大米作為中國傳統(tǒng)主食，與百姓的日常飲食息息相關(guān)，為保障大米生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全，包頭市市場監(jiān)管局組織開展大米質(zhì)量安全風險排查防控工作行動，對包頭市大米生產(chǎn)企業(yè)開展全覆蓋檢查。
此次專項檢查，聚焦我市所有獲證大米生產(chǎn)企業(yè)（包括分裝）的監(jiān)督檢查和風險排查，以三方面為切入點：一是檢查原料來源，看是否摻雜使假。重點檢查大米生產(chǎn)者進貨查驗記錄是否真實、完整、準確，是否存在以不合格、摻雜摻假等原料非法生產(chǎn)加工大米行為。二是嚴查生產(chǎn)過程控制，看是否涉嫌違法違規(guī)生產(chǎn)。全面排查大米生產(chǎn)經(jīng)營過程中是否存在使用香精、摻雜使假、以低等級大米冒充高等級大米等問題、投料記錄、銷售記錄是否真實、完整，是否持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件。三是細查虛假標注標簽等問題，看標簽標識是否合法合規(guī)。檢查人員結(jié)合生產(chǎn)工藝情況，核實大米產(chǎn)品標簽標注是否真實、準確，定量包裝是否合規(guī)等。
期間，檢查獲證大米生產(chǎn)企業(yè)（包括分裝）3家，共抽檢大米產(chǎn)品7批次，結(jié)果全部合格。但個別企業(yè)因季節(jié)性生產(chǎn)企業(yè)許可條件保持情況較差，執(zhí)法人員已責令整改，目前已落實整改。
包頭市市場監(jiān)管局將一如既往地以保障百姓飲食安全為己任，嚴守百姓的“米袋子”食品安全，進一步加強我市大米生產(chǎn)主體的監(jiān)督管理，嚴防風險問題，進一步規(guī)范我市大米生產(chǎn)經(jīng)營秩序，壓緊壓實食品安全監(jiān)管職責和企業(yè)主體責任。
來源：食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理科
日期：2023-09-01
此次專項檢查，聚焦我市所有獲證大米生產(chǎn)企業(yè)（包括分裝）的監(jiān)督檢查和風險排查，以三方面為切入點：一是檢查原料來源，看是否摻雜使假。重點檢查大米生產(chǎn)者進貨查驗記錄是否真實、完整、準確，是否存在以不合格、摻雜摻假等原料非法生產(chǎn)加工大米行為。二是嚴查生產(chǎn)過程控制，看是否涉嫌違法違規(guī)生產(chǎn)。全面排查大米生產(chǎn)經(jīng)營過程中是否存在使用香精、摻雜使假、以低等級大米冒充高等級大米等問題、投料記錄、銷售記錄是否真實、完整，是否持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件。三是細查虛假標注標簽等問題，看標簽標識是否合法合規(guī)。檢查人員結(jié)合生產(chǎn)工藝情況，核實大米產(chǎn)品標簽標注是否真實、準確，定量包裝是否合規(guī)等。
期間，檢查獲證大米生產(chǎn)企業(yè)（包括分裝）3家，共抽檢大米產(chǎn)品7批次，結(jié)果全部合格。但個別企業(yè)因季節(jié)性生產(chǎn)企業(yè)許可條件保持情況較差，執(zhí)法人員已責令整改，目前已落實整改。
包頭市市場監(jiān)管局將一如既往地以保障百姓飲食安全為己任，嚴守百姓的“米袋子”食品安全，進一步加強我市大米生產(chǎn)主體的監(jiān)督管理，嚴防風險問題，進一步規(guī)范我市大米生產(chǎn)經(jīng)營秩序，壓緊壓實食品安全監(jiān)管職責和企業(yè)主體責任。
來源：食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理科
日期：2023-09-01
