食品安全“兩個責任”工作機制推行以來，無錫市認真落實上級工作部署，將貫徹落實“兩個責任”作為踐行“兩個維護”的具體行動，高位發動、高效統籌、高速推進，構建了橫向到邊、縱向到底、層級對應的食品安全責任體系，各地涌現出一批具有示范帶動意義的優秀做法。
宜興市
聚焦關鍵少數 激活雁陣效應
宜興市抓住地方黨政領導、基層食安辦和企業食安員這三個“關鍵少數”，推動責任主體末端發力，實現食品安全終端見效，切實守護人民群眾食品安全。
一是高位驅動，黨政領導扛牢屬地責任。宜興市委、市政府高度重視食品安全“兩個責任”工作，主要領導親自部署、帶頭包保。市食安委副主任、副市長張毅分別就推進地方黨政領導干部食品安全包保責任制和落實企業主體責任等工作赴鄉鎮、企業開展調研。
二是高效推進，食安辦扛緊統籌責任。宜興市食安辦充分發揮總攬協調作用，通過建立B級包保干部微信聯絡群，印制《落實食品安全屬地責任工作手冊》，明確責任清單、任務清單，介紹各包保主體基本信息及聯絡方式，提醒4位市級領導在每季度按計劃完成包保督導工作。同時，在日常督導之外，在重點時段利用“陽光食堂”、“互聯網+明廚亮灶”系統對學校食堂、重點餐飲場所開展視頻抽查，推動包保主體持續落實主體責任。
三是高質履責，企業扛穩主體責任。督促食品生產經營單位配齊配足食品安全管理人員，結合實際制定食品安全風險管控清單，建立健全食品安全責任分擔落實機制。將食品安全“兩個責任”工作與其他重點工作、中心工作統籌結合，做到凡開展市場主體上門檢查必督促落實食品安全“兩個責任”、必宣傳食品安全企業主體責任，督促食品安全管理人員實實在在開展“日管控、周排查、月調度”。
錫山區
“前中后”助力“兩個責任”縱深推進
為深入貫徹落實“兩個責任”工作要求，推進“三類人”和“三件事”，錫山區積極采取事前介入、事中監管和事后督導等措施助力“兩個責任”縱深推進。
一是事前介入指導。對新辦食品經營企業在許可辦證環節提前介入，現場指導完成“江蘇食品經營”小程序的注冊、綁定等環節，并告知操作方式，提前進行線上食品安全學習，今年以來指導新辦食品經營企業577家。
二是事中監管督促。通過網絡宣傳、實地宣貫等方式壓實食品生產經營單位主體責任，共計發放“兩個責任”知曉卡8000余份，督促落實食品安全總監164人。建立分轄區微信群，點對點督促、日對日提醒“三件事”落實，對1500家單位開展了主體責任落實上門督促。
三是事后分級督導。組織B級包保干部開展重點時段現場督導，現場聽取規上及大型生產企業等重點主體落實“日周月”自查情況。組織C級包保干部分級分類開展屬地中小學及幼兒園的集中督導，對5家學校存在設施設備老舊的問題，督促落實整改。組織D級包保干部聯動村（社區）協管員對面廣量大的小微型主體開展季度隱患排查，今年以來累計督促整改隱患1051條，清理停產停業單位624家。
新吳區
“緊盯三點” 推動“兩個責任”見實效
新吳區抓實“兩個責任”落腳點，找準能力提升切入點，把握民生工程關鍵點，全力守護群眾舌尖上的安全。
一是抓實“兩個責任”落腳點，提升干部高效落實本領。區黨政辦發文將“督導食品安全屬地管理責任落實”列入年度督查檢查考核計劃，區長以上率下帶動329名干部對14993家主體開展包保督導，組織區管干部食品安全“兩個責任”專題培訓班。
二是找準能力提升切入點，幫扶指導落細主體責任。聚焦主體責任落實，指導50家食品生產企業將原有管理制度、生產類別與“三件事”相結合，形成“一企一檔”個性化“食品生產企業風險管控清單”，開展1家食品生產企業食品安全總監年度履職報告試點。
