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赤峰市元寶山區市場監管局開展春節前小餐飲食品安全專項監督檢查

   2024-02-14 赤峰市場監管微信號819
核心提示:為切實消除食品安全隱患,進一步規范轄區小餐飲經營行為,保障人民群眾飲食安全,2月6日,元寶山區市場監管局組織開展春節前小餐飲食品安全專項監督檢查?!ㄊ澜缡称肪W-www.cctv1204.com)
   為切實消除食品安全隱患,進一步規范轄區小餐飲經營行為,保障人民群眾飲食安全,2月6日,元寶山區市場監管局組織開展春節前小餐飲食品安全專項監督檢查。


  此次專項檢查以轄區內經營面積低于50平方米的小餐飲單位為重點對象,執法人員圍繞小餐飲單位是否完備經營證照、備案卡及健康證明、是否履行進貨查驗制度、是否建立進貨臺賬、是否配備有效的冷藏、洗滌、消毒、防蠅及存放餐廚廢棄物的設施、工作人員是否穿戴工作衣帽、佩戴首飾等進行了全面檢查。 檢查中,執法人員要求小餐飲要嚴格落實食品安全主體責任,按照要求定期開展自查,嚴格落實食品采購索證索票和進貨查驗記錄制度,確保所經營的食品合法合規,來源可溯,嚴禁采購、加工、使用超過保質期、腐敗變質、假冒偽劣等不符合食品安全標準的食品及原料。


  檢查同時,執法人員積極向小餐飲單位宣傳了反食品浪費相關法律法規,要求加大文明用餐宣傳力度,倡導就餐人員養成“光盤行動”“剩餐打包”的良好習慣,認真履行反食品浪費義務,并向經營戶宣傳講解了餐飲具洗消保潔程序,規范消毒方式,避免無效消毒。


  截至目前,共檢查小餐飲單位28家,對檢查中發現的問題,執法人員均已現場督促相關市場主體完成了整改。下一步,元寶山區市場監管局將持續開展小餐飲食品安全專項檢查,提高巡查檢查頻次,強化監管措施,嚴厲打擊各類違法違規行為,為消費者營造安全、放心的飲食消費環境,確保人民群眾“舌尖上的安全”。



日期:2024-02-14
 
地區: 內蒙古 赤峰市
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