回眸過去的一周，哪些食品行業動態值得重點關注？食品伙伴網食品資訊一周熱聞（2024.1.14—1.20）帶您了解食品行業熱點。
一、國內熱聞
1、通知·公告
市場監管總局關于公開征求《〈中華人民共和國食品安全法〉（修正草案征求意見稿）》意見的通知
鑒于嬰幼兒配方液態奶（以下稱液態嬰配）較嬰幼兒配方乳粉質量安全控制要求更高，保障液態嬰配質量安全，市場監管總局擬將液態嬰配納入注冊管理，研究起草了《中華人民共和國食品安全法》（修正草案征求意見稿），現向社會公開征求意見。（國家市場監督管理總局）
市場監管總局關于印發《食品中可能添加的非食用物質名錄管理規定》的通知
國家市場監督管理總局發布通知，《食品中可能添加的非食用物質名錄管理規定》已經2024年1月8日市場監管總局第2次局務會議通過并印發。（國家市場監督管理總局）
食品安全國家標準審評委員會秘書處關于征求《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》等4項標準（征求意見稿）意見的函（食標秘發〔2024〕1號）
根據《食品安全法》及其實施條例規定，國家衛生健康委員會組織起草了《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》等4項食品安全國家標準（征求意見稿），現向社會公開征求意見。（國家衛生健康委員會）
國家標準化管理委員會關于印發《2024年國家標準立項指南》的通知（國標委發〔2024〕4號）
近日，國家標準化管理委員會印發《2024年國家標準立項指南》。（國家市場監督管理總局）
農業農村部畜牧獸醫局關于征求《動物病原微生物分類目錄（征求意見稿）》意見的通知
為強化動物病原微生物的分類和管理，根據《中華人民共和國生物安全法》、《病原微生物實驗室生物安全管理條例》等相關規定，農業農村部畜牧獸醫局在對2005年公布的《動物病原微生物分類名錄》和2008年公布的《動物病原微生物實驗活動生物安全要求細則》修訂完善的基礎上，將兩個文件進行了整合，形成了新《動物病原微生物分類目錄（征求意見稿）》。現向社會公開征求意見。（農業農村部）
中國食品工業協會關于《壇貯老酒（濃香型白酒）》團體標準立項計劃征求意見的通知
近期中國食品工業協會擬組織制定《壇貯老酒 （濃香型白酒）》團體標準，現發布立項說明。（中國食品工業協會）
中華人民共和國農業農村部公告第753號
根據《獸藥管理條例》和《獸藥注冊辦法》規定，經審查，批準英特威國際有限公司等6家公司生產的犬瘟熱、傳染性肝炎、細小病毒病、副流感四聯活疫苗等7種獸藥產品在我國再注冊，核發《進口獸藥注冊證書》，并發布工藝規程和修訂后的質量標準、說明書和標簽，自發布之日起執行。此前發布的上述7種獸藥質量標準、說明書和標簽同時廢止。批準碩騰公司美國卡拉瑪祖生產廠生產的賽拉菌素滴劑在我國再注冊，并發布修訂后的工藝規程、說明書和標簽，自發布之日起執行，質量標準按農業農村部公告第702號同品種執行。（農業農村部）
2、食品安全·曝光臺
食品行業一周輿情信息匯總（2024.01.08-01.14）
2024年01月08日-01月14日食品行業輿情信息有：“農婦賣150份粉蒸肉判賠5萬”案最新進展；多家乳企回應“袋裝奶包裝南北差異”；監管部門回應“6人吃481元麻辣香鍋”一事；600多克花生185元？超市回應；知名奶茶店外賣包裝費按杯收費被質疑不合理 商家回應；“豬肉水餃”中雞肉鴨皮含量高于豬肉 涉事公司被罰50萬元；火鍋店強制收6元“餐位調料費”被立案查處；女子謊稱外賣吃出異物200多次被刑拘。（食品伙伴網）
壓片糖果竟偷偷加“偉哥”？有期徒刑！
近日，法院對由廈門市市場監管綜合執法支隊移送的一起添加他達拉非的食品案作出判決，當事人楊某某犯生產、銷售有毒、有害產品罪，判處有期徒刑二年，緩刑三年，并處罰金13萬元。（廈門市場監管微信號）
福建這14批次不合格食品被通報，有板鴨、蔥花卷、老冰糖等
1月12日，福建省市場監督管理局發布2024年第2期食品安全監督抽檢信息通告，通報不合格食品30批次，其中，有14批次食品涉及質量指標問題、微生物污染問題、食品添加劑問題、其他問題。（食品伙伴網）
