一、國內熱聞
1、通知·公告
市場監管總局關于公開征求《食品銷售者食品安全主體責任指南（修訂征求意見稿）》意見的公告
為指導督促食品銷售者全面落實食品安全主體責任，不斷提高合法合規經營能力和水平，保障食品安全，市場監管總局對《食品銷售者食品安全主體責任指南（試行）》（市監食經〔2020〕99號）進行了修訂，形成了《食品銷售者食品安全主體責任指南（修訂征求意見稿）》，現向社會公開征求意見。（國家市場監督管理總局）
中國食品工業協會關于對《食品用冰衛生要求》團體標準（征求意見稿）征求意見的函
近期中國食品工業協會牽頭制訂了《食品用冰衛生要求》團體標準。工作啟動后，起草工作組按照標準制訂工作程序，組織完成了《食品用冰衛生要求》團體標準的征求意見稿及編制說明，現面向行業征求意見。（中國食品工業協會）
國家糧食和物資儲備局關于公開征求《全谷物與全谷物食品通則》等7項行業標準意見的通知
國家糧食和物資儲備局組織起草的《全谷物與全谷物食品通則》等7項行業標準已形成征求意見稿，現向社會公開征求意見，截止日期為2023年 10 月 3 日。（國家糧食和物資儲備局）
市場監管總局辦公廳關于做好汛期食品安全工作的通知
近日，華北、黃淮等地出現暴雨洪澇災害，山東德州發生地震，增加了食品安全風險。為加強自然災害期間食品安全工作，切實保障人民群眾飲食安全，現就有關事項通知如下。（國家市場監督管理總局）
中國酒業協會關于批準發布T/CBJ 3401《啤酒小麥》、T/CBJ 3402《啤酒小麥芽》團體標準的通告
為啤酒釀造用小麥、小麥芽提供質量保障，填補標準空白。根據《中國酒業協會團體標準管理辦法（2019修訂版）》的規定，現批準T/CBJ 3401《啤酒小麥》、T/CBJ 3402《啤酒小麥芽》兩項團體標準，并予發布。（中國酒業協會CADA微信號）
2、食品安全·曝光臺
消費者投訴外賣平臺購買蟹腿肉只有蟹殼是真的 官方發布情況通報
2023年8月3日，煙臺市芝罘區市場監督管理局收到煙臺市12345政務服務熱線辦理單。訴求人反映：2023年8月2日通過某外賣平臺購買麻辣蟹腿肉，發現該食品是用螃蟹腿殼制成的，內含食品懷疑不是螃蟹肉，認為存在食品安全隱患。8月4日上午，我局執法人員立即對該店鋪進行了現場檢查，經查該店證照齊全，現場環境衛生良好，該食品原料是預包裝食品，外包裝名稱為“凍仿蟹鉗棒（速凍調制食品）”。但經營者在外賣平臺的店鋪“陳記鮮鹵坊”線上食品標注名稱為“麻辣蟹腿肉”，與食品實際名稱描述不相符。（芝罘市場監管微信號）
靠喝飲料減肥有用嗎？真相來了｜消保委親測
最近后臺有粉絲問：最近看到越來越多的飲料說自己添加了膳食纖維，像有產品包裝上就印著“每瓶可滿足成人日需約30%膳食纖維”，那飲料中的膳食纖維真的有用嗎？（上海市消保委微信號）
以案說法丨進口商品一定安全嗎？這類經營行為嚴厲打擊！
隨著國際貿易的不斷發展，越來越多的進口商品出現在我們眼前，在滿足消費者多元化消費需求的同時，也對經營者的經營行為提出了更高要求。有無核對確認供貨商的資質，有無留存進口商品的合法來源證明材料，有無建立進口商品進銷貨檔案或記錄……？這些都是經營者規范經營進口商品的必要條件。（上城區市場監管局微信號）
谷、薯、菌，一旦變質可能要人命
近日，官方通報某地兩女子吃涼皮后中毒造成一人死亡的消息，引發熱議。夏季由于食品安全問題導致的意外過去也時有發生，2022年案例中的罪魁禍首是涼拌木耳。（上海疾控微信號）
野菜、野生菌食品安全風險提示
夏季高溫時節，雨水增多，野菜、野生菌進入生長旺盛期。為預防食用野菜、野生菌中毒事件， 成都市新津區市場監督管理局作出如下風險提示。（新津市場監管微信號）
2、國內食品資訊熱聞
食品行業一周輿情信息匯總（2023.07.31-08.06）
