一、國內熱聞
1、通知·公告
國務院食安辦 公安部 農業農村部 市場監管總局關于開展嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動的通知（食安辦發〔2024〕8號）
近年來，我國肉類產品質量安全水平持續向好，但一些地區肉類產品違法犯罪行為仍時有發生，嚴重擾亂市場秩序，威脅人民群眾身體健康。為落實《國務院食品安全委員會關于印發〈2024年食品安全重點工作安排〉的通知》要求，國務院食安辦、公安部、農業農村部、市場監管總局決定從2024年4月至11月，在全國開展嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動，現就有關事項通知如下。（國家市場監督管理總局）
關于《關于對食品生產經營企業內部舉報人舉報實施獎勵的公告（征求意見稿）》公開征求意見情況的反饋
《關于對食品生產經營企業內部舉報人舉報實施獎勵的公告（征求意見稿）》于2024年2月8日至3月9日向社會公開征求意見。征求意見期間，共收到11條意見，經整理匯總、逐條分析、認真研究，對合理意見予以吸收采納，其他意見將留作工作參考。下一步，將根據征求意見情況，對《關于對食品生產經營企業內部舉報人舉報實施獎勵的公告（征求意見稿）》進行修改完善，按程序推進有關工作。（國家市場監督管理總局）
山東省市場監督管理局等四部門關于落實市場監管總局等四部委辦公廳通知要求切實加強2024年春季學校食品安全工作的通知
近日，市場監管總局辦公廳、教育部辦公廳、公安部辦公廳、國家衛生健康委辦公廳聯合印發《關于切實加強2024年春季學校食品安全工作的通知》，請結合以下工作要求，一并抓好落實。（山東省市場監督管理局）
海關總署公告2024年第35號（關于進口斯里蘭卡鮮食菠蘿植物檢疫要求的公告）
根據我國相關法律法規和中華人民共和國海關總署與斯里蘭卡民主社會主義共和國農業和種植工業部關于斯里蘭卡鮮食菠蘿輸華植物檢疫要求的規定，即日起，允許符合以下相關要求的斯里蘭卡鮮食菠蘿進口。（海關總署）
全國水產技術推廣總站關于印發《2024年國家水生動物疫病監測計劃實施方案》的通知
根據《農業農村部關于印發〈2024年國家產地水產品獸藥殘留監控計劃〉和〈2024年國家水生動物疫病監測計劃〉的通知》（農漁發〔2024〕5號）和《關于下達〈2024年國家產地水產品獸藥殘留監控計劃〉和〈2024年國家水生動物疫病監測計劃〉任務的通知》（農漁養函〔2024〕28號）部署安排，全國水產技術推廣總站制定了《2024年國家水生動物疫病監測計劃實施方案》。（全國水產技術推廣總站）
2、食品安全·曝光臺
通報！北京市海淀區市場監管局依法查處21家存在食品安全問題的餐飲單位（2024年第五期）
2024年3月10日-2024年3月24日，北京市海淀區市場監督管理局持續開展餐飲食品安全大檢查工作，對海淀區 21 家餐飲門店進行了依法查處，查處情況通報如下。（市監聲音微信號）
已致5死！小林制藥的紅曲保健食品有什么問題？
健康是每個人最大的期望，很多人平時都有買保健食品的習慣，不少人還會買外國保健保健食品。然而最近，日本知名制藥企業小林制藥公司上了熱搜，原因是日本有消費者服用該公司含紅曲成分保健品后出現腎臟疾病等健康問題，截至目前，因服用問題產品住院的人數也已超過百人，并有5人死亡。究竟是什么原因導致了這樣的悲劇呢？購買外國保健食品應該注意什么？（阮光鋒營養師微信號）
案例曝光！嚴查面向未成年人無底線營銷食品違法行為
為進一步加強食品安全監管，呵護未成年人身心健康，東莞市市場監管局根據上級工作部署，積極開展面向未成年人無底線營銷食品執法稽查工作，強化法律法規宣傳，引導廣大經營者合法合規經營，切實維護未成年人成長良好環境。現公布相關典型案例。（東莞市場監管微信號）
韶關南雄市市場監督管理局查處邱某德超范圍使用食品添加劑生產經營辣椒干案
2023年3月17日，韶關南雄市市場監管局接舉報，反映有人使用硫磺熏制辣椒干。當天，南雄市市場監管局聯合南雄市公安局、鄧坊鎮和烏逕鎮人民政府分別到邱某德（以下稱當事人）的空地和圍房以及當事人的倉庫進行現場檢查，發現當事人存在涉嫌超范圍使用食品添加劑的違法行為，隨即對當事人的上述行為進行立案調查。（廣東省市場監督管理局）
