7月20日晚，有關媒體報道上海福喜食品有限公司存在采用過期、變質等劣質原料加工肉產品行為后，上海市食藥監局會同公安等部門第一時間趕赴現場，連夜徹查。
在對福喜公司查處過程中，執法人員責令該企業尚在運行的車間立即停止生產，對有關生產記錄的文字材料和電子介質予以先行登記保存；查封了原料倉庫、成品倉庫中的所有貨品；連夜對福喜公司相關人員進行詢問，核查媒體報道中提及的主要違法事實。執法人員緊急約談了福喜公司投資方歐喜投資（中國）有限公司負責人，明確要求：提供有關原料來源、生產加工、質量控制、銷售去向等相關記錄，召回福喜公司涉案食品，全面配合調查。同時，市食藥監局對已銷往連鎖餐飲企業單位的涉案產品采取了控制措施，責令相關快餐企業封存涉案產品。目前，麥當勞已封存涉案牛肉、豬肉、雞肉等品類產品4500余箱；必勝客已封存庫存和配送至各門店的調味牛肉類產品500余箱。
在對福喜公司及相關企業采取徹查措施的同時，市食藥監局舉一反三，對本市肉類生產加工企業和快餐連鎖企業開展了全面檢查。
市食藥監和公安部門正在根據媒體報道和相關舉報線索與查封的資料逐一比對，嚴密調查。監管部門表示，無論此案涉及到哪家企業，都將一查到底，嚴懲不貸，堅決維護消費者的權益。
日期：2014-07-22