2023年07月31日-08月06日食品行業輿情信息有：成噸死龍蝦疑做成蝦尾出售？官方通報；太原一醋廠用冰乙酸勾兌食醋銷往全國被罰百萬；水煮花生里吃出老鼠頭？官方回應；德國女孩啤酒節喝假德國啤酒、吃假羊肉獲三倍賠償；知名火鍋店向未成年銷售3瓶啤酒被罰5000元；廠家回應雪糕包裝似避孕套；市監局通報男子點蟹腿只有蟹殼是真的。（食品伙伴網）
2023年7月食品行業監管政策概述
2023年7月，國家市場監管總局、國家衛健委、國家食品安風險評估中心等部門發布了一系列食品行業監管政策，食品伙伴網整理匯總如下：《食品經營許可和備案管理辦法》公布 自2023年12月1日起施行；《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》公布 自2023年12月1日起施行；市場監管總局發布《肉制品生產許可審查細則（2023版）》；農業農村部公開征求食品中農藥最大殘留限量國家標準（征求意見稿）；市場監管總局發布茶葉包裝產品質量國家監督抽查實施細則；國家衛健委公開征集2024年度食品安全國家標準立項建議等。（食品伙伴網）
答復|關于果蔬汁的分類疑問
關于果蔬汁的分類疑問的咨詢，廣東省市場監督管理局進行答復。（廣東省市場監督管理局）
深化產學研協同創新 賦能食品產業高質量發展—首屆食品行業產學研合作創新研討會成功舉辦
隨著我國經濟社會的發展，食品行業已進入高質量發展階段，行業規模不斷擴大、行業結構不斷優化，對新時代食品人才提出了新的要求。培養適應食品行業發展需要的高素質、高技能、創新型人才，才能更好的以科技、人才、創新賦能可持續發展，扎實推進我國食品工業高質量發展。（食品伙伴網）
官方明確！食品銷售者主體責任這樣執行...
此前，為緩解食品銷售環節點多面廣線長，食品銷售者食安管理能力不強等矛盾，市場監管總局于2020年發布《食品銷售者食品安全主體責任指南（試行）》。晃眼已過三年，為鼓勵食品銷售者采用先進管理規范及技術，不斷提高經營管理的能力和水平，市場監管總局于2023年8月7日發布《食品銷售者食品安全主體責任指南（修訂征求意見稿）》（以下簡稱《指南（征求意見稿）》），進一步細化深化具體化主體責任內容，強化可操作性和可落地性。（食品伙伴網）
關于椰子的消費提示
椰子是重要的熱帶油料作物和水果，用途廣泛。隨著椰子加工技術及物流的快速發展，椰子及其制品成為超市中常見的食品，受到消費者的青睞，消費量也不斷增多。為幫助消費者科學認知椰子及相關產品，特做如下消費提示。（中國食品科學技術學會微信號）
使用微波爐加熱食物會對人體健康產生影響嗎？
微波爐是日常生活中常見的家用電器之一，多用于復熱和加熱制作食品。一些消費者擔心使用微波爐烹飪或復熱食物不安全，食物中的營養成分有變化。這是真的嗎？為幫助消費者科學認識并正確使用微波爐，特做如下消費提示。（中國食品科學技術學會微信號）
靠喝飲料減肥有用嗎？真相來了｜消保委親測
最近后臺有粉絲問：最近看到越來越多的飲料說自己添加了膳食纖維，像有產品包裝上就印著“每瓶可滿足成人日需約30%膳食纖維”，那飲料中的膳食纖維真的有用嗎？（上海市消保委微信號）
消費者投訴外賣平臺購買蟹腿肉只有蟹殼是真的 官方發布情況通報
2023年8月3日，煙臺市芝罘區市場監督管理局收到煙臺市12345政務服務熱線辦理單。訴求人反映：2023年8月2日通過某外賣平臺購買麻辣蟹腿肉，發現該食品是用螃蟹腿殼制成的，內含食品懷疑不是螃蟹肉，認為存在食品安全隱患。8月4日上午，我局執法人員立即對該店鋪進行了現場檢查，經查該店證照齊全，現場環境衛生良好，該食品原料是預包裝食品，外包裝名稱為“凍仿蟹鉗棒（速凍調制食品）”。但經營者在外賣平臺的店鋪“陳記鮮鹵坊”線上食品標注名稱為“麻辣蟹腿肉”，與食品實際名稱描述不相符。（芝罘市場監管微信號）
