為貫徹落實2023年全國及安徽省食品安全宣傳周活動要求，助力食品安全“兩個責任”落地，推動企業實現智慧化管理，11月16日、11月28-29日，中國物品編碼中心及安徽分中心（省質標院）分別在界首市、淮南市、銅陵市開展商品條碼暨中國食品（產品）安全追溯業務系統培訓，基層市場監管人員、食品生產企業代表共340余人參訓。
中國物品編碼中心專家講解了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》中追溯體系建設和全日管控、周排查、月調度工作制度要求，著重介紹了中國食品（產品）安全追溯平臺中“食品安全管理”模塊的功能和使用，該平臺根據企業和監管需要自定義填報日報表內容，并自動匯總生成電子周報表和月報表，幫助企業實現對《每日食品安全檢查記錄》、《每周食品安全排查治理報告》和《每月食品安全調度會議紀要》三個報表的數字化管理，落實企業主體責任。安徽分中心專家從GS1起源與發展、國家物品編碼體系、GS1標準應用案例分享等方面向參會人員講解GS1發展歷程、國家物品編碼體系建設、商品條碼自動識別技術、GS1標準在物流供應鏈、GM2D二維碼應用和預包裝食品標簽數字化等領域應用，并解讀了《商品條碼管理辦法》的立法宗旨和注意事項。
本次系列培訓旨在進一步了解企業需求，努力提升企業食品安全管理信息化水平，落實食品安全“兩個責任”要求；進一步普及商品條碼相關知識，幫助食品生產企業提質增效，降低食品安全管理成本。培訓期間，中國物品編碼中心和安徽分中心調研了當地食品生產企業并進行座談交流。
日期：2023-12-03
中國物品編碼中心專家講解了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》中追溯體系建設和全日管控、周排查、月調度工作制度要求，著重介紹了中國食品（產品）安全追溯平臺中“食品安全管理”模塊的功能和使用，該平臺根據企業和監管需要自定義填報日報表內容，并自動匯總生成電子周報表和月報表，幫助企業實現對《每日食品安全檢查記錄》、《每周食品安全排查治理報告》和《每月食品安全調度會議紀要》三個報表的數字化管理，落實企業主體責任。安徽分中心專家從GS1起源與發展、國家物品編碼體系、GS1標準應用案例分享等方面向參會人員講解GS1發展歷程、國家物品編碼體系建設、商品條碼自動識別技術、GS1標準在物流供應鏈、GM2D二維碼應用和預包裝食品標簽數字化等領域應用，并解讀了《商品條碼管理辦法》的立法宗旨和注意事項。
本次系列培訓旨在進一步了解企業需求，努力提升企業食品安全管理信息化水平，落實食品安全“兩個責任”要求；進一步普及商品條碼相關知識，幫助食品生產企業提質增效，降低食品安全管理成本。培訓期間，中國物品編碼中心和安徽分中心調研了當地食品生產企業并進行座談交流。
日期：2023-12-03
