食品生產經營主體落實主體責任是保障食品安全的重要環節，是控制食品生產經營安全風險的關鍵。為壓緊壓實食品生產經營主體責任，今年以來，婁底市市場監督管理部門查辦了一批違法案件，現對部分典型案例予以曝光。
案例一：婁星區某幼兒園食堂未落實食品安全主體責任案
2023年6月27日，婁星區市場監督管理局執法人員檢查發現，某幼兒園食堂，未建立健全“日管控、周排查、月調度”工作機制，其行為違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十條規定，執法人員依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條規定，開具《當場行政處罰決定書》，給予上述企業當場警告行政處罰，并責令企業限期改正，現已整改落實到位。
案例二：漣源市白馬鎮某幼兒園未落實食品安全主體責任案
2023年9月24日，白馬市場監管所執法人員檢查發現，漣源市白馬鎮某幼兒園23日、24日未落實食品安全日管控制度，其行為違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十一條的規定，依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條的規定，開具《當場行政處罰決定書》，給予上述企業當場警告行政處罰，并責令企業限期改正，現已整改落實到位。
案例三：冷水江市某食品有限公司未落實食品安全主體責任案
2023年6月2日，冷水江市市場監督管理局執法人員檢查發現，某食品有限公司未按規定建立食品安全管理制度，未配備食品安全員，其行為違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第三條規定，執法人員依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條規定，開具《當場行政處罰決定書》，給予上述企業當場警告行政處罰，并責令企業限期改正，現已整改落實到位。
案例四：冷水江市某食品加工廠未落實食品安全主體責任案
2023年7月7日，冷水江市市場監督管理局執法人員檢查發現，冷水江市某食品加工廠未建立健全“日管控、周排查、月調度”工作機制，其行為違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十條規定，執法人員依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條規定，開具《當場行政處罰決定書》，給予上述企業當場警告行政處罰，并責令企業限期改正，現已整改落實到位。
案例五：冷水江市某油鹽鋪未落實食品安全主體責任案
2023年7月7日，冷水江市市場監督管理局執法人員檢查發現，冷水江市某油鹽鋪未建立健全“日管控、周排查、月調度”工作機制，其行為違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十條規定，執法人員依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條規定，開具《當場行政處罰決定書》，給予上述企業當場警告行政處罰，并責令企業限期改正，現已整改落實到位。
案例六：新化縣白溪鎮某食品有限公司未落實食品安全主體責任案
2023年11月9日，新化縣市場監督管理局執法人員檢查發現，新化縣白溪鎮某食品有限公司未建立健全“日管控、周排查、月調度”工作機制，其行為違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十一條、十二條、十三條規定，執法人員依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條規定，開具《當場行政處罰決定書》，給予上述企業當場警告行政處罰，并責令企業限期改正。
案例七：新化縣白溪鎮某豆腐廠未落實食品安全主體責任案
2023年11月9日，新化縣市場監督管理局執法人員檢查發現，新化縣白溪鎮某食品有限公司未建立健全“日管控、周排查、月調度”工作機制，其行為違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十一條、十二條、十三條規定，執法人員依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款規定，開具《當場行政處罰決定書》，給予上述企業當場警告行政處罰，并責令企業限期改正。
（供稿：食品安全綜合協調科）
日期：2023-11-16
案例一：婁星區某幼兒園食堂未落實食品安全主體責任案
2023年6月27日，婁星區市場監督管理局執法人員檢查發現，某幼兒園食堂，未建立健全“日管控、周排查、月調度”工作機制，其行為違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十條規定，執法人員依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條規定，開具《當場行政處罰決定書》，給予上述企業當場警告行政處罰，并責令企業限期改正，現已整改落實到位。
案例二：漣源市白馬鎮某幼兒園未落實食品安全主體責任案
2023年9月24日，白馬市場監管所執法人員檢查發現，漣源市白馬鎮某幼兒園23日、24日未落實食品安全日管控制度，其行為違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十一條的規定，依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條的規定，開具《當場行政處罰決定書》，給予上述企業當場警告行政處罰，并責令企業限期改正，現已整改落實到位。
案例三：冷水江市某食品有限公司未落實食品安全主體責任案
2023年6月2日，冷水江市市場監督管理局執法人員檢查發現，某食品有限公司未按規定建立食品安全管理制度，未配備食品安全員，其行為違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第三條規定，執法人員依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條規定，開具《當場行政處罰決定書》，給予上述企業當場警告行政處罰，并責令企業限期改正，現已整改落實到位。
案例四：冷水江市某食品加工廠未落實食品安全主體責任案
2023年7月7日，冷水江市市場監督管理局執法人員檢查發現，冷水江市某食品加工廠未建立健全“日管控、周排查、月調度”工作機制，其行為違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十條規定，執法人員依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條規定，開具《當場行政處罰決定書》，給予上述企業當場警告行政處罰，并責令企業限期改正，現已整改落實到位。
案例五：冷水江市某油鹽鋪未落實食品安全主體責任案
2023年7月7日，冷水江市市場監督管理局執法人員檢查發現，冷水江市某油鹽鋪未建立健全“日管控、周排查、月調度”工作機制，其行為違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十條規定，執法人員依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條規定，開具《當場行政處罰決定書》，給予上述企業當場警告行政處罰，并責令企業限期改正，現已整改落實到位。
案例六：新化縣白溪鎮某食品有限公司未落實食品安全主體責任案
2023年11月9日，新化縣市場監督管理局執法人員檢查發現，新化縣白溪鎮某食品有限公司未建立健全“日管控、周排查、月調度”工作機制，其行為違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十一條、十二條、十三條規定，執法人員依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條規定，開具《當場行政處罰決定書》，給予上述企業當場警告行政處罰，并責令企業限期改正。
案例七：新化縣白溪鎮某豆腐廠未落實食品安全主體責任案
2023年11月9日，新化縣市場監督管理局執法人員檢查發現，新化縣白溪鎮某食品有限公司未建立健全“日管控、周排查、月調度”工作機制，其行為違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十一條、十二條、十三條規定，執法人員依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款規定，開具《當場行政處罰決定書》，給予上述企業當場警告行政處罰，并責令企業限期改正。
（供稿：食品安全綜合協調科）
日期：2023-11-16