乳糖不耐受，注定和乳品無緣了嗎？
生活中可能會碰到很多這樣的情況：“我有乳糖不耐受，乳品看來是和我無緣了！”如果您真的這么認為，那就可能是撿了芝麻，丟了西瓜呢。主要矛盾其實還是乳品對我們的必需性和乳糖不耐受帶來的不適，所以我們今天重點來看看怎么解決這個問題？（中國好營養微信號）
二、國際熱聞
1、國際食品
越南大米出口價格創15年新高
九龍江三角洲地區大米價格持續上漲，越南5%碎米價格上漲至590-600美元/噸，創15年來的最高水平。（越南人民報網）
歐盟、挪威、冰島取消福島事件后對日本食品的進口限制
歐盟、挪威和冰島周四取消了2011年日本東北部福島核電站災難后對日本部分地區食品實施的進口限制。由于這些變化，因放射性安全問題而維持進口管制的國家和地區數量減少至9個，預計瑞士將于8月15日效仿。多達55個經濟體曾一度實施限制。（凍品攻略微信號 ）
俄羅斯加大對中國和非洲的海鮮出口
俄烏戰爭之后，由于西方國家對俄羅斯的制裁，俄羅斯增加了對中國的海鮮出口，尋求為其魚類和貝類建立新的市場。據俄羅斯漁業聯盟統計，今年截至7月，俄羅斯對華海鮮出口量占該國海鮮出口總量的53%，中國成為俄羅斯海鮮最大進口國。（凍品攻略微信號）
出口受阻，緬甸生姜價格猛跌幾倍
緬甸生姜，因出口不暢導致價格下跌，1拽下跌了5000緬幣左右。5月份開始，生姜價格上漲，當時漲為1拽5000緬幣，之后6月份和7月初，因孟加拉方面大量收購，致使生姜價格進一步上漲，達1拽7000緬幣。進入8月份后，生姜價格下跌，1拽跌至了最低2000緬幣，較之前的7000緬幣，下跌了5000緬幣左右。（緬甸中文網微信號）
泰國可能采取大米減產措施
綜合泰國媒體近日消息，泰國降雨稀少，政府部門考慮要求農民減少種植。在印度禁止裝運部分水稻之后，泰國政府建議農民減少水稻種植以節約用水，這對全球水稻供應構成了新的威脅。（商務部 ）
中國成為越南農產品最大買家
據越南網7月24日報道，中國已超過美國成為越南農產品的最大進口國。2023年前六個月對中國的出口占越農業部門出口總額的21%。（商務部）
2、國際預警
2023年7月份美國FDA拒絕進口我國食品情況（7月匯總）
2023年7月份，美國FDA拒絕進口我國多批次食品，產品不合格主要原因包括全部或部分含有污穢的、腐爛的、分解的物質或其它不適合食用的物質等。（食品伙伴網）
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2023年第31周）
據歐盟官方網站消息，在2023年第31周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有7例。具體通報信息如下。（食品伙伴網 ）
注意！進口香蕉醬非法添加甜味劑
2023年8月8日，臺灣食藥署發布邊境查驗不合格食品名單顯示，菲律賓一批次香蕉醬非法添加甜味劑。通報顯示，菲律賓制造廠或出口商名稱為YANGPO FOODS CO.,LTD.，臺灣地區進口商為昌浩有限公司，產品牌名為UFC。（食品伙伴網 ）
吉爾吉斯斯坦新發一起炭疽桿菌感染疫情
據世界動物衛生組織（WOAH）消息，2023年8月4日，吉爾吉斯斯坦農業與食品部向WOAH通報稱，吉爾吉斯斯坦發生一起炭疽桿菌感染疫情。（食品伙伴網）
2023年8月輸日食品違反日本食品衛生法情況（8月7日更新）
近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛生法情況，通報多批次食品及相關產品不合格。（食品伙伴網）
俄羅斯新發一起H5N1高致病性甲型流感疫情
據世界動物衛生組織（WOAH）消息，2023年8月4日，俄羅斯農業部向WOAH報告稱，俄羅斯發生一起H5N1高致病性甲型流感疫情。（食品伙伴網）