停業整改！這家月銷超10萬的日料店被查……
近日，海滄區市場監管局利用夜間用餐時段對轄區日料類經營海鮮的餐飲主體開展突擊檢查，重點檢查經營者資質、從業人員健康管理、原料控制、加工制作過程、場所和設備設施維護、餐飲具清洗消毒等。（食安廈門微信號 ）
3、國內食品資訊熱聞
2024年4月共有75項食品及相關標準正式實施，新增標準占80%
據不完全統計，2024年4月共有75項食品及相關標準正式實施，其中，代替標準15項，新增標準60項，新增標準占標準總數的80%。2024年4月起實施的標準中，國家標準27項，地方標準21項，團體標準24項，其他3項。這些標準涉及產品或原料標準、規范規程標準、檢測方法標準等。地方標準涉及北京、內蒙古、安徽、湖北、湖南、河南、廣西。（食品伙伴網）
2024年3月食品行業輿情盤點
2024年3月食品行業輿情信息如下：梅菜扣肉使用“槽頭肉”事件；央視3·15晚會曝光“聽花酒”違規宣傳；“淀粉腸塌房”上熱搜；“螺螄粉居然有增臭劑”引關注；食品安全輿情事件頻發；“網傳廚邦蠔油造假被前高管舉報”引熱議 官方通報、企業回應；“知名茶飲品牌被上海市消保委點名”引關注；校園食品安全事件頻發；知名品牌五常大米被打假 各方回應；假驢肉產業亂象調查。（食品伙伴網）
中消協消費提示：關注日本小林制藥有關產品風險
近日，根據媒體報道，服用日本小林制藥公司（以下簡稱小林制藥）生產的紅曲膽固醇顆粒、納豆激酶顆粒以及降膽固醇健康輔助顆粒等產品可能導致腎臟疾病，截至3月29日，上述產品已導致5名日本消費者死亡。（中國消費者協會）
食品行業一周輿情信息匯總（2024.03.25-03.31）
2024年03月25日-03月31日食品行業輿情信息有：蘇州一小學給學生發“早產”面包 各方回應；胖東來回應“被質疑售賣糖干海參”；成都市監局回應“外賣商家使用螺螄粉加臭醬”；西雙版納燒烤5串170元？官方回應；知名超市同款雞腿南京上海差價45元引熱議；“張家界不準農民自己炒茶”？ 官方回應。（食品伙伴網）
GB 2760-2024《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》宣貫解讀培訓在濟南圓滿結束
GB 2760-2024《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》宣貫解讀培訓在濟南圓滿結束，2024年2月，國家衛生健康委和市場監管總局聯合發布《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024）等47項食品安全國家標準和6項修改單。（食品伙伴網）
2024年清明節期間食用青團的消費提示
清明節是由清明節氣、寒食節、上巳節融合而成，是中華民族的傳統重大春祭節日。悠久的祭祖文化與飲食密不可分，在清明節吃冷食習俗一直保留至今，特別是南方地區有吃青團的習慣。為科學食用青團，特做如下消費提示。（中國食品科學技術學會微信號）
茶包裝層數、K值變化來了！包裝“新國標”第2號修改單正式發布
3月29日，國家市場監督管理總局（國家標準化管理委員會）批準GB 23350—2021《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國家標準第2號修改單。該標準修改單將于2025年3月1日正式實施。（中農促茶產業分會微信號）
香港食安中心跟進一款可能含金屬碎片的雪糕產品
就英國當局公布一款雪糕產品的個別批次可能含金屬碎片而在當地回收事宜，香港食物環境衛生署食物安全中心（中心）今日三月三十日表示，中心正就事件聯絡本地進口商和零售商跟進。（香港食安中心）
春日里的一口甜——枇杷消費提示
“寒初榮橘柚，夏首薦枇杷”。春末夏初枇杷熟，肉厚多汁，清冽甘甜，咬下一口便是心滿意足，怎不惹人喜愛！四川省市場監管局特邀食品安全專家為大家分享枇杷消費食用小貼士。（四川省市場監督管理局）
網傳“張家界不準農民自己炒茶”？官方發布情況通報
3月29日上午，有網絡平臺發布短視頻稱“張家界農業局不準農民自己炒茶”。針對上述情況，張家界市永定區第一時間組織開展調查。經初步核查，為保障消費者權益，提高莓茶產品質量，我區農業農村、市場監管等部門對未取得相關許可、存在安全生產隱患等情形的莓茶經營加工點進行依法治理。視頻中陳某的經營加工點因未取得食品生產加工小作坊許可證，相關部門對其進行查處。一直以來，茶農自產自用莓茶均可自行炒制。（微觀永定微信號）