三是把握產業發展關鍵點，提升多元共治工作效能。黨組副書記李芬對包保的食品生產企業采用訪談式、調研式督導，力求推心置腹，督辦印發全市首個區級食品產業高質量發展三年行動計劃，統籌推進產業發展、政府監管、社會共治有機統一。
無錫經開區
全市率先出臺落實“兩個責任”獎補政策
無錫經開區印發《關于促進食品安全共治提升群眾“三感”的若干措施（試行）》，從7個方面細化10條支持措施。
一是擰緊食品安全責任鏈。深化落實食品安全屬地管理責任，將街道、社區包保干部督導督查情況納入績效考核，促進食品安全屬地管理責任有效落實。培育標桿企業，對落實食品安全主體責任的優秀企業和個人予以獎勵，每年評選5家優秀單位給予1萬元/單位獎勵、10名優秀個人給予0.5萬元/人獎勵。
二是提升食品產業競爭力。對首次建立并通過HACCP或ISO22000管理體系的單位給予5萬元獎勵，對自主新建、規范使用并及時上傳數據的食品快檢實驗室給予5萬元購置補貼，對符合先進地區“專業網絡訂餐”許可條件的單位給予5萬元專項扶持獎勵。引導食品小作坊提檔升級，獲評省級和市級名特優食品小作坊，分別給予2萬元和1萬元獎補。
三是增強食品安全智治力。打造經開區“智慧食安陽光平臺”，持續推動“互聯網+明廚亮灶”工程全覆蓋，以“技防”代替“人防”，實現食品安全管理數字化、智能化。鼓勵引導食品生產經營單位主動投保食品安全責任險，通過年度監管考評按實際投保食品安全責任險保費予以獎補，進一步健全食品安全風險防范化解體系。
四是提高外賣監督參與度。鼓勵外賣配送員參與網絡訂餐食品安全監管，每提供1條有效線索獎勵50元，通過廣泛推動“監督員”制度，有效降低食品安全風險。在全區范圍推廣使用“食安封簽”，結合外賣平臺共同嚴格監管，更好地規范網絡餐飲配送服務。
日期：2023-12-19
宜興市
聚焦關鍵少數 激活雁陣效應
宜興市抓住地方黨政領導、基層食安辦和企業食安員這三個“關鍵少數”，推動責任主體末端發力，實現食品安全終端見效，切實守護人民群眾食品安全。
一是高位驅動，黨政領導扛牢屬地責任。宜興市委、市政府高度重視食品安全“兩個責任”工作，主要領導親自部署、帶頭包保。市食安委副主任、副市長張毅分別就推進地方黨政領導干部食品安全包保責任制和落實企業主體責任等工作赴鄉鎮、企業開展調研。
二是高效推進，食安辦扛緊統籌責任。宜興市食安辦充分發揮總攬協調作用，通過建立B級包保干部微信聯絡群，印制《落實食品安全屬地責任工作手冊》，明確責任清單、任務清單，介紹各包保主體基本信息及聯絡方式，提醒4位市級領導在每季度按計劃完成包保督導工作。同時，在日常督導之外，在重點時段利用“陽光食堂”、“互聯網+明廚亮灶”系統對學校食堂、重點餐飲場所開展視頻抽查，推動包保主體持續落實主體責任。
三是高質履責，企業扛穩主體責任。督促食品生產經營單位配齊配足食品安全管理人員，結合實際制定食品安全風險管控清單，建立健全食品安全責任分擔落實機制。將食品安全“兩個責任”工作與其他重點工作、中心工作統籌結合，做到凡開展市場主體上門檢查必督促落實食品安全“兩個責任”、必宣傳食品安全企業主體責任，督促食品安全管理人員實實在在開展“日管控、周排查、月調度”。
錫山區
“前中后”助力“兩個責任”縱深推進
為深入貫徹落實“兩個責任”工作要求，推進“三類人”和“三件事”，錫山區積極采取事前介入、事中監管和事后督導等措施助力“兩個責任”縱深推進。