3、食品科技
研究揭示5種特色奶畜生鮮乳中黃曲霉毒素M1污染水平
為保障乳制品質量安全，為科學防控霉菌毒素提供數據支撐，近日，牧醫所奶產品質量與風險評估科技創新團隊調研了牛奶、羊奶、水牛奶、駱駝奶和牦牛奶等5種特色奶畜生鮮乳中黃曲霉毒素M1污染情況，相關研究成果發表在國際毒理學專業期刊《Toxins》上。（中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所 ）
關于受災畜禽養殖場恢復生產的建議
入夏以來，黑龍江省各地經歷了不同強度的降雨過程，特別是近期黑龍江省南部部分市縣降雨量較大，部分畜禽養殖場遭受了雨災，出現了畜舍進水、飼草料發霉變質等情況，個別養殖場出現了畜舍坍塌、畜禽死亡的情況。畜牧處積極組織畜禽專家會商，研究提出加強防災減災、盡快恢生產、減少因災損失的意見建議，供受災畜禽養殖場參考，以確保盡快恢復正常生產。（黑龍江省農業農村廳微信號）
以案說法︱普通食品能治病？可別被忽悠了
生活中難免會充斥著各類食品廣告，令人難以抉擇，有些廣告語中還寫著具有降糖降脂等各種醫療功效，不禁讓人想問上一句，這真的靠譜嗎？（上城區市場監管局微信號）
西北農林科技大學資環學院周建斌教授團隊在黃土高原蘋果種植對區域地下水硝酸鹽含量影響研究方面取得進展
近日，西北農林科技大學資環學院周建斌教授團隊在黃土高原蘋果種植對區域地下水硝酸鹽含量影響研究方面取得進展。研究以“Spatio-temporal variations of nitrate pollution of groundwater in the intensive agricultural region: Hotspots and driving forces”為題在《Journal of Hydrology》在線發表。論文第一作者為博士生朱學強，通訊作者為周建斌教授和陳竹君副教授；除團隊成員外，英國地質調查局王磊研究員參與了該項目研究工作。（西北農林科技大學）
1、通知·公告
市場監管總局關于公開征求《食品銷售者食品安全主體責任指南（修訂征求意見稿）》意見的公告
為指導督促食品銷售者全面落實食品安全主體責任，不斷提高合法合規經營能力和水平，保障食品安全，市場監管總局對《食品銷售者食品安全主體責任指南（試行）》（市監食經〔2020〕99號）進行了修訂，形成了《食品銷售者食品安全主體責任指南（修訂征求意見稿）》，現向社會公開征求意見。（國家市場監督管理總局）
中國食品工業協會關于對《食品用冰衛生要求》團體標準（征求意見稿）征求意見的函
近期中國食品工業協會牽頭制訂了《食品用冰衛生要求》團體標準。工作啟動后，起草工作組按照標準制訂工作程序，組織完成了《食品用冰衛生要求》團體標準的征求意見稿及編制說明，現面向行業征求意見。（中國食品工業協會）
國家糧食和物資儲備局關于公開征求《全谷物與全谷物食品通則》等7項行業標準意見的通知
國家糧食和物資儲備局組織起草的《全谷物與全谷物食品通則》等7項行業標準已形成征求意見稿，現向社會公開征求意見，截止日期為2023年 10 月 3 日。（國家糧食和物資儲備局）
市場監管總局辦公廳關于做好汛期食品安全工作的通知
近日，華北、黃淮等地出現暴雨洪澇災害，山東德州發生地震，增加了食品安全風險。為加強自然災害期間食品安全工作，切實保障人民群眾飲食安全，現就有關事項通知如下。（國家市場監督管理總局）
中國酒業協會關于批準發布T/CBJ 3401《啤酒小麥》、T/CBJ 3402《啤酒小麥芽》團體標準的通告
為啤酒釀造用小麥、小麥芽提供質量保障，填補標準空白。根據《中國酒業協會團體標準管理辦法（2019修訂版）》的規定，現批準T/CBJ 3401《啤酒小麥》、T/CBJ 3402《啤酒小麥芽》兩項團體標準，并予發布。（中國酒業協會CADA微信號）
