春節將至，肉類市場也迎來銷售旺季，為有效降低食品安全風險，防止不合格生鮮肉流入市場，全力保障菜籃子市場肉品質量安全，近日起，鷹潭市龍虎山景區市場監管局對全區范圍內生鮮肉經營單位開展聯合執法專項整治行動。
此次行動重點對農貿市場、商場、超市、便利店等場所的畜禽肉產品進行監督檢查，督促經營者加強食品安全主體責任意識，嚴把索證索票等進貨查驗關口，認真核對并保存動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明等相關憑證，查驗豬肉的來源情況，守牢進貨和銷售關卡，從源頭杜絕不符合食品安全標準的肉類進入市場。同時加大《中華人民共和國動物防疫法》《生豬屠宰管理條例》《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規知識的宣傳普及。
下一步，龍虎山景區市場監管局將繼續擴大檢查范圍，加大對豬肉的監管力度，嚴厲打擊豬肉市場各種違法行為，大力宣傳食品安全相關法律法規和肉制品消費常識等相關知識，引導消費者選購合格肉、放心肉，確保人民群眾飲食安全。
日期：2024-02-01
此次行動重點對農貿市場、商場、超市、便利店等場所的畜禽肉產品進行監督檢查，督促經營者加強食品安全主體責任意識，嚴把索證索票等進貨查驗關口，認真核對并保存動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明等相關憑證，查驗豬肉的來源情況，守牢進貨和銷售關卡，從源頭杜絕不符合食品安全標準的肉類進入市場。同時加大《中華人民共和國動物防疫法》《生豬屠宰管理條例》《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規知識的宣傳普及。
下一步，龍虎山景區市場監管局將繼續擴大檢查范圍，加大對豬肉的監管力度，嚴厲打擊豬肉市場各種違法行為，大力宣傳食品安全相關法律法規和肉制品消費常識等相關知識，引導消費者選購合格肉、放心肉，確保人民群眾飲食安全。
日期：2024-02-01
