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遵義市市場監管局多措并舉開展食用野生菌中毒防范宣傳活動

   2023-07-15 遵義市市場監督管理局微信號632
核心提示:隨著氣溫升高,雨季到來,野生蘑菇生長旺季已經到來。為切實保障全市人民群眾的身體健康和生命安全,防止因誤采、誤食有毒野生菌發生中毒事件,確保人民群眾“舌尖上的安全”,遵義市市場監管局多措并舉組織開展預防野生菌中毒的宣傳教育引導,最大限度防范和減少食用野生菌中毒事件的發生。……(世界食品網-www.cctv1204.com)
   隨著氣溫升高,雨季到來,野生蘑菇生長旺季已經到來。為切實保障全市人民群眾的身體健康和生命安全,防止因誤采、誤食有毒野生菌發生中毒事件,確保人民群眾“舌尖上的安全”,遵義市市場監管局多措并舉組織開展預防野生菌中毒的宣傳教育引導,最大限度防范和減少食用野生菌中毒事件的發生。 
  一是發布預防公告。為有效預防誤采誤食野生菌中毒事件發生,切實加強以食用野生菌中毒為重點的預防處置工作,確保廣大人民群眾身體健康和生命安全,遵義市市場監管局線上線下同步發布預防食用野生菌中毒公告,提醒廣大群眾不要隨意采摘、出售、購買食用野生菌,如若誤食,應采取的應急措施等。
 
  二是開展科普宣傳。全市市場監管系統深入學校、超市、農貿市場、景區餐館、鄉鎮集市等發放預防食用野生菌中毒科普手冊、懸掛主題橫幅、擺放主題展板、現場講解答疑等形式,向群眾宣傳普及有毒野生蘑菇的種類、如何辨別野生有毒蘑菇、誤食野生毒蘑菇后的早期處理以及中毒后的急救方法等知識,勸導廣大群眾不采、不食、不買賣野生蘑菇,增強野生蘑菇中毒風險防控意識。
 
 
  三是開展聯合行動。全市市場監管系統聯合轄區街道辦、鄉鎮、衛健、公安、疾控等部門對進入林區道路、鄉鎮主要干道、林區周邊村寨進村道路、野生菌采摘地等醒目位置張貼宣傳貼畫、懸掛食用野生菌中毒防控標語;對轄區內村寨進家入戶開展野生菌中毒防控宣傳、張貼野生菌防控知識宣傳畫冊、野生菌中毒防控知識;聯合教育部門對學校師生科普野生蘑菇的知識及野生蘑菇中毒后的緊急自救方法,讓同學們充分認識到食用有毒野生蘑菇的嚴重危害和食品安全的重要性。
 
  四是開展監督檢查。全市市場監管系統對轄區景區、農貿市場、鄉鎮集市等重點交易場所開展是否張貼野生菌防控知識宣傳畫冊、防控知識、滾動播放或懸掛宣傳標語等宣傳資料專項檢查;加大對轄區內餐飲服務單位、集體用餐單位、農村自辦宴席等的監督檢查力度,將養老機構食堂、學校食堂和醫院食堂等作為重點檢查單位,督促群體用餐單位,嚴禁采購、加工、制售野生菌及其制品,避免因誤食野生菌而發生大規模中毒事件。



日期:2023-07-15
 
地區: 貴州 遵義市
行業: 食用菌
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