六安市市場監(jiān)管局、市衛(wèi)健委聯(lián)合開展醫(yī)療機構(gòu)食堂食品安全大檢查

為提升全市集中用餐單位食品安全管理水平，防范化解集中用餐單位食品安全風(fēng)險隱患，近日，六安市市場監(jiān)管局、市衛(wèi)健委聯(lián)合開展醫(yī)療機構(gòu)食堂食品安全大檢查。
 
檢查組對醫(yī)療機構(gòu)食堂及承包經(jīng)營企業(yè)經(jīng)營資質(zhì)、食品安全管理制度建設(shè)情況、后廚環(huán)境衛(wèi)生、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)情況等重點內(nèi)容進行檢查，督促和指導(dǎo)醫(yī)療機構(gòu)食堂及承包經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，嚴格執(zhí)行食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度。本次檢查覆蓋8個縣區(qū)，檢查醫(yī)療機構(gòu)食堂11家，發(fā)現(xiàn)問題隱患66個，均已責(zé)令限期整改。 


日期：2023-11-01