2023年11月20日-11月26日食品行業輿情信息有：
“上海交大食堂飯菜吃出針頭”事件引關注 高校致歉、官方介入調查
近日，“上海交大食堂飯菜吃出1.5厘米針頭”一事登上熱搜，引發關注。
據悉，11月24日，有網友在社交平臺上發帖稱，一名學生在上海交通大學閔行校區第二餐廳吃飯時，竟然在飯菜中吃出了一枚1.5厘米長的針頭。對此，上海交通大學后勤保障部回應稱，已經咨詢過相關部門，該針頭不是用于人體或者做實驗用的針頭，是給豬打疫苗的針頭。豬剛出生打疫苗脾氣倔，不肯配合可能打在骨頭上，針頭就斷進去了，針頭長度大概1.5厘米。
隨后，11月25日下午，上海交通大學后勤保障中心官方網站發布情況說明稱：關于閔行校區有學生反映在第二餐飲大樓午餐中發現疑似針頭物事件，學校高度重視，已成立工作專班調查處理。目前，后勤保障中心已封存該批次原材料并啟動自查，涉事檔口已暫停營業。閔行區市場監督管理局正在介入調查，學校將全力配合。對此，該校深表歉意，將引以為戒，舉一反三，進一步加強食品原材料溯源、強化品質管控，切實保障師生健康安全。
“包子鋪賣豆腐腦被罰款1.5萬”引熱議
近日，一則關于“包子鋪賣豆腐腦被罰1.5萬元”的話題引發了網友的熱議。
行政處罰信息顯示，經調查，當事人于2022年04月23日至2023年07月27日期間，在某外賣平臺超過許可的經營項目范圍經營熱食類食品。銷售“豆腐腦（咸的）”1169單，每份售價為6元，總貨值為7014元。綜上，貨值金額為7014元，違法所得為7014元。市場監管局認為，這家包子鋪違反了《網絡食品安全違法行為查處辦法》第十六條第一款以及《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第四條規定，依法對其進行了處罰，即罰款15000元，沒收違法所得7014元，并責令其停止違法行為。
這一處罰，引發網絡熱議，部分網友對此提出質疑，他們認為，雖然包子鋪賣豆腐腦違反了相關規定，但這種處罰金額是否過大，是否存在更加人性化的解決方式，這些問題應當引起相關部門的重視。
同時，隨著事件的發酵，多家媒體也針對此事進行了點評，其中，央廣網在點評中一針見血的指出“小錯大懲 大可不必”。
四川兩縣禁止私熏臘肉引熱議 官方回應
近日，四川兩縣禁止私熏臘肉引發熱議。
據悉，四川巴中市通江縣、南江縣發布通告稱，城區禁止私自熏制臘制品，熏制臘肉、臘腸等需送到指定的集中熏制點。通江縣一集中熏制點的公司僅熏制“限于在該公司購買的肉制品”，被指打賣肉廣告。11月22日，從通江、南江兩縣綜合行政執法局了解到，出臺該規定是為了應對大氣污染防治，兼顧環保和用火安全。兩地多個集中熏制點負責人均表示，集中熏制要收取加工費或材料費。
隨后，事件引發網友廣泛討論。對此，11月23日，通江縣綜合行政執法局回應稱：近日該局牽頭發布的《關于在通江縣城區集中熏制臘制品的通告》存在工作失誤，特此致歉。為改善提升城區環境空氣質量，消除安全隱患，特設置臘制品集中熏制點。原通告中“熏制限于在該公司購買的肉制品”的表述反映出其把關不嚴、工作存在失誤。經與企業協商，該熏制點同步面向社會開放。
深圳一女子買菜遇到“辣椒刺客”事件
11月19日，深圳一女子發布視頻稱，在南山區一超市買菜時竟然遇到了“辣椒刺客”。
