針對中央電視臺“3·15”晚會曝光的個別預制菜生產企業存在使用未經嚴格處理的槽頭肉制作梅菜扣肉的情況，聊城市市場監管局舉一反三，組織各縣級局全面排查預制菜、肉制品等生產企業、小作坊食品安全隱患，重點排查企業是否建立畜禽肉進貨查驗和記錄制度，使用進口肉類產品的企業入境貨物檢驗檢疫合格證明是否齊全，并按規定查驗國產畜禽肉的“兩證”，嚴把畜禽肉入廠（場）關。經查，全市72家食品生產企業，25家小作坊未發現企業存在使用來源不明、缺少“兩證”或“兩證”不全、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的畜禽肉或以其他低價畜禽肉生產假冒牛羊驢肉制品等情況。市場監管部門結合“鐵拳”“肉類產品專項整治”專項執法行動，持續加大對“3·15”晚會曝光問題產品的排查和監管力度，嚴厲打擊違規生產行為，切實維護市場秩序，為消費者營造安全放心的消費環境。
日期：2024-03-21
日期：2024-03-21