香港：益生菌勿亂吃部分功效欠實證 25款樣本標示不清 倡引入規管保障消費者健康
消委會在市面收集了40款聲稱能提供益生菌的膳食補充劑，當中有6款標示為女士專用；11款為兒童專用；另有23款普通益生菌樣本，其中9款標示少於12歲的兒童皆能食用，有11款則沒有標示適用年齡。樣本的售價由$99至$788，若以每日食用分量計算，則由$5.3至$52.6不等，價格相差近9倍。（香港消費者委員會）
3、國內食品資訊熱聞
2023年終盤點-保健食品備案情況
根據國家市場監督管理總局特殊食品信息查詢平臺（以下簡稱特殊食品信息查詢平臺）、國家市場監督管理總局食品審評中心（以下簡稱食品審評中心）、及各省、自治區、直轄市正式公示查詢到的信息，以公開及發布時間為準，時間截至2023年12月31日，共有3648款保健食品獲得備案憑證，其中有36款為進口產品，其余3612款為國產產品。（食品伙伴網）
關于硒，你知道多少？
近年來，在超市或市場上，越來越多的食用產品貼有“硒”的標簽，各種富硒食物備受追捧，如富硒大米、富硒雞蛋、富硒茶、富硒水果等。關于硒，您究竟了解多少？硒到底是什么呢？它對我們身體有什么作用呢？它是否多多益善呢？（中國營養與健康微信號）
2023年終盤點-保健食品注冊情況
2023年8月31日，市場監管總局、國家衛生健康委、國家中醫藥局聯合發布《允許保健食品聲稱的保健功能目錄 非營養素補充劑（2023年版）》（以下簡稱《功能目錄》）及配套文件，對保健功能描述和評價方法等內容進行了修訂，“雙無”產品換證工作正式啟動，使得保健食品監管框架和審批效率進一步提高，根據國家市場監督管理總局特殊食品信息查詢平臺保健食品注冊產品批準情況，伙伴網在此就2023年批準數據進行多維度匯總分析。（食品伙伴網）
蘇消有話講 | 高分餐廳不香了？消費者勇闖“低分餐廳”，美食評分正被重新定義→
不久前，“好館子 評分3.8到4之間”引起熱議；這幾天，“評分低的店可能更好吃”、“年輕人報復性擠爆3.5分餐廳”登上熱搜。高分餐廳不香了？消費者勇闖“低分餐廳”，正在重新定義美食評分。（江蘇省消保委微信號）
果蔬干制品的消費提示
新鮮水果蔬菜是人們平衡膳食的重要組成部分，果蔬干制品保留了果蔬中的活性成分，延長了果蔬貨架期，是廣受消費者喜愛的休閑食品。為幫助消費者科學食用果蔬干制品，特做如下消費提示。（中國食品科學技術學會微信號）
2023年特殊醫學用途配方食品注冊批準情況盤點
自2016年起，特殊醫學用途配方食品的注冊審批工作開始啟動，審批速度逐漸加快。截至2023年12月31日，已有164款特醫食品成功獲得注冊。為了方便大家了解這一領域的最新動態，食品伙伴網整理了所有已獲批特醫食品的相關信息，從歷年的注冊情況、產品類型、所屬企業和產品劑型等多個角度進行了深入剖析。（食品伙伴網）
標準解讀丨工坊啤酒行業首個認證標準正式發布，3月1日起實施
1月15日，由中國酒業協會團體標準審查委員會歸口，中國酒業協會工坊啤酒專業委員會負責起草，方圓認證機構標志認證集團有限公司、華潤雪花啤酒（中國）有限公司、青島啤酒股份有限公司、百威投資（中國）有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司、廣州嘉士伯咨詢管理有限公司、廣州珠江啤酒股份有限公司、優布勞（中國）精釀啤酒有限公司、大躍啤酒釀造（天津）有限公司、華亞天空（北京）文化發展有限公司、杭州忒斯特釀造有限公司共同參與制定的T/CBJ 3304《工坊啤酒產品認證與評價實施規則》團體標準通過審查，予以發布，并于2024年3月1日起實施。（中國酒業協會）
銀發經濟趨勢下，食品企業如何發展？
2024年1月15日，《國務院辦公廳關于發展銀發經濟增進老年人福祉的意見》發布，就發展銀發經濟、增進老年人福祉提出了相關意見，其中明確“鼓勵研發適合老年人咀嚼吞咽和營養要求的保健食品”，結合未來人口發展趨勢、國家監管政策導向，伙伴網對保健食品在銀發經濟下的開發方向進行探討。（食品伙伴網）