據悉，該女子在超市買四根指天椒14元，回家發現竟一公斤一千元。該女子發布的圖片顯示，商品價簽顯示為指天椒，單價每千克1000元，購買了0.014千克，總價14元，打秤日期是2023年11月17日。
事后，涉事超市回應稱，是價格打錯了，目前已經糾正過來了。
當事女子也于11月21日中午再次發視頻作出回應。據其介紹：“今天早上10點半的時候已接到了超市負責人的電話，聯系處理這個事情，超市態度很好，向我表達了歉意。同時也對辣椒退款并做了賠償。”她在視頻中還進一步說明：“超市在晚上會對菜價做一個降價的改價處理，當晚不慎將價格輸錯了。目前，這件事已妥善處理了，謝謝大家的關注。”
官方回應工人徒手撕魷魚被質疑不衛生
近日，一則關于山東龍口市一家廠房的工人徒手撕魷魚的報道引發了公眾對食品安全問題的關注。
對此，11月25日，山東省龍口市市場監督管理局發布情況說明稱，針對群眾反映“某廠房工作人員不戴手套手撕魷魚不衛生”情況，龍口市市場監督管理局已組織執法人員開展現場核查，并將根據調查結果，依法依規進行處置。監督舉報電話：0535-12315。
農戶赤腳踩自家售賣葡萄干惹爭議
近日，四川一農戶拍視頻曬自家葡萄干的制作過程，本意是為表達自家葡萄干品質好，十斤鮮葡萄的出兩斤干葡萄，結果拍到大叔光腳踩在一堆葡萄干上。網友紛紛表示驚恐：我吃葡萄干從來不洗。
校方回應“家長吐槽學生餐油太多如土豆泥”
11月22日晚，遼寧省凌源市有家長在網上吐槽稱，孩子從學校帶回來的飯盒里，剩飯上全是油，質疑學生餐用油過重。
23日，校方工作人員解釋稱，當天供應的菜里有清炒肉和菜花炒肉，有的孩子吃飯時喜歡拌菜湯，油脂冷凝后呈現出這種狀態，他們已經向家長解釋清楚。上述工作人員還稱，學校都是定量食譜，食用油用量有相關規定，還有家長對配餐進行監督。
“上海交大食堂飯菜吃出針頭”事件引關注 高校致歉、官方介入調查
近日，“上海交大食堂飯菜吃出1.5厘米針頭”一事登上熱搜，引發關注。
據悉，11月24日，有網友在社交平臺上發帖稱，一名學生在上海交通大學閔行校區第二餐廳吃飯時，竟然在飯菜中吃出了一枚1.5厘米長的針頭。對此，上海交通大學后勤保障部回應稱，已經咨詢過相關部門，該針頭不是用于人體或者做實驗用的針頭，是給豬打疫苗的針頭。豬剛出生打疫苗脾氣倔，不肯配合可能打在骨頭上，針頭就斷進去了，針頭長度大概1.5厘米。
隨后，11月25日下午，上海交通大學后勤保障中心官方網站發布情況說明稱：關于閔行校區有學生反映在第二餐飲大樓午餐中發現疑似針頭物事件，學校高度重視，已成立工作專班調查處理。目前，后勤保障中心已封存該批次原材料并啟動自查，涉事檔口已暫停營業。閔行區市場監督管理局正在介入調查，學校將全力配合。對此，該校深表歉意，將引以為戒，舉一反三，進一步加強食品原材料溯源、強化品質管控，切實保障師生健康安全。
“包子鋪賣豆腐腦被罰款1.5萬”引熱議
近日，一則關于“包子鋪賣豆腐腦被罰1.5萬元”的話題引發了網友的熱議。
行政處罰信息顯示，經調查，當事人于2022年04月23日至2023年07月27日期間，在某外賣平臺超過許可的經營項目范圍經營熱食類食品。銷售“豆腐腦（咸的）”1169單，每份售價為6元，總貨值為7014元。綜上，貨值金額為7014元，違法所得為7014元。市場監管局認為，這家包子鋪違反了《網絡食品安全違法行為查處辦法》第十六條第一款以及《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第四條規定，依法對其進行了處罰，即罰款15000元，沒收違法所得7014元，并責令其停止違法行為。