一是事前介入指導。對新辦食品經營企業在許可辦證環節提前介入，現場指導完成“江蘇食品經營”小程序的注冊、綁定等環節，并告知操作方式，提前進行線上食品安全學習，今年以來指導新辦食品經營企業577家。
二是事中監管督促。通過網絡宣傳、實地宣貫等方式壓實食品生產經營單位主體責任，共計發放“兩個責任”知曉卡8000余份，督促落實食品安全總監164人。建立分轄區微信群，點對點督促、日對日提醒“三件事”落實，對1500家單位開展了主體責任落實上門督促。
三是事后分級督導。組織B級包保干部開展重點時段現場督導，現場聽取規上及大型生產企業等重點主體落實“日周月”自查情況。組織C級包保干部分級分類開展屬地中小學及幼兒園的集中督導，對5家學校存在設施設備老舊的問題，督促落實整改。組織D級包保干部聯動村（社區）協管員對面廣量大的小微型主體開展季度隱患排查，今年以來累計督促整改隱患1051條，清理停產停業單位624家。
新吳區
“緊盯三點” 推動“兩個責任”見實效
新吳區抓實“兩個責任”落腳點，找準能力提升切入點，把握民生工程關鍵點，全力守護群眾舌尖上的安全。
一是抓實“兩個責任”落腳點，提升干部高效落實本領。區黨政辦發文將“督導食品安全屬地管理責任落實”列入年度督查檢查考核計劃，區長以上率下帶動329名干部對14993家主體開展包保督導，組織區管干部食品安全“兩個責任”專題培訓班。
二是找準能力提升切入點，幫扶指導落細主體責任。聚焦主體責任落實，指導50家食品生產企業將原有管理制度、生產類別與“三件事”相結合，形成“一企一檔”個性化“食品生產企業風險管控清單”，開展1家食品生產企業食品安全總監年度履職報告試點。
三是把握產業發展關鍵點，提升多元共治工作效能。黨組副書記李芬對包保的食品生產企業采用訪談式、調研式督導，力求推心置腹，督辦印發全市首個區級食品產業高質量發展三年行動計劃，統籌推進產業發展、政府監管、社會共治有機統一。
無錫經開區
全市率先出臺落實“兩個責任”獎補政策
無錫經開區印發《關于促進食品安全共治提升群眾“三感”的若干措施（試行）》，從7個方面細化10條支持措施。
一是擰緊食品安全責任鏈。深化落實食品安全屬地管理責任，將街道、社區包保干部督導督查情況納入績效考核，促進食品安全屬地管理責任有效落實。培育標桿企業，對落實食品安全主體責任的優秀企業和個人予以獎勵，每年評選5家優秀單位給予1萬元/單位獎勵、10名優秀個人給予0.5萬元/人獎勵。
二是提升食品產業競爭力。對首次建立并通過HACCP或ISO22000管理體系的單位給予5萬元獎勵，對自主新建、規范使用并及時上傳數據的食品快檢實驗室給予5萬元購置補貼，對符合先進地區“專業網絡訂餐”許可條件的單位給予5萬元專項扶持獎勵。引導食品小作坊提檔升級，獲評省級和市級名特優食品小作坊，分別給予2萬元和1萬元獎補。
三是增強食品安全智治力。打造經開區“智慧食安陽光平臺”，持續推動“互聯網+明廚亮灶”工程全覆蓋，以“技防”代替“人防”，實現食品安全管理數字化、智能化。鼓勵引導食品生產經營單位主動投保食品安全責任險，通過年度監管考評按實際投保食品安全責任險保費予以獎補，進一步健全食品安全風險防范化解體系。
四是提高外賣監督參與度。鼓勵外賣配送員參與網絡訂餐食品安全監管，每提供1條有效線索獎勵50元，通過廣泛推動“監督員”制度，有效降低食品安全風險。在全區范圍推廣使用“食安封簽”，結合外賣平臺共同嚴格監管，更好地規范網絡餐飲配送服務。
日期：2023-12-19