2、食品安全·曝光臺
消費者投訴外賣平臺購買蟹腿肉只有蟹殼是真的 官方發布情況通報
2023年8月3日，煙臺市芝罘區市場監督管理局收到煙臺市12345政務服務熱線辦理單。訴求人反映：2023年8月2日通過某外賣平臺購買麻辣蟹腿肉，發現該食品是用螃蟹腿殼制成的，內含食品懷疑不是螃蟹肉，認為存在食品安全隱患。8月4日上午，我局執法人員立即對該店鋪進行了現場檢查，經查該店證照齊全，現場環境衛生良好，該食品原料是預包裝食品，外包裝名稱為“凍仿蟹鉗棒（速凍調制食品）”。但經營者在外賣平臺的店鋪“陳記鮮鹵坊”線上食品標注名稱為“麻辣蟹腿肉”，與食品實際名稱描述不相符。（芝罘市場監管微信號）
靠喝飲料減肥有用嗎？真相來了｜消保委親測
最近后臺有粉絲問：最近看到越來越多的飲料說自己添加了膳食纖維，像有產品包裝上就印著“每瓶可滿足成人日需約30%膳食纖維”，那飲料中的膳食纖維真的有用嗎？（上海市消保委微信號）
以案說法丨進口商品一定安全嗎？這類經營行為嚴厲打擊！
隨著國際貿易的不斷發展，越來越多的進口商品出現在我們眼前，在滿足消費者多元化消費需求的同時，也對經營者的經營行為提出了更高要求。有無核對確認供貨商的資質，有無留存進口商品的合法來源證明材料，有無建立進口商品進銷貨檔案或記錄……？這些都是經營者規范經營進口商品的必要條件。（上城區市場監管局微信號）
谷、薯、菌，一旦變質可能要人命
近日，官方通報某地兩女子吃涼皮后中毒造成一人死亡的消息，引發熱議。夏季由于食品安全問題導致的意外過去也時有發生，2022年案例中的罪魁禍首是涼拌木耳。（上海疾控微信號）
野菜、野生菌食品安全風險提示
夏季高溫時節，雨水增多，野菜、野生菌進入生長旺盛期。為預防食用野菜、野生菌中毒事件， 成都市新津區市場監督管理局作出如下風險提示。（新津市場監管微信號）
2、國內食品資訊熱聞
食品行業一周輿情信息匯總（2023.07.31-08.06）
2023年07月31日-08月06日食品行業輿情信息有：成噸死龍蝦疑做成蝦尾出售？官方通報；太原一醋廠用冰乙酸勾兌食醋銷往全國被罰百萬；水煮花生里吃出老鼠頭？官方回應；德國女孩啤酒節喝假德國啤酒、吃假羊肉獲三倍賠償；知名火鍋店向未成年銷售3瓶啤酒被罰5000元；廠家回應雪糕包裝似避孕套；市監局通報男子點蟹腿只有蟹殼是真的。（食品伙伴網）
2023年7月食品行業監管政策概述
2023年7月，國家市場監管總局、國家衛健委、國家食品安風險評估中心等部門發布了一系列食品行業監管政策，食品伙伴網整理匯總如下：《食品經營許可和備案管理辦法》公布 自2023年12月1日起施行；《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》公布 自2023年12月1日起施行；市場監管總局發布《肉制品生產許可審查細則（2023版）》；農業農村部公開征求食品中農藥最大殘留限量國家標準（征求意見稿）；市場監管總局發布茶葉包裝產品質量國家監督抽查實施細則；國家衛健委公開征集2024年度食品安全國家標準立項建議等。（食品伙伴網）
答復|關于果蔬汁的分類疑問
關于果蔬汁的分類疑問的咨詢，廣東省市場監督管理局進行答復。（廣東省市場監督管理局）
深化產學研協同創新 賦能食品產業高質量發展—首屆食品行業產學研合作創新研討會成功舉辦
隨著我國經濟社會的發展，食品行業已進入高質量發展階段，行業規模不斷擴大、行業結構不斷優化，對新時代食品人才提出了新的要求。培養適應食品行業發展需要的高素質、高技能、創新型人才，才能更好的以科技、人才、創新賦能可持續發展，扎實推進我國食品工業高質量發展。（食品伙伴網）
官方明確！食品銷售者主體責任這樣執行...