GB 7718第三次公開征求意見，這些亮點值得關注！
2024年1月19日，食品安全國家標準審評委員會秘書處發布《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則（征求意見稿）》（以下簡稱意見稿），征求意見截止日期為2024年2月29日。鑒于本次意見稿與現行有效版本相比改動較大，為使廣大食品企業盡快了解GB 7718修訂情況，食品伙伴網對次意見稿的亮點變化做了梳理，以供行業參考。（食品伙伴網）
重磅 | 2024版《食品安全國家標準 特殊醫學用途配方食品通則》（征求意見稿）修訂速覽
2024年01月19日，食品安全國家標準審評委員會秘書處發布《特殊醫學用途配方食品通則》征求意見稿，截止日期為2024年2月29日。食品伙伴網結合國家衛健委發布的標準文本征求意見稿及其編制說明，整理了GB 29922征求意見稿的修訂要點，以供行業速覽。（食品伙伴網）
開年之“征”-液態嬰配合規生產或將順理成章
2024年1月19日，國家市場監管總局發布了《中華人民共和國食品安全法（修正草案征求意見稿）》，征求意見截止日期為2024年2月19日。為嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，鑒于液態嬰配較嬰幼兒配方乳粉質量安全控制要求更高，經征求相關部門意見，擬將液態嬰配納入注冊管理，將《中華人民共和國食品安全法》第八十一條、第八十二條、第一百二十四條中的“嬰幼兒配方乳粉”修改為“嬰幼兒配方乳粉（液態奶）”。此舉意味著液態嬰配注冊管理或將落地，液態嬰配合規生產或將順理成章。接下來，食品伙伴網跟大家一起來回顧一下液態嬰配的逐步合規之路。（食品伙伴網）
輔食營養補充品標準修訂：破繭而出，引領食品安全新篇章
2024年1月19日，國家衛健委就《食品安全國家標準 輔食營養補充品》（征求意見稿）對外公開征求意見，截止到2024年2月29日。食品伙伴網結合國家衛健委發布的標準文本征求意見稿及其編制說明，整理了GB 22570征求意見稿的修訂要點，以供行業參考。（食品伙伴網）
二、國際熱聞
1、國際預警
日本通報我國出口蕎麥面和生鮮胡蘿卜不合格
據日本厚生勞動省消息，近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛生法情況通報，通報顯示我國3批次食品不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，檢查產品中農藥的殘留情況，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2024年第2周）
據歐盟官方網站消息，在2024年第2周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有4例。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，不使用歐盟未授權物質，檢查產品中農藥的殘留情況，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
2023年第四季度美國FDA拒絕進口我國食品情況統計
根據美國食品藥品管理局（FDA）發布的2023年10-12月份拒絕進口產品信息，食品伙伴網進行了統計。2023年10-12月份我國共有707批次產品被美國FDA拒絕進口，其中遭拒絕進口的食品有85批次。四季度我國食品遭拒絕進口原因排前三位的分別為：標簽錯誤；全部或部分含有污穢或其它不適于食用的物質；疑含有毒有害物質。（食品伙伴網）
2024年1月輸日食品違反日本食品衛生法情況（1月15日更新）
近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛生法情況，通報多批次食品及相關產品不合格。（食品伙伴網）
我國新鮮甜椒出口俄羅斯遭拒