這一處罰，引發網絡熱議，部分網友對此提出質疑，他們認為，雖然包子鋪賣豆腐腦違反了相關規定，但這種處罰金額是否過大，是否存在更加人性化的解決方式，這些問題應當引起相關部門的重視。
同時，隨著事件的發酵，多家媒體也針對此事進行了點評，其中，央廣網在點評中一針見血的指出“小錯大懲 大可不必”。
四川兩縣禁止私熏臘肉引熱議 官方回應
近日，四川兩縣禁止私熏臘肉引發熱議。
據悉，四川巴中市通江縣、南江縣發布通告稱，城區禁止私自熏制臘制品，熏制臘肉、臘腸等需送到指定的集中熏制點。通江縣一集中熏制點的公司僅熏制“限于在該公司購買的肉制品”，被指打賣肉廣告。11月22日，從通江、南江兩縣綜合行政執法局了解到，出臺該規定是為了應對大氣污染防治，兼顧環保和用火安全。兩地多個集中熏制點負責人均表示，集中熏制要收取加工費或材料費。
隨后，事件引發網友廣泛討論。對此，11月23日，通江縣綜合行政執法局回應稱：近日該局牽頭發布的《關于在通江縣城區集中熏制臘制品的通告》存在工作失誤，特此致歉。為改善提升城區環境空氣質量，消除安全隱患，特設置臘制品集中熏制點。原通告中“熏制限于在該公司購買的肉制品”的表述反映出其把關不嚴、工作存在失誤。經與企業協商，該熏制點同步面向社會開放。
深圳一女子買菜遇到“辣椒刺客”事件
11月19日，深圳一女子發布視頻稱，在南山區一超市買菜時竟然遇到了“辣椒刺客”。
據悉，該女子在超市買四根指天椒14元，回家發現竟一公斤一千元。該女子發布的圖片顯示，商品價簽顯示為指天椒，單價每千克1000元，購買了0.014千克，總價14元，打秤日期是2023年11月17日。
事后，涉事超市回應稱，是價格打錯了，目前已經糾正過來了。
當事女子也于11月21日中午再次發視頻作出回應。據其介紹：“今天早上10點半的時候已接到了超市負責人的電話，聯系處理這個事情，超市態度很好，向我表達了歉意。同時也對辣椒退款并做了賠償。”她在視頻中還進一步說明：“超市在晚上會對菜價做一個降價的改價處理，當晚不慎將價格輸錯了。目前，這件事已妥善處理了，謝謝大家的關注。”
官方回應工人徒手撕魷魚被質疑不衛生
近日，一則關于山東龍口市一家廠房的工人徒手撕魷魚的報道引發了公眾對食品安全問題的關注。
對此，11月25日，山東省龍口市市場監督管理局發布情況說明稱，針對群眾反映“某廠房工作人員不戴手套手撕魷魚不衛生”情況，龍口市市場監督管理局已組織執法人員開展現場核查，并將根據調查結果，依法依規進行處置。監督舉報電話：0535-12315。
農戶赤腳踩自家售賣葡萄干惹爭議
近日，四川一農戶拍視頻曬自家葡萄干的制作過程，本意是為表達自家葡萄干品質好，十斤鮮葡萄的出兩斤干葡萄，結果拍到大叔光腳踩在一堆葡萄干上。網友紛紛表示驚恐：我吃葡萄干從來不洗。
校方回應“家長吐槽學生餐油太多如土豆泥”
11月22日晚，遼寧省凌源市有家長在網上吐槽稱，孩子從學校帶回來的飯盒里，剩飯上全是油，質疑學生餐用油過重。
23日，校方工作人員解釋稱，當天供應的菜里有清炒肉和菜花炒肉，有的孩子吃飯時喜歡拌菜湯，油脂冷凝后呈現出這種狀態，他們已經向家長解釋清楚。上述工作人員還稱，學校都是定量食譜，食用油用量有相關規定，還有家長對配餐進行監督。