二、國際熱聞
1、國際食品
存在衛生風險！哥倫比亞這些乳制品正在召回
哥倫比亞國家食品和藥品監督管理局（Invima）近日對兩家乳制品加工廠進行了檢查，發現了可能引發衛生風險的違規行為。鑒于此，Invima下令將“Aro”和“Medalla de Oro”兩個品牌生產的幾批乳制品召回。（南美僑報網 ）
菲律賓考慮從捷克進口肉類及動物疫苗產品
據《菲律賓星報》3月17日報道，菲總統馬科斯在16日訪問捷克時表示，菲正就自捷克進口肉類及動物疫苗產品進行談判。馬表示，菲對肉制品貿易感興趣，捷克出口牛肉，此外還有禽流感疫苗，并即將研制出豬流感疫苗，這些獸藥制造技術對改善動物健康至關重要。菲將不僅考慮采購，而且希望能實現本地生產。菲農業部長勞雷爾在陪同訪問期間參觀了當地肉牛場和奶牛場，尋求對菲適用技術。據悉，捷克農業部長維博爾尼將率商業代表團于下周訪菲，希正式簽署相關合作協議。（商務部）
日本選擇越南作為扇貝及其它海產品的新加工地
來自SeafoodNews 3月28日消息，日本農林水產省(MAFF)代表Toru Yoshimatsu表示，日本政府和企業已選擇越南加工包括扇貝在內的海鮮產品，以便向東盟成員國和美國出口更多產品。（漁博會CFSE）
俄中雙方計劃年底前簽發海產品出口原產地電子證書
來自SeafoodNews 3月29日消息，俄羅斯和中國計劃在2024年底之前改用電子系統簽發水生生物資源出口原產地證書。兩國長期以來一直合作打擊非法、不報告和不管制的捕撈，這項工作對于防止大規模的工業偷獵非常重要，中國是包括螃蟹在內的俄羅斯魚類產品的主要消費者，而俄羅斯是世界最大的魚類出口國之一。（漁博會CFSE）
墨西哥再度推遲草甘膦禁令
世界農化網中文網報道：近日，墨西哥政府宣布，原定于本月底實施的針對含草甘膦除草劑的禁令將被推遲，直至找到替代品以維持其農業生產。（世界農化網）
2、國際預警
疑含金屬碎片！夢龍雪糕被緊急召回
據英國食品標準局（FSA）消息，2024年3月29日，英國食品標準局發布通告稱，聯合利華正在召回一款雪糕，因為其可能含有金屬碎片，使得食用不安全。（食品伙伴網）
美國出口花生被檢出黃曲霉毒素超標
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2024年3月29日，荷蘭通過RASFF通報美國出口花生黃曲霉毒素超標。食品伙伴網提醒出口企業，嚴格按照歐盟成員國要求進行產品出口，注意食品中真菌毒素的存在，保證產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
浙江一家企業被列入FDA紅名單，涉及產品有蝦和對蝦
近日，美國FDA網站更新了進口預警措施（import alert），其中，對我國一家企業的相關產品實施了自動扣留，食品伙伴網提醒相關出口企業，要嚴格按照進口國的要求進行產品出口，保證食品及相關產品的安全性，規避出口產品被扣留風險。（食品伙伴網）
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2024年第13周）
據歐盟官方網站消息，在2024年第13周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有7例。據通報，不合格野山藥銷至了奧地利、比利時、法國、德國、匈牙利、愛爾蘭、盧森堡和斯洛伐克，不合格面條銷至了奧地利、法國、希臘、匈牙利、意大利、盧森堡、馬耳他、荷蘭、波蘭和西班牙。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，不使用歐盟未授權物質，注意食品中真菌毒素的存在，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
日本通報我國出口甜面醬和大粒落花生不合格
據日本厚生勞動省消息，近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛生法情況通報，通報顯示我國3批次食品不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