俄羅斯聯邦獸醫和植物衛生監督局濱海邊疆區分局官網1月18日消息：該局在對進口自中國的某批次甜椒（24.4噸）進行植物檢疫的過程中，在280公斤的樣品中檢出高風險檢疫性有害生物：番茄褐色皺紋果病毒（Tomato brown rugose fruit virus），甜椒被禁入境。遭病毒侵染的產品將被作銷毀處理。（食品伙伴網）
歐盟通報我國出口果凍條不合格
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2024年1月15日，歐盟通報我國出口果凍條不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照出口國要求進行產品出口，不使用歐盟未授權物質，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
2.國際食品
韓國制定2024年進口食品檢查計劃
韓國食藥部每年通過分析各類產品的進口動向、試驗和檢查結果、韓國國內外風險信息、韓國國民關心的品類等信息，選定需要安全管理的檢查對象和項目等，制定并運營進口食品通關檢查計劃。1月11日，韓國食藥部為了加強進口通關階段的食品安全質量管理，制定了2024年進口食品檢查計劃，在加強安全管理的同時，運營有效的檢查體系，促進快速通關，合理改善進口食品通關檢查制度。（食品伙伴網）
越南香蕉出口中國陷入困境，批發價格不到0.6元/公斤
據越南媒體報道，近日越南胡志明市部分地區的街頭出現多個臨時香蕉售賣攤點，以6000越南盾/公斤的價格出售原本供出口的香蕉，折合人民幣約1.76元/公斤。據了解，這些香蕉來自越南同奈省的香蕉園。由于香蕉對中國的出口遇到困難，不得不在街頭低價處理。但是銷售十分緩慢，每個臨時攤點兩天時間才能賣出1噸左右，同時香蕉價格還在下跌。（國際果蔬報道）
中國成為2023年俄羅斯菜籽油的最大買家
據俄羅斯農產品出口公司告訴衛星通訊社，2023年中國成為俄羅斯菜籽油的最大買家，占俄羅斯出口總量的86%。（俄羅斯衛星通訊社）
俄羅斯禽肉輸華企業名單更新
俄羅斯聯邦獸醫和植物衛生監督局官網1月12日消息：我國海關總署恢復了俄羅斯聯邦雅羅斯拉夫爾州禽肉及其制品生產企業產品對華出口工作。海關總署表示，自2023年12月29日起允許俄上述地區的生產的產品輸華。俄獸植局將繼續推動因疫情原因而導致的俄禽肉及其制品對華出口的恢復性工作。（食品伙伴網）
未來6至12個月中國海產加工廠或將面臨大規模倒閉？
據外媒報道，一位中國加工商向其表示，美國政府最近對近兩年前對俄羅斯產海鮮進口的禁令進行了擴展，現在包括在中國和其他國家加工的俄羅斯魚類，這將導致中國在未來一年內出現工廠關閉潮。（凍品攻略微信號）
菲律賓菠蘿出口增加，近半數出口到中國
2023年菲律賓菠蘿出口增長了5%，主要原因是隨著全球貿易的上升趨勢，菲律賓菠蘿對中國的出口量增加。（國際果蔬報道）
三、食品科技
河南下達食品領域2024年省創新生態支撐專項（省科技獎勵）經費預算
1月16日，河南省財政廳、河南省科學技術廳發布通知，下達2024年省創新生態支撐專項（省科技獎勵）經費預算，其中，食品領域35項。（食品伙伴網）
吉林省科學技術獎勵獲獎項目名單公布，食品領域有37項
近日，吉林省人民政府公布了2023年度吉林省科學技術獎勵獲獎項目名單，其中，食品領域有37項，包括自然科學獎2項，科學技術進步獎35項。（食品伙伴網）
華中農業大學學者揭示獼猴桃果實淀粉體生物發生和分化的潛在分子機制
近日，華中農業大學果蔬園藝作物種質創新與利用全國重點實驗室程運江教授/曾云流副教授課題組在獼猴桃果實淀粉體生物發生和分化的潛在分子機制方面取得新進展。（華中農業大學）
中國農業科學院食物營養與功能性食品創新團隊在食品領域國際頂尖期刊發表抗氧化膳食纖維結構與功能研究綜述文章
近日，中國農業科學院農產品加工研究所食物營養與功能性食品創新團隊系統綜述了食物中重要的營養功能成分抗氧化膳食纖維的結構與功能研究進展，相關成果發表在國際食品領域頂尖期刊《Trends in Food Science & Technology》（IF: 15.3）上。（中國農業科學院農產品加工研究所）
