為進一步加強餐飲服務環節消毒餐具使用安全管理，保障群眾飲食安全，松原市食品藥品監督管理局稽查分局自9月中旬開始，在轄區內開展了“餐飲具消毒”安全專項整治活動。
此次重點檢查消毒餐飲具供貨單位資質、索證索票、消毒設備是否正常使用，集中消毒餐飲具外包裝有無消毒企業名稱、消毒日期、消毒有效期等相關標識；餐飲服務單位購入使用的消毒餐飲具是否建立執行索證制度，是否索取集中消毒單位營業執照和餐飲具檢測合格證明。執法人員依據《食品安全法》的相關規定要求相關餐飲單位立即停止使用涉嫌不合格的集中消毒餐飲具。經查，絕大部分餐飲服務單位使用的餐飲具由餐飲具消毒單位統一配送，對餐飲具自行消毒的餐飲服務單位，執法人員要求其嚴格清洗、消毒、保潔工藝流程，為群眾提供安全、放心的餐飲具。
截至目前，共出動執法人員200余人次，執法車輛100余車次，檢查餐飲服務單位100余家。對存在問題的餐飲服務單位下達了監督意見書、責令整改通知書47份。（松原市局）
日期：2014-11-05
