元宵節將至，為切實保障節日期間人民群眾“舌尖上的安全”，近日，橋西區市場監督管理局以督促自查、監督檢查和專項抽檢的方式，組織開展了元宵節前食品安全專項檢查，為轄區人民群眾營造安全放心的消費環境。
本次檢查以元宵、湯圓等熱銷商品為重點品種，以大型商超、食品便利店為重點場所，重點查驗所經銷的商品是否落實進貨查驗制度；是否建立進銷貨記錄；需冷凍儲存的節令食品，是否按要求溫度儲存銷售；冷凍設備是否正常運行；加工、制作區域人員是否取得有效健康證明；是否明碼標價。同時提醒商家對銷售的散裝湯圓、元宵等食品應放于食品級容器中，并加蓋防塵設施，需標明食品的名稱、生產日期或生產批號、保質期等信息。
截至目前，橋西區市場監督管理局共檢查食品經營單位232家，檢查中發現標識標簽不規范、索證索票不齊全、進貨查驗不到位的經營單位4家，全部進行現場責令整改。下一步，橋西區市場監督管理局將針對重點領域和重要商品持續開展專項檢查，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險隱患，筑牢食品安全防線。
供 稿 | 橋西區市場監督管理局
日期：2024-02-20
本次檢查以元宵、湯圓等熱銷商品為重點品種，以大型商超、食品便利店為重點場所，重點查驗所經銷的商品是否落實進貨查驗制度；是否建立進銷貨記錄；需冷凍儲存的節令食品，是否按要求溫度儲存銷售；冷凍設備是否正常運行；加工、制作區域人員是否取得有效健康證明；是否明碼標價。同時提醒商家對銷售的散裝湯圓、元宵等食品應放于食品級容器中，并加蓋防塵設施，需標明食品的名稱、生產日期或生產批號、保質期等信息。
截至目前，橋西區市場監督管理局共檢查食品經營單位232家，檢查中發現標識標簽不規范、索證索票不齊全、進貨查驗不到位的經營單位4家，全部進行現場責令整改。下一步，橋西區市場監督管理局將針對重點領域和重要商品持續開展專項檢查，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險隱患，筑牢食品安全防線。
供 稿 | 橋西區市場監督管理局
日期：2024-02-20