此前，為緩解食品銷售環節點多面廣線長，食品銷售者食安管理能力不強等矛盾，市場監管總局于2020年發布《食品銷售者食品安全主體責任指南（試行）》。晃眼已過三年，為鼓勵食品銷售者采用先進管理規范及技術，不斷提高經營管理的能力和水平，市場監管總局于2023年8月7日發布《食品銷售者食品安全主體責任指南（修訂征求意見稿）》（以下簡稱《指南（征求意見稿）》），進一步細化深化具體化主體責任內容，強化可操作性和可落地性。（食品伙伴網）
關于椰子的消費提示
椰子是重要的熱帶油料作物和水果，用途廣泛。隨著椰子加工技術及物流的快速發展，椰子及其制品成為超市中常見的食品，受到消費者的青睞，消費量也不斷增多。為幫助消費者科學認知椰子及相關產品，特做如下消費提示。（中國食品科學技術學會微信號）
使用微波爐加熱食物會對人體健康產生影響嗎？
微波爐是日常生活中常見的家用電器之一，多用于復熱和加熱制作食品。一些消費者擔心使用微波爐烹飪或復熱食物不安全，食物中的營養成分有變化。這是真的嗎？為幫助消費者科學認識并正確使用微波爐，特做如下消費提示。（中國食品科學技術學會微信號）
靠喝飲料減肥有用嗎？真相來了｜消保委親測
最近后臺有粉絲問：最近看到越來越多的飲料說自己添加了膳食纖維，像有產品包裝上就印著“每瓶可滿足成人日需約30%膳食纖維”，那飲料中的膳食纖維真的有用嗎？（上海市消保委微信號）
消費者投訴外賣平臺購買蟹腿肉只有蟹殼是真的 官方發布情況通報
2023年8月3日，煙臺市芝罘區市場監督管理局收到煙臺市12345政務服務熱線辦理單。訴求人反映：2023年8月2日通過某外賣平臺購買麻辣蟹腿肉，發現該食品是用螃蟹腿殼制成的，內含食品懷疑不是螃蟹肉，認為存在食品安全隱患。8月4日上午，我局執法人員立即對該店鋪進行了現場檢查，經查該店證照齊全，現場環境衛生良好，該食品原料是預包裝食品，外包裝名稱為“凍仿蟹鉗棒（速凍調制食品）”。但經營者在外賣平臺的店鋪“陳記鮮鹵坊”線上食品標注名稱為“麻辣蟹腿肉”，與食品實際名稱描述不相符。（芝罘市場監管微信號）
乳糖不耐受，注定和乳品無緣了嗎？
生活中可能會碰到很多這樣的情況：“我有乳糖不耐受，乳品看來是和我無緣了！”如果您真的這么認為，那就可能是撿了芝麻，丟了西瓜呢。主要矛盾其實還是乳品對我們的必需性和乳糖不耐受帶來的不適，所以我們今天重點來看看怎么解決這個問題？（中國好營養微信號）
二、國際熱聞
1、國際食品
越南大米出口價格創15年新高
九龍江三角洲地區大米價格持續上漲，越南5%碎米價格上漲至590-600美元/噸，創15年來的最高水平。（越南人民報網）
歐盟、挪威、冰島取消福島事件后對日本食品的進口限制
歐盟、挪威和冰島周四取消了2011年日本東北部福島核電站災難后對日本部分地區食品實施的進口限制。由于這些變化，因放射性安全問題而維持進口管制的國家和地區數量減少至9個，預計瑞士將于8月15日效仿。多達55個經濟體曾一度實施限制。（凍品攻略微信號 ）
俄羅斯加大對中國和非洲的海鮮出口
俄烏戰爭之后，由于西方國家對俄羅斯的制裁，俄羅斯增加了對中國的海鮮出口，尋求為其魚類和貝類建立新的市場。據俄羅斯漁業聯盟統計，今年截至7月，俄羅斯對華海鮮出口量占該國海鮮出口總量的53%，中國成為俄羅斯海鮮最大進口國。（凍品攻略微信號）
出口受阻，緬甸生姜價格猛跌幾倍
緬甸生姜，因出口不暢導致價格下跌，1拽下跌了5000緬幣左右。5月份開始，生姜價格上漲，當時漲為1拽5000緬幣，之后6月份和7月初，因孟加拉方面大量收購，致使生姜價格進一步上漲，達1拽7000緬幣。進入8月份后，生姜價格下跌，1拽跌至了最低2000緬幣，較之前的7000緬幣，下跌了5000緬幣左右。（緬甸中文網微信號）
泰國可能采取大米減產措施
綜合泰國媒體近日消息，泰國降雨稀少，政府部門考慮要求農民減少種植。在印度禁止裝運部分水稻之后，泰國政府建議農民減少水稻種植以節約用水，這對全球水稻供應構成了新的威脅。（商務部 ）