一、國內熱聞
1、通知·公告
市場監管總局關于公開征求《〈中華人民共和國食品安全法〉（修正草案征求意見稿）》意見的通知
鑒于嬰幼兒配方液態奶（以下稱液態嬰配）較嬰幼兒配方乳粉質量安全控制要求更高，保障液態嬰配質量安全，市場監管總局擬將液態嬰配納入注冊管理，研究起草了《中華人民共和國食品安全法》（修正草案征求意見稿），現向社會公開征求意見。（國家市場監督管理總局）
市場監管總局關于印發《食品中可能添加的非食用物質名錄管理規定》的通知
國家市場監督管理總局發布通知，《食品中可能添加的非食用物質名錄管理規定》已經2024年1月8日市場監管總局第2次局務會議通過并印發。（國家市場監督管理總局）
食品安全國家標準審評委員會秘書處關于征求《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》等4項標準（征求意見稿）意見的函（食標秘發〔2024〕1號）
根據《食品安全法》及其實施條例規定，國家衛生健康委員會組織起草了《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》等4項食品安全國家標準（征求意見稿），現向社會公開征求意見。（國家衛生健康委員會）
國家標準化管理委員會關于印發《2024年國家標準立項指南》的通知（國標委發〔2024〕4號）
近日，國家標準化管理委員會印發《2024年國家標準立項指南》。（國家市場監督管理總局）
農業農村部畜牧獸醫局關于征求《動物病原微生物分類目錄（征求意見稿）》意見的通知
為強化動物病原微生物的分類和管理，根據《中華人民共和國生物安全法》、《病原微生物實驗室生物安全管理條例》等相關規定，農業農村部畜牧獸醫局在對2005年公布的《動物病原微生物分類名錄》和2008年公布的《動物病原微生物實驗活動生物安全要求細則》修訂完善的基礎上，將兩個文件進行了整合，形成了新《動物病原微生物分類目錄（征求意見稿）》。現向社會公開征求意見。（農業農村部）
中國食品工業協會關于《壇貯老酒（濃香型白酒）》團體標準立項計劃征求意見的通知
近期中國食品工業協會擬組織制定《壇貯老酒 （濃香型白酒）》團體標準，現發布立項說明。（中國食品工業協會）
中華人民共和國農業農村部公告第753號
根據《獸藥管理條例》和《獸藥注冊辦法》規定，經審查，批準英特威國際有限公司等6家公司生產的犬瘟熱、傳染性肝炎、細小病毒病、副流感四聯活疫苗等7種獸藥產品在我國再注冊，核發《進口獸藥注冊證書》，并發布工藝規程和修訂后的質量標準、說明書和標簽，自發布之日起執行。此前發布的上述7種獸藥質量標準、說明書和標簽同時廢止。批準碩騰公司美國卡拉瑪祖生產廠生產的賽拉菌素滴劑在我國再注冊，并發布修訂后的工藝規程、說明書和標簽，自發布之日起執行，質量標準按農業農村部公告第702號同品種執行。（農業農村部）
2、食品安全·曝光臺
食品行業一周輿情信息匯總（2024.01.08-01.14）
2024年01月08日-01月14日食品行業輿情信息有：“農婦賣150份粉蒸肉判賠5萬”案最新進展；多家乳企回應“袋裝奶包裝南北差異”；監管部門回應“6人吃481元麻辣香鍋”一事；600多克花生185元？超市回應；知名奶茶店外賣包裝費按杯收費被質疑不合理 商家回應；“豬肉水餃”中雞肉鴨皮含量高于豬肉 涉事公司被罰50萬元；火鍋店強制收6元“餐位調料費”被立案查處；女子謊稱外賣吃出異物200多次被刑拘。（食品伙伴網）
壓片糖果竟偷偷加“偉哥”？有期徒刑！
近日，法院對由廈門市市場監管綜合執法支隊移送的一起添加他達拉非的食品案作出判決，當事人楊某某犯生產、銷售有毒、有害產品罪，判處有期徒刑二年，緩刑三年，并處罰金13萬元。（廈門市場監管微信號）
福建這14批次不合格食品被通報，有板鴨、蔥花卷、老冰糖等
1月12日，福建省市場監督管理局發布2024年第2期食品安全監督抽檢信息通告，通報不合格食品30批次，其中，有14批次食品涉及質量指標問題、微生物污染問題、食品添加劑問題、其他問題。（食品伙伴網）
