“民以食為天，食以安為先。”食品安全關乎老百姓的切身利益，是社會關注群眾關心的大事要事。西寧市自食品安全“兩個責任”工作機制推行以來，市、縣（區）充分發揮黨委政府的主導作用和食藥安辦牽頭抓總的協調作用，積極探索、大膽創新，因地制宜、多措并舉，全面推進食品安全“兩個責任”工作落地落實。
——統籌推進，強化監管。市市監局成立“兩個責任”工作領導小組，抽調專人組建專班，及時制定印發包保工作實施方案，圍繞“四層干部包保四級主體”“三清單一承諾”“主體責任兩員配置”三個方面細化和明確工作任務、實施步驟及責任要求，先后召開動員會、專題會、觀摩會等22場次，發放提醒函124份，先后于2月、10月和11月組織召開了西寧市落實食品安全“兩個責任”工作推進會，及時總結創新做法，不斷提升工作水平，為落實“兩個責任”工作機制上好“助推器”。城西區加強與組織部門的溝通聯絡，克服困難，組織動員各級領導干部396名分層分級包保食品生產經營主體7575家，簽訂“三清單一承諾”，按季度開展“兩個責任”督導工作。大通縣組織全縣食品生產企業、餐飲服務、網絡訂餐平臺等召開行政約談會，落實食品生產經營企業安全主體責任制度，建立健全“日管控、周排查、月調度”機制，強化企業主要負責人履行食品安全職責，下達行政約談記錄共計1255份，全縣共配備食品安全總監115名，食品安全員3916名。城中區充分發揮區食藥安辦牽頭抓總的作用，建立完善協調聯動機制，將全區協管員和網格員納入“兩個責任”機制序列，有效提升食品安全監管能力。
——培訓督導，雙管齊下。城北區結合轄區實際情況制定培訓方案，先后組織召開動員部署和工作推進會3次、培訓班4期、發放“兩個責任”工作機制培訓證書100余份。湟中區先后組織召開工作推進會3次、下發工作通報2期、在“湟中融媒”平臺開展政策解讀2次，開展食品安全總監、食品安全員線上考核1期、包保干部培訓2期、企業落實食品安全主體責任專項整治2次。湟源縣采取隨機抽查、日常檢查等形式，對各鄉鎮C級包保工作落實情況進行逐一督查，組織食品生產經營企業開展觀摩培訓3期，指導和幫助包保干部熟悉“兩個責任”工作機制，建立專項工作交流群，由縣食安辦人員線上答疑，及時解答各級包保干部落實“兩個責任”過程中發現的問題，為新一輪包保督導工作打下良好的基礎。
——通報揭短，曬績促實。湟源縣食藥安辦印發“兩個責任”工作通報3期，通過激勵先進、鞭策后進，營造了濃厚的食品安全工作氛圍，為推動湟源縣食品安全“兩個責任”增添了強勁動力。城東區對全區72家幼兒園及大中專院校食堂負責人進行集中約談31人次，對轄區學校及校園周邊的小便利店、小攤販及小餐飲開展日常性監督檢查，共檢查156戶次，下達責令整改通知書12份，切實做到為人民群眾飲食安全保駕護航。
全市市場監管系統凝心聚力、一體推進，截至目前，全市3726名領導干部包保36288家食品主體，包保覆蓋率達100%，食品安全總監、食品安全員配備率達100%，督導完成率和督導發現問題整改率均排在全省前列。
日期：2023-11-28
——統籌推進，強化監管。市市監局成立“兩個責任”工作領導小組，抽調專人組建專班，及時制定印發包保工作實施方案，圍繞“四層干部包保四級主體”“三清單一承諾”“主體責任兩員配置”三個方面細化和明確工作任務、實施步驟及責任要求，先后召開動員會、專題會、觀摩會等22場次，發放提醒函124份，先后于2月、10月和11月組織召開了西寧市落實食品安全“兩個責任”工作推進會，及時總結創新做法，不斷提升工作水平，為落實“兩個責任”工作機制上好“助推器”。城西區加強與組織部門的溝通聯絡，克服困難，組織動員各級領導干部396名分層分級包保食品生產經營主體7575家，簽訂“三清單一承諾”，按季度開展“兩個責任”督導工作。大通縣組織全縣食品生產企業、餐飲服務、網絡訂餐平臺等召開行政約談會，落實食品生產經營企業安全主體責任制度，建立健全“日管控、周排查、月調度”機制，強化企業主要負責人履行食品安全職責，下達行政約談記錄共計1255份，全縣共配備食品安全總監115名，食品安全員3916名。城中區充分發揮區食藥安辦牽頭抓總的作用，建立完善協調聯動機制，將全區協管員和網格員納入“兩個責任”機制序列，有效提升食品安全監管能力。
——培訓督導，雙管齊下。城北區結合轄區實際情況制定培訓方案，先后組織召開動員部署和工作推進會3次、培訓班4期、發放“兩個責任”工作機制培訓證書100余份。湟中區先后組織召開工作推進會3次、下發工作通報2期、在“湟中融媒”平臺開展政策解讀2次，開展食品安全總監、食品安全員線上考核1期、包保干部培訓2期、企業落實食品安全主體責任專項整治2次。湟源縣采取隨機抽查、日常檢查等形式，對各鄉鎮C級包保工作落實情況進行逐一督查，組織食品生產經營企業開展觀摩培訓3期，指導和幫助包保干部熟悉“兩個責任”工作機制，建立專項工作交流群，由縣食安辦人員線上答疑，及時解答各級包保干部落實“兩個責任”過程中發現的問題，為新一輪包保督導工作打下良好的基礎。
——通報揭短，曬績促實。湟源縣食藥安辦印發“兩個責任”工作通報3期，通過激勵先進、鞭策后進，營造了濃厚的食品安全工作氛圍，為推動湟源縣食品安全“兩個責任”增添了強勁動力。城東區對全區72家幼兒園及大中專院校食堂負責人進行集中約談31人次，對轄區學校及校園周邊的小便利店、小攤販及小餐飲開展日常性監督檢查，共檢查156戶次，下達責令整改通知書12份，切實做到為人民群眾飲食安全保駕護航。
全市市場監管系統凝心聚力、一體推進，截至目前，全市3726名領導干部包保36288家食品主體，包保覆蓋率達100%，食品安全總監、食品安全員配備率達100%，督導完成率和督導發現問題整改率均排在全省前列。
日期：2023-11-28