中國成為越南農產品最大買家
據越南網7月24日報道，中國已超過美國成為越南農產品的最大進口國。2023年前六個月對中國的出口占越農業部門出口總額的21%。（商務部）
2、國際預警
2023年7月份美國FDA拒絕進口我國食品情況（7月匯總）
2023年7月份，美國FDA拒絕進口我國多批次食品，產品不合格主要原因包括全部或部分含有污穢的、腐爛的、分解的物質或其它不適合食用的物質等。（食品伙伴網）
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2023年第31周）
據歐盟官方網站消息，在2023年第31周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有7例。具體通報信息如下。（食品伙伴網 ）
注意！進口香蕉醬非法添加甜味劑
2023年8月8日，臺灣食藥署發布邊境查驗不合格食品名單顯示，菲律賓一批次香蕉醬非法添加甜味劑。通報顯示，菲律賓制造廠或出口商名稱為YANGPO FOODS CO.,LTD.，臺灣地區進口商為昌浩有限公司，產品牌名為UFC。（食品伙伴網 ）
吉爾吉斯斯坦新發一起炭疽桿菌感染疫情
據世界動物衛生組織（WOAH）消息，2023年8月4日，吉爾吉斯斯坦農業與食品部向WOAH通報稱，吉爾吉斯斯坦發生一起炭疽桿菌感染疫情。（食品伙伴網）
2023年8月輸日食品違反日本食品衛生法情況（8月7日更新）
近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛生法情況，通報多批次食品及相關產品不合格。（食品伙伴網）
俄羅斯新發一起H5N1高致病性甲型流感疫情
據世界動物衛生組織（WOAH）消息，2023年8月4日，俄羅斯農業部向WOAH報告稱，俄羅斯發生一起H5N1高致病性甲型流感疫情。（食品伙伴網）
3、食品科技
研究揭示5種特色奶畜生鮮乳中黃曲霉毒素M1污染水平
為保障乳制品質量安全，為科學防控霉菌毒素提供數據支撐，近日，牧醫所奶產品質量與風險評估科技創新團隊調研了牛奶、羊奶、水牛奶、駱駝奶和牦牛奶等5種特色奶畜生鮮乳中黃曲霉毒素M1污染情況，相關研究成果發表在國際毒理學專業期刊《Toxins》上。（中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所 ）
關于受災畜禽養殖場恢復生產的建議
入夏以來，黑龍江省各地經歷了不同強度的降雨過程，特別是近期黑龍江省南部部分市縣降雨量較大，部分畜禽養殖場遭受了雨災，出現了畜舍進水、飼草料發霉變質等情況，個別養殖場出現了畜舍坍塌、畜禽死亡的情況。畜牧處積極組織畜禽專家會商，研究提出加強防災減災、盡快恢生產、減少因災損失的意見建議，供受災畜禽養殖場參考，以確保盡快恢復正常生產。（黑龍江省農業農村廳微信號）
以案說法︱普通食品能治病？可別被忽悠了
生活中難免會充斥著各類食品廣告，令人難以抉擇，有些廣告語中還寫著具有降糖降脂等各種醫療功效，不禁讓人想問上一句，這真的靠譜嗎？（上城區市場監管局微信號）
西北農林科技大學資環學院周建斌教授團隊在黃土高原蘋果種植對區域地下水硝酸鹽含量影響研究方面取得進展
近日，西北農林科技大學資環學院周建斌教授團隊在黃土高原蘋果種植對區域地下水硝酸鹽含量影響研究方面取得進展。研究以“Spatio-temporal variations of nitrate pollution of groundwater in the intensive agricultural region: Hotspots and driving forces”為題在《Journal of Hydrology》在線發表。論文第一作者為博士生朱學強，通訊作者為周建斌教授和陳竹君副教授；除團隊成員外，英國地質調查局王磊研究員參與了該項目研究工作。（西北農林科技大學）