香港：益生菌勿亂吃部分功效欠實證 25款樣本標示不清 倡引入規管保障消費者健康
消委會在市面收集了40款聲稱能提供益生菌的膳食補充劑，當中有6款標示為女士專用；11款為兒童專用；另有23款普通益生菌樣本，其中9款標示少於12歲的兒童皆能食用，有11款則沒有標示適用年齡。樣本的售價由$99至$788，若以每日食用分量計算，則由$5.3至$52.6不等，價格相差近9倍。（香港消費者委員會）
3、國內食品資訊熱聞
2023年終盤點-保健食品備案情況
根據國家市場監督管理總局特殊食品信息查詢平臺（以下簡稱特殊食品信息查詢平臺）、國家市場監督管理總局食品審評中心（以下簡稱食品審評中心）、及各省、自治區、直轄市正式公示查詢到的信息，以公開及發布時間為準，時間截至2023年12月31日，共有3648款保健食品獲得備案憑證，其中有36款為進口產品，其余3612款為國產產品。（食品伙伴網）
關于硒，你知道多少？
近年來，在超市或市場上，越來越多的食用產品貼有“硒”的標簽，各種富硒食物備受追捧，如富硒大米、富硒雞蛋、富硒茶、富硒水果等。關于硒，您究竟了解多少？硒到底是什么呢？它對我們身體有什么作用呢？它是否多多益善呢？（中國營養與健康微信號）
2023年終盤點-保健食品注冊情況
2023年8月31日，市場監管總局、國家衛生健康委、國家中醫藥局聯合發布《允許保健食品聲稱的保健功能目錄 非營養素補充劑（2023年版）》（以下簡稱《功能目錄》）及配套文件，對保健功能描述和評價方法等內容進行了修訂，“雙無”產品換證工作正式啟動，使得保健食品監管框架和審批效率進一步提高，根據國家市場監督管理總局特殊食品信息查詢平臺保健食品注冊產品批準情況，伙伴網在此就2023年批準數據進行多維度匯總分析。（食品伙伴網）
蘇消有話講 | 高分餐廳不香了？消費者勇闖“低分餐廳”，美食評分正被重新定義→
不久前，“好館子 評分3.8到4之間”引起熱議；這幾天，“評分低的店可能更好吃”、“年輕人報復性擠爆3.5分餐廳”登上熱搜。高分餐廳不香了？消費者勇闖“低分餐廳”，正在重新定義美食評分。（江蘇省消保委微信號）
果蔬干制品的消費提示
新鮮水果蔬菜是人們平衡膳食的重要組成部分，果蔬干制品保留了果蔬中的活性成分，延長了果蔬貨架期，是廣受消費者喜愛的休閑食品。為幫助消費者科學食用果蔬干制品，特做如下消費提示。（中國食品科學技術學會微信號）
2023年特殊醫學用途配方食品注冊批準情況盤點
自2016年起，特殊醫學用途配方食品的注冊審批工作開始啟動，審批速度逐漸加快。截至2023年12月31日，已有164款特醫食品成功獲得注冊。為了方便大家了解這一領域的最新動態，食品伙伴網整理了所有已獲批特醫食品的相關信息，從歷年的注冊情況、產品類型、所屬企業和產品劑型等多個角度進行了深入剖析。（食品伙伴網）
標準解讀丨工坊啤酒行業首個認證標準正式發布，3月1日起實施
1月15日，由中國酒業協會團體標準審查委員會歸口，中國酒業協會工坊啤酒專業委員會負責起草，方圓認證機構標志認證集團有限公司、華潤雪花啤酒（中國）有限公司、青島啤酒股份有限公司、百威投資（中國）有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司、廣州嘉士伯咨詢管理有限公司、廣州珠江啤酒股份有限公司、優布勞（中國）精釀啤酒有限公司、大躍啤酒釀造（天津）有限公司、華亞天空（北京）文化發展有限公司、杭州忒斯特釀造有限公司共同參與制定的T/CBJ 3304《工坊啤酒產品認證與評價實施規則》團體標準通過審查，予以發布，并于2024年3月1日起實施。（中國酒業協會）
銀發經濟趨勢下，食品企業如何發展？
2024年1月15日，《國務院辦公廳關于發展銀發經濟增進老年人福祉的意見》發布，就發展銀發經濟、增進老年人福祉提出了相關意見，其中明確“鼓勵研發適合老年人咀嚼吞咽和營養要求的保健食品”，結合未來人口發展趨勢、國家監管政策導向，伙伴網對保健食品在銀發經濟下的開發方向進行探討。（食品伙伴網）
GB 7718第三次公開征求意見，這些亮點值得關注！
