
3、國內(nèi)食品資訊熱聞
食品合規(guī)義務(wù)來源解析
食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品質(zhì)量和安全的第一責(zé)任人，食品合規(guī)是食品生產(chǎn)經(jīng)營者的底線。食品生產(chǎn)經(jīng)營者規(guī)避合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)當(dāng)強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)、履行相關(guān)義務(wù)、依法規(guī)范自身行為。食品合規(guī)是食品生產(chǎn)經(jīng)營者組織符合法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)等要求履行的所有義務(wù)，其中“義務(wù)”是指食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)強(qiáng)制性必須遵守的要求以及自愿選擇遵守的要求。（食品伙伴網(wǎng)）
海水魚比淡水魚更有營養(yǎng)嗎？
這些年，比起淡水魚，海水魚越來越受吃貨們喜歡。據(jù)說海水魚更干凈，而且還更“補(bǔ)腦”?？墒聦?shí)真的是這樣嗎？（中國好營養(yǎng)微信號(hào)）
3月海關(guān)出了哪些食品行業(yè)新政
3月海關(guān)出了哪些食品行業(yè)新政。（海關(guān)發(fā)布微信號(hào)）
春茶怎么選？來看這份消費(fèi)提示
天氣漸暖，春茶陸續(xù)上市。山東省消費(fèi)者協(xié)會(huì)聯(lián)合山東省茶葉協(xié)會(huì)提醒廣大消費(fèi)者，選購春茶時(shí)遵循“一看、二聞、三品、四辨”。（山東省消協(xié)微信號(hào)）
2023年清明節(jié)期間食用青團(tuán)的消費(fèi)提示
清明節(jié)是由清明節(jié)氣、寒食節(jié)、上巳節(jié)融合而成，是中華民族的傳統(tǒng)重大春祭節(jié)日。悠久的祭祖文化與飲食密不可分，在清明節(jié)吃冷食習(xí)俗一直保留至今，特別是南方地區(qū)有吃青團(tuán)的習(xí)慣。為科學(xué)食用青團(tuán)，特做如下消費(fèi)提示。（中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)微信號(hào)）
嬰幼兒配方奶粉“新國標(biāo)”新在何處，標(biāo)準(zhǔn)解讀
國家衛(wèi)生健康委員發(fā)布的嬰幼兒配方奶粉的新國標(biāo)已于2023年2月22日起正式實(shí)施，下面我們來了解一下具體的變化。（上海市場監(jiān)管微信號(hào)）
關(guān)于食品標(biāo)簽上日期的標(biāo)注有哪些是你不知道的？
預(yù)包裝食品標(biāo)簽上日期標(biāo)識(shí)大家都不陌生，從近幾年行政處罰案例來看，由于日期不合規(guī)導(dǎo)致企業(yè)受到行政處罰的情況卻不少見，《食品安全法》要求預(yù)包裝食品需要標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，同時(shí)也是消費(fèi)者購買食品時(shí)主要關(guān)注的內(nèi)容，那么生產(chǎn)日期的標(biāo)注具體有哪些要求呢，以及可能存在的標(biāo)注問題有哪些，食品伙伴網(wǎng)為大家梳理，供參考。（食品伙伴網(wǎng)）
市場監(jiān)管部門公布第三批制止食品浪費(fèi)行政處罰典型案例
2021年4月29日，全國人大常委會(huì)頒布實(shí)施了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》。各級(jí)市場監(jiān)管部門深入落實(shí)黨中央、國務(wù)院決策部署，嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》，把制止餐飲浪費(fèi)作為食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，積極營造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”社會(huì)氛圍、積極勸阻食品浪費(fèi)行為，依法糾正、查處了多起食品生產(chǎn)經(jīng)營者浪費(fèi)食品的違法行為，現(xiàn)公布第三批典型案例。（國家市場監(jiān)督管理總局）
2023年4月共有68項(xiàng)食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，新增標(biāo)準(zhǔn)占九成多
據(jù)食品伙伴網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì)，2023年4月共有68項(xiàng)食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，其中，代替標(biāo)準(zhǔn)6項(xiàng)，新增標(biāo)準(zhǔn)62項(xiàng)，新增標(biāo)準(zhǔn)占標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)的91.18%。（食品伙伴網(wǎng)）
【案例】宣稱原料800一斤實(shí)際僅百元 300元一杯的天價(jià)檸檬茶商家被罰20萬
近日，上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布一則行政處罰信息，上海某品牌管理有限公司因虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳，被上海市黃浦區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款20萬元。（食品伙伴網(wǎng)）
二、國際熱聞
1、國際預(yù)警
我國出口辣椒粉被檢出沙門氏菌
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年4月3日，歐盟通報(bào)我國出口辣椒粉不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中各種致病菌的存在，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。(食品伙伴網(wǎng))
我國出口納什梨被檢出農(nóng)殘超標(biāo)
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年4月6日，歐盟通報(bào)我國出口納什梨不合格。據(jù)通報(bào)，不合格納什梨銷至了塞浦路斯、法國、德國、希臘、意大利、荷蘭、波蘭和英國。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。(食品伙伴網(wǎng))