三、食品科技
葉黃素及葉黃素酯的合規使用
手機盛行的時代，“指尖上的中國”國民的用眼負荷比以往任何時候都要更重，眼健康問題在這個時代也顯得尤為突出。現在市面上很多品牌都推出了宣稱可以緩解眼睛疲勞、抗藍光防近視的藍莓葉黃素酯軟糖，那么什么是葉黃素，企業應如何正確使用葉黃素和葉黃素酯，下面伙伴網帶大家了解一下。（食品伙伴網）
中國農業科學院植保所揭示溫室空氣細顆粒物中農藥的賦存和代謝轉化規律
近日，中國農業科學院植物保護研究所農藥應用風險控制團隊在權威學術期刊《Environmental Science & Technology》發表了題為“Pesticides in Greenhouse Airborne Particulate Matter: Occurrence, Distribution, Transformation Products, and Potential Human Exposure Risks”的研究論文，首次揭示了農藥在溫室空氣細顆粒物（PM）中的賦存、分布、代謝轉化特征和健康暴露風險。（中國農業科學院植物保護研究所）
中國農科院作科所與全俄大豆科學研究所推進科技合作
3月26—28日，來自中國農科院作科所的大豆專家與俄聯邦全俄大豆科學研究所的專家齊聚黑河，就推動中俄大豆科技產業發展進行充分討論，達成多項共識。（中國農業科學院作物科學研究所）
中國熱科院在寄生蜂溫度依賴性體色分化與熱適應研究方面取得新進展
近日，中國熱科院環植所南繁作物與遷飛害蟲團隊在椰子織蛾優勢天敵——麥蛾柔繭蜂溫度依賴性體色分化與熱適應研究方面取得新進展，首次建立了該蜂體色表型與生物學表現之間的聯系，該研究結果對提高寄生蜂田間控害效果具有重要的實踐意義，并為深入理解昆蟲可塑性體色分化的生物意義提供了有益參考。（中國熱帶農業科學院）
1、通知·公告
國務院食安辦 公安部 農業農村部 市場監管總局關于開展嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動的通知（食安辦發〔2024〕8號）
近年來，我國肉類產品質量安全水平持續向好，但一些地區肉類產品違法犯罪行為仍時有發生，嚴重擾亂市場秩序，威脅人民群眾身體健康。為落實《國務院食品安全委員會關于印發〈2024年食品安全重點工作安排〉的通知》要求，國務院食安辦、公安部、農業農村部、市場監管總局決定從2024年4月至11月，在全國開展嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動，現就有關事項通知如下。（國家市場監督管理總局）
關于《關于對食品生產經營企業內部舉報人舉報實施獎勵的公告（征求意見稿）》公開征求意見情況的反饋
《關于對食品生產經營企業內部舉報人舉報實施獎勵的公告（征求意見稿）》于2024年2月8日至3月9日向社會公開征求意見。征求意見期間，共收到11條意見，經整理匯總、逐條分析、認真研究，對合理意見予以吸收采納，其他意見將留作工作參考。下一步，將根據征求意見情況，對《關于對食品生產經營企業內部舉報人舉報實施獎勵的公告（征求意見稿）》進行修改完善，按程序推進有關工作。（國家市場監督管理總局）
山東省市場監督管理局等四部門關于落實市場監管總局等四部委辦公廳通知要求切實加強2024年春季學校食品安全工作的通知
近日，市場監管總局辦公廳、教育部辦公廳、公安部辦公廳、國家衛生健康委辦公廳聯合印發《關于切實加強2024年春季學校食品安全工作的通知》，請結合以下工作要求，一并抓好落實。（山東省市場監督管理局）
海關總署公告2024年第35號（關于進口斯里蘭卡鮮食菠蘿植物檢疫要求的公告）
根據我國相關法律法規和中華人民共和國海關總署與斯里蘭卡民主社會主義共和國農業和種植工業部關于斯里蘭卡鮮食菠蘿輸華植物檢疫要求的規定，即日起，允許符合以下相關要求的斯里蘭卡鮮食菠蘿進口。（海關總署）
全國水產技術推廣總站關于印發《2024年國家水生動物疫病監測計劃實施方案》的通知
