為進(jìn)一步提升全市餐飲食品安全監(jiān)管效能和水平，規(guī)范餐飲服務(wù)量化分級管理工作，確保廣大消費者飲食安全，銅川市食品藥品監(jiān)督管理局采取三項措施，加強餐飲業(yè)量化分級管理等級評定工作。
一是量化分級A級單位的評定工作由市局組織進(jìn)行評定。各區(qū)縣食品藥品監(jiān)督管理（分）局每年11月10日前向銅川市局餐飲服務(wù)監(jiān)管科上報擬評定為本年度A級單位的申報資料（動態(tài)等級和年度等級資料），由市局組織對上報擬評定A級單位進(jìn)行檢查，并作出綜合評審。
二是各區(qū)縣食品藥品監(jiān)督管理（分）局要將量化管理與日常管理相結(jié)合，加強日常監(jiān)督檢查頻次。上年度等級評定為A級的，每年度至少檢查1次；評定為B級的，每半年至少檢查1次；評定為C級的，每4個月至少檢查1次，年度累計不得少于3次。
三是各區(qū)縣食品藥品監(jiān)督管理（分）局要做到量化分級單位每戶一檔，并于每年11月底前將本年度量化工作統(tǒng)計數(shù)據(jù)報市局餐飲服務(wù)監(jiān)管科。市局餐飲服務(wù)監(jiān)管科將適時對餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化評級工作進(jìn)行抽查，并將抽查情況進(jìn)行通報。
日期：2014-10-21