2024年1月19日，食品安全國家標準審評委員會秘書處發布《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則（征求意見稿）》（以下簡稱意見稿），征求意見截止日期為2024年2月29日。鑒于本次意見稿與現行有效版本相比改動較大，為使廣大食品企業盡快了解GB 7718修訂情況，食品伙伴網對次意見稿的亮點變化做了梳理，以供行業參考。（食品伙伴網）
重磅 | 2024版《食品安全國家標準 特殊醫學用途配方食品通則》（征求意見稿）修訂速覽
2024年01月19日，食品安全國家標準審評委員會秘書處發布《特殊醫學用途配方食品通則》征求意見稿，截止日期為2024年2月29日。食品伙伴網結合國家衛健委發布的標準文本征求意見稿及其編制說明，整理了GB 29922征求意見稿的修訂要點，以供行業速覽。（食品伙伴網）
開年之“征”-液態嬰配合規生產或將順理成章
2024年1月19日，國家市場監管總局發布了《中華人民共和國食品安全法（修正草案征求意見稿）》，征求意見截止日期為2024年2月19日。為嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，鑒于液態嬰配較嬰幼兒配方乳粉質量安全控制要求更高，經征求相關部門意見，擬將液態嬰配納入注冊管理，將《中華人民共和國食品安全法》第八十一條、第八十二條、第一百二十四條中的“嬰幼兒配方乳粉”修改為“嬰幼兒配方乳粉（液態奶）”。此舉意味著液態嬰配注冊管理或將落地，液態嬰配合規生產或將順理成章。接下來，食品伙伴網跟大家一起來回顧一下液態嬰配的逐步合規之路。（食品伙伴網）
輔食營養補充品標準修訂：破繭而出，引領食品安全新篇章
2024年1月19日，國家衛健委就《食品安全國家標準 輔食營養補充品》（征求意見稿）對外公開征求意見，截止到2024年2月29日。食品伙伴網結合國家衛健委發布的標準文本征求意見稿及其編制說明，整理了GB 22570征求意見稿的修訂要點，以供行業參考。（食品伙伴網）
二、國際熱聞
1、國際預警
日本通報我國出口蕎麥面和生鮮胡蘿卜不合格
據日本厚生勞動省消息，近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛生法情況通報，通報顯示我國3批次食品不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，檢查產品中農藥的殘留情況，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2024年第2周）
據歐盟官方網站消息，在2024年第2周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有4例。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，不使用歐盟未授權物質，檢查產品中農藥的殘留情況，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
2023年第四季度美國FDA拒絕進口我國食品情況統計
根據美國食品藥品管理局（FDA）發布的2023年10-12月份拒絕進口產品信息，食品伙伴網進行了統計。2023年10-12月份我國共有707批次產品被美國FDA拒絕進口，其中遭拒絕進口的食品有85批次。四季度我國食品遭拒絕進口原因排前三位的分別為：標簽錯誤；全部或部分含有污穢或其它不適于食用的物質；疑含有毒有害物質。（食品伙伴網）
2024年1月輸日食品違反日本食品衛生法情況（1月15日更新）
近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛生法情況，通報多批次食品及相關產品不合格。（食品伙伴網）
我國新鮮甜椒出口俄羅斯遭拒
