為切實將食品安全“四個最嚴”的監管要求走深走實，充分發揮市場監管職能，進一步壓實食品生產者主體責任，營造健康良好的消費環境，廊坊市市場監督管理局在全市范圍內組織開展食品生產領域“排風險 保安全 提質量 優環境”專項整治行動，多舉措齊抓共管，筑牢食品安全防線，切實保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
一是對轄區食品生產企業和食品加工小作坊進行了全覆蓋檢查，重點對食品生產企業是否存在超范圍生產經營、生產加工場所衛生環境、食品原材料及食品添加劑進貨和使用臺賬、供貨商索證索票、產品出廠檢驗報告、食品倉庫貯存、從業人員穿衣戴帽等落實情況進行檢查，同時引導各食品生產者運用河北省食品安全追溯平臺，建立生產全過程臺賬，實現生產信息可查詢、產品可召回、責任可溯源的食品安全追溯體系，線上線下全過程落實日管控、周排查、月調度企業工作機制，規范企業生產經營行為，及時化解食品安全隱患，壓實食品生產企業主體責任。共檢查食品生產企業583家次，發現問題隱患124個；檢查食品生產小作坊159家次，發現問題隱患86個，已全部整改完成。
二是配合第三方抽檢機構對轄區食品生產企業生產的食品進行監督抽檢，抽查企業生產食品是否存在食品添加劑超范圍超限量使用、質量指標達不達標、微生物污染和其他污染是否合格等情況，始終秉持食品安全預防為主，將食品安全風險降到最低。期間，抽檢產品93批次，全部合格。
三是結合《河北省食品生產小作坊登記管理辦法》，制發《廊坊市食品小作坊工作手冊》《食品小作坊工作明白卡》，從管理條例規定、管理規范要求、管理制度等方面詳細規定，進一步規范食品小作坊生產加工行為，促進食品小作坊規范提升。加大對食品生產加工小作坊監管力度，實施“紅黑榜”管理，通過廊坊市市場監督管理局公眾號向社會公示小作坊“紅黑榜”6次，對列入黑榜的4戶全部取締，進一步提高了轄區食品安全質量，優化了營商環境，避免不合格食品流入市場，確保消費者餐桌上的安全。
下一步，廊坊市市場監督管理局將始終以高度的政治站位為引領，嚴格按照食品安全“四個最嚴”的監管要求，充分發揮市場監管職能，樹立人民至上、生命至上的工作信念來開展常態化食品安全工作，筑牢食品安全防線，持續增強人民群眾獲得感、幸福感、安全感。
日期：2023-09-13
一是對轄區食品生產企業和食品加工小作坊進行了全覆蓋檢查，重點對食品生產企業是否存在超范圍生產經營、生產加工場所衛生環境、食品原材料及食品添加劑進貨和使用臺賬、供貨商索證索票、產品出廠檢驗報告、食品倉庫貯存、從業人員穿衣戴帽等落實情況進行檢查，同時引導各食品生產者運用河北省食品安全追溯平臺，建立生產全過程臺賬，實現生產信息可查詢、產品可召回、責任可溯源的食品安全追溯體系，線上線下全過程落實日管控、周排查、月調度企業工作機制，規范企業生產經營行為，及時化解食品安全隱患，壓實食品生產企業主體責任。共檢查食品生產企業583家次，發現問題隱患124個；檢查食品生產小作坊159家次，發現問題隱患86個，已全部整改完成。
二是配合第三方抽檢機構對轄區食品生產企業生產的食品進行監督抽檢，抽查企業生產食品是否存在食品添加劑超范圍超限量使用、質量指標達不達標、微生物污染和其他污染是否合格等情況，始終秉持食品安全預防為主，將食品安全風險降到最低。期間，抽檢產品93批次，全部合格。
三是結合《河北省食品生產小作坊登記管理辦法》，制發《廊坊市食品小作坊工作手冊》《食品小作坊工作明白卡》，從管理條例規定、管理規范要求、管理制度等方面詳細規定，進一步規范食品小作坊生產加工行為，促進食品小作坊規范提升。加大對食品生產加工小作坊監管力度，實施“紅黑榜”管理，通過廊坊市市場監督管理局公眾號向社會公示小作坊“紅黑榜”6次，對列入黑榜的4戶全部取締，進一步提高了轄區食品安全質量，優化了營商環境，避免不合格食品流入市場，確保消費者餐桌上的安全。
下一步，廊坊市市場監督管理局將始終以高度的政治站位為引領，嚴格按照食品安全“四個最嚴”的監管要求，充分發揮市場監管職能，樹立人民至上、生命至上的工作信念來開展常態化食品安全工作，筑牢食品安全防線，持續增強人民群眾獲得感、幸福感、安全感。
日期：2023-09-13