根據《農業農村部關于印發〈2024年國家產地水產品獸藥殘留監控計劃〉和〈2024年國家水生動物疫病監測計劃〉的通知》（農漁發〔2024〕5號）和《關于下達〈2024年國家產地水產品獸藥殘留監控計劃〉和〈2024年國家水生動物疫病監測計劃〉任務的通知》（農漁養函〔2024〕28號）部署安排，全國水產技術推廣總站制定了《2024年國家水生動物疫病監測計劃實施方案》。（全國水產技術推廣總站）
2、食品安全·曝光臺
通報！北京市海淀區市場監管局依法查處21家存在食品安全問題的餐飲單位（2024年第五期）
2024年3月10日-2024年3月24日，北京市海淀區市場監督管理局持續開展餐飲食品安全大檢查工作，對海淀區 21 家餐飲門店進行了依法查處，查處情況通報如下。（市監聲音微信號）
已致5死！小林制藥的紅曲保健食品有什么問題？
健康是每個人最大的期望，很多人平時都有買保健食品的習慣，不少人還會買外國保健保健食品。然而最近，日本知名制藥企業小林制藥公司上了熱搜，原因是日本有消費者服用該公司含紅曲成分保健品后出現腎臟疾病等健康問題，截至目前，因服用問題產品住院的人數也已超過百人，并有5人死亡。究竟是什么原因導致了這樣的悲劇呢？購買外國保健食品應該注意什么？（阮光鋒營養師微信號）
案例曝光！嚴查面向未成年人無底線營銷食品違法行為
為進一步加強食品安全監管，呵護未成年人身心健康，東莞市市場監管局根據上級工作部署，積極開展面向未成年人無底線營銷食品執法稽查工作，強化法律法規宣傳，引導廣大經營者合法合規經營，切實維護未成年人成長良好環境。現公布相關典型案例。（東莞市場監管微信號）
韶關南雄市市場監督管理局查處邱某德超范圍使用食品添加劑生產經營辣椒干案
2023年3月17日，韶關南雄市市場監管局接舉報，反映有人使用硫磺熏制辣椒干。當天，南雄市市場監管局聯合南雄市公安局、鄧坊鎮和烏逕鎮人民政府分別到邱某德（以下稱當事人）的空地和圍房以及當事人的倉庫進行現場檢查，發現當事人存在涉嫌超范圍使用食品添加劑的違法行為，隨即對當事人的上述行為進行立案調查。（廣東省市場監督管理局）
停業整改！這家月銷超10萬的日料店被查……
近日，海滄區市場監管局利用夜間用餐時段對轄區日料類經營海鮮的餐飲主體開展突擊檢查，重點檢查經營者資質、從業人員健康管理、原料控制、加工制作過程、場所和設備設施維護、餐飲具清洗消毒等。（食安廈門微信號 ）
3、國內食品資訊熱聞
2024年4月共有75項食品及相關標準正式實施，新增標準占80%
據不完全統計，2024年4月共有75項食品及相關標準正式實施，其中，代替標準15項，新增標準60項，新增標準占標準總數的80%。2024年4月起實施的標準中，國家標準27項，地方標準21項，團體標準24項，其他3項。這些標準涉及產品或原料標準、規范規程標準、檢測方法標準等。地方標準涉及北京、內蒙古、安徽、湖北、湖南、河南、廣西。（食品伙伴網）
2024年3月食品行業輿情盤點
2024年3月食品行業輿情信息如下：梅菜扣肉使用“槽頭肉”事件；央視3·15晚會曝光“聽花酒”違規宣傳；“淀粉腸塌房”上熱搜；“螺螄粉居然有增臭劑”引關注；食品安全輿情事件頻發；“網傳廚邦蠔油造假被前高管舉報”引熱議 官方通報、企業回應；“知名茶飲品牌被上海市消保委點名”引關注；校園食品安全事件頻發；知名品牌五常大米被打假 各方回應；假驢肉產業亂象調查。（食品伙伴網）
中消協消費提示：關注日本小林制藥有關產品風險
近日，根據媒體報道，服用日本小林制藥公司（以下簡稱小林制藥）生產的紅曲膽固醇顆粒、納豆激酶顆粒以及降膽固醇健康輔助顆粒等產品可能導致腎臟疾病，截至3月29日，上述產品已導致5名日本消費者死亡。（中國消費者協會）
食品行業一周輿情信息匯總（2024.03.25-03.31）
2024年03月25日-03月31日食品行業輿情信息有：蘇州一小學給學生發“早產”面包 各方回應；胖東來回應“被質疑售賣糖干海參”；成都市監局回應“外賣商家使用螺螄粉加臭醬”；西雙版納燒烤5串170元？官方回應；知名超市同款雞腿南京上海差價45元引熱議；“張家界不準農民自己炒茶”？ 官方回應。（食品伙伴網）
GB 2760-2024《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》宣貫解讀培訓在濟南圓滿結束
