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撫州崇仁縣聯合開展“白條肉”專項整治

   2024-01-18 江西省市場監督管理局502
核心提示:春節臨近,又到了廣大市民曬制臘肉、香腸的旺季。為有效降低食品安全風險,全力維護消費者合法權益,崇仁縣市場監管局禮陂分局早安排、早部署、早行動,聯合轄區派出所開展了“白條肉”市場專項聯合執法整治行動,嚴厲打擊銷售非法屠宰肉品、未經定點檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格肉品等違法行為。……(世界食品網-www.cctv1204.com)
春節臨近,又到了廣大市民曬制臘肉、香腸的旺季。為有效降低食品安全風險,全力維護消費者合法權益,崇仁縣市場監管局禮陂分局早安排、早部署、早行動,聯合轄區派出所開展了“白條肉”市場專項聯合執法整治行動,嚴厲打擊銷售非法屠宰肉品、未經定點檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格肉品等違法行為。
 
  行動中,執法人員嚴格把牢肉制品采購渠道關,認真查驗 “兩證兩章”,督促肉制品經營戶嚴格落實進貨檢查驗收、索證索票、質量計量承諾等制度,杜絕私屠濫宰、來源不明、未經檢驗檢疫、病死豬肉及其產品流入市場、進入餐桌,切實規范“白條肉”市場交易行為,同時加大《中華人民共和國動物防疫法》《生豬屠宰管理條例》《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規知識的宣傳普及。
 
  行動開展以來,共出動執法人員36人次,檢查肉制品經營戶18余家。檢查中未發現銷售未經檢驗檢疫的“白條肉”和不合格肉品的違法行為,切實保障了人民群眾節日期間食品安全。



日期:2024-01-18
 
地區: 江西 撫州市
行業: 畜禽肉品
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