2023年3月份美國FDA拒絕進(jìn)口我國食品情況（3月匯總）
2023年3月份，美國FDA拒絕進(jìn)口我國多批次食品，產(chǎn)品不合格主要原因包括疑含三聚氰胺和/或三聚氰胺類似物或其它不適合食用的物質(zhì)等。(食品伙伴網(wǎng))
2023年3月美國FDA自動(dòng)扣留我國食品情況（3月匯總）
3月份以來，美國FDA對我國多家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。(食品伙伴網(wǎng))
2023年3月中國出口韓國食品違反情況（3月匯總）
2023年3月份，我國出口韓國食品違反情況涉及水產(chǎn)品、加工食品和農(nóng)林產(chǎn)品等，出口階段違反食品及食品相關(guān)產(chǎn)品均作返回出口國或廢棄處理。(食品伙伴網(wǎng))
2023年3月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（3月匯總）
近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報(bào)多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。(食品伙伴網(wǎng))
歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)（2023年第13周）
據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2023年第13周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有2例。據(jù)通報(bào)，不合格烤箱盤銷至了比利時(shí)、法國、意大利、盧森堡、荷蘭、葡萄牙、西班牙和瑞士。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。(食品伙伴網(wǎng))
2、國際食品
80多家越南企業(yè)獲準(zhǔn)對華出口甘薯
在越南新鮮甘薯輸華植物檢疫議定書簽署后，中國海關(guān)總署近日公布了首批80多家可對華出口甘薯的越南企業(yè)名單。(越南人民報(bào)網(wǎng))
厄瓜多爾蝦將進(jìn)一步擴(kuò)大對中國的出口
來自SeafoodNews 3月31日消息，盡管全球經(jīng)濟(jì)仍處于低位運(yùn)行，厄瓜多爾蝦1月份出口量持續(xù)增加，根據(jù)厄瓜多爾全國水產(chǎn)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，1月份蝦類出口9.5萬噸，漲幅30%，這主要?dú)w功于對中國出口的增加。（中國國際漁業(yè)博覽會(huì)）
韓國加強(qiáng)5月家庭月進(jìn)口食品的通關(guān)檢查
4月3日，韓國食品藥品安全部（MFDS）發(fā)表消息稱：4月5日~4月21日，韓國食品藥品安全部將加強(qiáng)對5月家庭月進(jìn)口食品的通關(guān)檢查。（食品伙伴網(wǎng)）
日本解除對中國產(chǎn)花椒及簡單制品中黃曲霉毒素的命令檢查
2023年3月29日，日本厚生勞動(dòng)省發(fā)布藥生食輸發(fā)0329第1號(hào)通知，解除對中國產(chǎn)花椒及簡單制品（僅限于含有30%以上的花椒）中黃曲霉毒素的命令檢查，在2022財(cái)年進(jìn)口食品命令檢查計(jì)劃附件1檢查清單中刪除該檢查要求。（廈門技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng)）
烏拉圭對華出口牛肉所繳納的關(guān)稅占其全部牛肉出口關(guān)稅的59%
據(jù)烏拉圭《國家報(bào)》3月28日報(bào)道，烏肉類協(xié)會(huì)報(bào)告稱，2022年牛肉出口額超26億美元，關(guān)稅負(fù)擔(dān)達(dá)3.16億美元，比前一年增長了1000萬美元。(商務(wù)部)
俄羅斯聯(lián)邦獸植局通報(bào)近期進(jìn)境植物產(chǎn)品檢疫性有害生物抽檢結(jié)果信息
俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局4月5日官網(wǎng)消息：2023年3月27日至4月2日期間，該局在對進(jìn)口的高風(fēng)險(xiǎn)植物產(chǎn)品進(jìn)行抽檢的過程中，共計(jì)在122例樣品中檢出18類檢疫性有害生物，遭侵染的相關(guān)產(chǎn)品被禁入境俄羅斯。（食品伙伴網(wǎng)）
三、食品科技
公示！食品領(lǐng)域10個(gè)項(xiàng)目通過2023年項(xiàng)目驗(yàn)收
4月3日，貴州省科學(xué)技術(shù)廳公示了23項(xiàng)2023年項(xiàng)目驗(yàn)收結(jié)果，其中，食品領(lǐng)域有10項(xiàng)項(xiàng)目通過驗(yàn)收，公示時(shí)間為5個(gè)工作日（2023年4月3日-4月10日）。（食品伙伴網(wǎng)）
2022年度貴州省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)評(píng)審結(jié)果公示 食品領(lǐng)域11項(xiàng)擬授獎(jiǎng)
4月3日，貴州省科學(xué)技術(shù)廳公示了2022年度貴州省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)評(píng)審結(jié)果，食品領(lǐng)域有11個(gè)項(xiàng)目擬授獎(jiǎng)，包括自然科學(xué)三等獎(jiǎng)2項(xiàng)，科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎(jiǎng)2項(xiàng)，科學(xué)技術(shù)進(jìn)步三等獎(jiǎng)7項(xiàng)。（食品伙伴網(wǎng)）
河南省2023年度縣（市）創(chuàng)新引導(dǎo)計(jì)劃項(xiàng)目公示 食品領(lǐng)域有87項(xiàng)
4月3日，河南省科學(xué)技術(shù)廳公示了2023年度縣（市）創(chuàng)新引導(dǎo)計(jì)劃項(xiàng)目，其中，食品領(lǐng)域有87個(gè)項(xiàng)目擬獲得支持，公示期5天（4月3日-4月7日）。（食品伙伴網(wǎng)）
食品領(lǐng)域2022年第二批廣東省基礎(chǔ)與應(yīng)用基礎(chǔ)研究基金項(xiàng)目驗(yàn)收結(jié)論公示
4月3日，廣東省基礎(chǔ)與應(yīng)用基礎(chǔ)研究基金委員會(huì)公示了2022年第二批廣東省基礎(chǔ)與應(yīng)用基礎(chǔ)研究基金項(xiàng)目驗(yàn)收結(jié)論（二），食品領(lǐng)域有2項(xiàng)通過驗(yàn)收。（食品伙伴網(wǎng)）