俄羅斯聯邦獸醫和植物衛生監督局濱海邊疆區分局官網1月18日消息：該局在對進口自中國的某批次甜椒（24.4噸）進行植物檢疫的過程中，在280公斤的樣品中檢出高風險檢疫性有害生物：番茄褐色皺紋果病毒（Tomato brown rugose fruit virus），甜椒被禁入境。遭病毒侵染的產品將被作銷毀處理。（食品伙伴網）
歐盟通報我國出口果凍條不合格
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2024年1月15日，歐盟通報我國出口果凍條不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照出口國要求進行產品出口，不使用歐盟未授權物質，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
2.國際食品
韓國制定2024年進口食品檢查計劃
韓國食藥部每年通過分析各類產品的進口動向、試驗和檢查結果、韓國國內外風險信息、韓國國民關心的品類等信息，選定需要安全管理的檢查對象和項目等，制定并運營進口食品通關檢查計劃。1月11日，韓國食藥部為了加強進口通關階段的食品安全質量管理，制定了2024年進口食品檢查計劃，在加強安全管理的同時，運營有效的檢查體系，促進快速通關，合理改善進口食品通關檢查制度。（食品伙伴網）
越南香蕉出口中國陷入困境，批發價格不到0.6元/公斤
據越南媒體報道，近日越南胡志明市部分地區的街頭出現多個臨時香蕉售賣攤點，以6000越南盾/公斤的價格出售原本供出口的香蕉，折合人民幣約1.76元/公斤。據了解，這些香蕉來自越南同奈省的香蕉園。由于香蕉對中國的出口遇到困難，不得不在街頭低價處理。但是銷售十分緩慢，每個臨時攤點兩天時間才能賣出1噸左右，同時香蕉價格還在下跌。（國際果蔬報道）
中國成為2023年俄羅斯菜籽油的最大買家
據俄羅斯農產品出口公司告訴衛星通訊社，2023年中國成為俄羅斯菜籽油的最大買家，占俄羅斯出口總量的86%。（俄羅斯衛星通訊社）
俄羅斯禽肉輸華企業名單更新
俄羅斯聯邦獸醫和植物衛生監督局官網1月12日消息：我國海關總署恢復了俄羅斯聯邦雅羅斯拉夫爾州禽肉及其制品生產企業產品對華出口工作。海關總署表示，自2023年12月29日起允許俄上述地區的生產的產品輸華。俄獸植局將繼續推動因疫情原因而導致的俄禽肉及其制品對華出口的恢復性工作。（食品伙伴網）
未來6至12個月中國海產加工廠或將面臨大規模倒閉？
據外媒報道，一位中國加工商向其表示，美國政府最近對近兩年前對俄羅斯產海鮮進口的禁令進行了擴展，現在包括在中國和其他國家加工的俄羅斯魚類，這將導致中國在未來一年內出現工廠關閉潮。（凍品攻略微信號）
菲律賓菠蘿出口增加，近半數出口到中國
2023年菲律賓菠蘿出口增長了5%，主要原因是隨著全球貿易的上升趨勢，菲律賓菠蘿對中國的出口量增加。（國際果蔬報道）
三、食品科技
河南下達食品領域2024年省創新生態支撐專項（省科技獎勵）經費預算
1月16日，河南省財政廳、河南省科學技術廳發布通知，下達2024年省創新生態支撐專項（省科技獎勵）經費預算，其中，食品領域35項。（食品伙伴網）
吉林省科學技術獎勵獲獎項目名單公布，食品領域有37項
近日，吉林省人民政府公布了2023年度吉林省科學技術獎勵獲獎項目名單，其中，食品領域有37項，包括自然科學獎2項，科學技術進步獎35項。（食品伙伴網）
華中農業大學學者揭示獼猴桃果實淀粉體生物發生和分化的潛在分子機制
近日，華中農業大學果蔬園藝作物種質創新與利用全國重點實驗室程運江教授/曾云流副教授課題組在獼猴桃果實淀粉體生物發生和分化的潛在分子機制方面取得新進展。（華中農業大學）
中國農業科學院食物營養與功能性食品創新團隊在食品領域國際頂尖期刊發表抗氧化膳食纖維結構與功能研究綜述文章
近日，中國農業科學院農產品加工研究所食物營養與功能性食品創新團隊系統綜述了食物中重要的營養功能成分抗氧化膳食纖維的結構與功能研究進展，相關成果發表在國際食品領域頂尖期刊《Trends in Food Science & Technology》（IF: 15.3）上。（中國農業科學院農產品加工研究所）
