為深入推進校園食品安全排查整治專項行動，近日，鹽城市鹽都區市場監管局聯合區教育局召開了全區學校集中供餐和食堂管理工作培訓會議。區市場監管局、區教育局有關領導及相關科室負責人，區中小學、幼兒園食品安全分管負責人參加會議。
會議要求
學校食品安全必須嚴格落實校長（園長）負責制，每個學校都必須將食品安全工作納入學校年度重點工作任務。要深刻汲取“鼠頭鴨脖”等食品安全事故教訓，加強對食品承包經營方的管理，嚴格執行承包方退出機制。要認真落實校長（園長）陪餐制度，要在陪餐過程中及時發現問題、解決問題。定期聽取學生代表、家委會的意見，不斷改進食品安全工作。
會上，該區市場監管局對《學校食堂食品安全常見風險點及其防范》進行了專題培訓，并對《江蘇省校園食品安全排查整治專項行動考核驗收辦法》的重點內容進行解讀。
供稿：鹽都區市場監管局
日期：2024-03-02
會議要求
學校食品安全必須嚴格落實校長（園長）負責制，每個學校都必須將食品安全工作納入學校年度重點工作任務。要深刻汲取“鼠頭鴨脖”等食品安全事故教訓，加強對食品承包經營方的管理，嚴格執行承包方退出機制。要認真落實校長（園長）陪餐制度，要在陪餐過程中及時發現問題、解決問題。定期聽取學生代表、家委會的意見，不斷改進食品安全工作。
會上，該區市場監管局對《學校食堂食品安全常見風險點及其防范》進行了專題培訓，并對《江蘇省校園食品安全排查整治專項行動考核驗收辦法》的重點內容進行解讀。
供稿：鹽都區市場監管局
日期：2024-03-02
