為不斷強化食品生產企業“質量安全第一責任人”的意識，進一步深化完善對食品生產企業的科學監管，提升食品質量安全總體水平，南湖局根據轄區企業發展的具體實際，通過“三抓三加強”全面推進食品生產企業質量安全主體責任落實。
一是抓自查，加強意識，明確企業是第一責任人。為確保企業自查不流于形式，真實反映存在問題，切實整改到位。企業需嚴格按照《食品生產加工企業落實質量安全主體責任情況自查表》的內容逐條自查，并向監管部門提交自查報告。通過自查自糾，健全企業內部質量運行機制，提高質量安全水平。目前，已有60家企業完成自查工作并提交自查報告，自查工作完成率已達90%。
二是抓監管，加強核查，確保監管工作落到實處。將日常巡查頻次與企業落實主體責任相結合，突出日常巡查的重點，嚴格督促企業抓好主體責任中重點制度的執行與落實。同時，根據企業主體責任落實情況的好壞，適時增加或減少巡查頻率，提高巡查及監管工作的有效性，全面強化問題整改閉環管理，對檢查中發現的質量安全隱患，及時告知、限期整改。目前，共檢查企業80家次，出動人員130人次，發出責令改正通知書4份，現已全部完成整改。
三是抓宣傳，加強教育，營造社會共治良好局面。堅持“宣傳教育也是監管”的理念，大力強化輿論導向，確保宣傳教育到位。今年以來召開了“飲用水企業緊急會議”、“ 粽子生產企業”食品安全預警會“、”食品標簽標識工作會議“、”2014年南湖區食品生產企業質量安全交流會“等4次培訓及會議，共計234人次參加，發放宣傳材料245份。同時，南湖局注重利用各種媒體積極宣傳，引導全社會積極參與食品市場綜合治理，強化社會共治。
日期：2014-10-31
