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吉林昌邑區加強監督抽檢保障“雙節”食品安全

   2014-09-01 吉林市人民政府網1027
核心提示:中秋節、國慶節將至,為加強雙節期間食品監管工作,保證廣大市民安全、祥和的過節,昌邑區組織質監、工商、食藥監等部門聯合對大
     中秋節、國慶節將至,為加強“雙節”期間食品監管工作,保證廣大市民安全、祥和的過節,昌邑區組織質監、工商、食藥監等部門聯合對大中型超市、食品批發市場、集貿市場、食品展銷會等人群密集場所、月餅生產加工企業、承辦節日聚餐活動較多的餐飲服務單位進行重點檢查,嚴格監督落實食品采購、索證索票、生產過程控制、出廠檢驗記錄等制度,嚴查涼菜制作、生食海產品加工、餐飲具消毒等環節,嚴把食品進貨關、質量關和安全關,堅決杜絕不合格食品上市,防控群體性食物中毒事故。 
    此外,加大對米、面、油、生鮮肉、果蔬等節日熱銷食品的檢測數量和頻次,對吉列、西林、億發食品生產加工企業加工的月餅、大福源一店銷售的飲料、葡萄酒、果脯等重點食品進入實驗室檢測。據統計,全區食品安全快檢2704個批次、實驗室檢測18個批次。通過監督抽檢,切實做到了食品安全預警前移,降低了食品安全風險,有效保證了“雙節”期間人民群眾飲食安全。



日期:2014-09-01
 
地區: 吉林 吉林市
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