GB 2760-2024《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》宣貫解讀培訓在濟南圓滿結束，2024年2月，國家衛生健康委和市場監管總局聯合發布《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024）等47項食品安全國家標準和6項修改單。（食品伙伴網）
2024年清明節期間食用青團的消費提示
清明節是由清明節氣、寒食節、上巳節融合而成，是中華民族的傳統重大春祭節日。悠久的祭祖文化與飲食密不可分，在清明節吃冷食習俗一直保留至今，特別是南方地區有吃青團的習慣。為科學食用青團，特做如下消費提示。（中國食品科學技術學會微信號）
茶包裝層數、K值變化來了！包裝“新國標”第2號修改單正式發布
3月29日，國家市場監督管理總局（國家標準化管理委員會）批準GB 23350—2021《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國家標準第2號修改單。該標準修改單將于2025年3月1日正式實施。（中農促茶產業分會微信號）
香港食安中心跟進一款可能含金屬碎片的雪糕產品
就英國當局公布一款雪糕產品的個別批次可能含金屬碎片而在當地回收事宜，香港食物環境衛生署食物安全中心（中心）今日三月三十日表示，中心正就事件聯絡本地進口商和零售商跟進。（香港食安中心）
春日里的一口甜——枇杷消費提示
“寒初榮橘柚，夏首薦枇杷”。春末夏初枇杷熟，肉厚多汁，清冽甘甜，咬下一口便是心滿意足，怎不惹人喜愛！四川省市場監管局特邀食品安全專家為大家分享枇杷消費食用小貼士。（四川省市場監督管理局）
網傳“張家界不準農民自己炒茶”？官方發布情況通報
3月29日上午，有網絡平臺發布短視頻稱“張家界農業局不準農民自己炒茶”。針對上述情況，張家界市永定區第一時間組織開展調查。經初步核查，為保障消費者權益，提高莓茶產品質量，我區農業農村、市場監管等部門對未取得相關許可、存在安全生產隱患等情形的莓茶經營加工點進行依法治理。視頻中陳某的經營加工點因未取得食品生產加工小作坊許可證，相關部門對其進行查處。一直以來，茶農自產自用莓茶均可自行炒制。（微觀永定微信號）
二、國際熱聞
1、國際食品
存在衛生風險！哥倫比亞這些乳制品正在召回
哥倫比亞國家食品和藥品監督管理局（Invima）近日對兩家乳制品加工廠進行了檢查，發現了可能引發衛生風險的違規行為。鑒于此，Invima下令將“Aro”和“Medalla de Oro”兩個品牌生產的幾批乳制品召回。（南美僑報網 ）
菲律賓考慮從捷克進口肉類及動物疫苗產品
據《菲律賓星報》3月17日報道，菲總統馬科斯在16日訪問捷克時表示，菲正就自捷克進口肉類及動物疫苗產品進行談判。馬表示，菲對肉制品貿易感興趣，捷克出口牛肉，此外還有禽流感疫苗，并即將研制出豬流感疫苗，這些獸藥制造技術對改善動物健康至關重要。菲將不僅考慮采購，而且希望能實現本地生產。菲農業部長勞雷爾在陪同訪問期間參觀了當地肉牛場和奶牛場，尋求對菲適用技術。據悉，捷克農業部長維博爾尼將率商業代表團于下周訪菲，希正式簽署相關合作協議。（商務部）
日本選擇越南作為扇貝及其它海產品的新加工地
來自SeafoodNews 3月28日消息，日本農林水產省(MAFF)代表Toru Yoshimatsu表示，日本政府和企業已選擇越南加工包括扇貝在內的海鮮產品，以便向東盟成員國和美國出口更多產品。（漁博會CFSE）
俄中雙方計劃年底前簽發海產品出口原產地電子證書
來自SeafoodNews 3月29日消息，俄羅斯和中國計劃在2024年底之前改用電子系統簽發水生生物資源出口原產地證書。兩國長期以來一直合作打擊非法、不報告和不管制的捕撈，這項工作對于防止大規模的工業偷獵非常重要，中國是包括螃蟹在內的俄羅斯魚類產品的主要消費者，而俄羅斯是世界最大的魚類出口國之一。（漁博會CFSE）
墨西哥再度推遲草甘膦禁令
世界農化網中文網報道：近日，墨西哥政府宣布，原定于本月底實施的針對含草甘膦除草劑的禁令將被推遲，直至找到替代品以維持其農業生產。（世界農化網）
2、國際預警
疑含金屬碎片！夢龍雪糕被緊急召回
據英國食品標準局（FSA）消息，2024年3月29日，英國食品標準局發布通告稱，聯合利華正在召回一款雪糕，因為其可能含有金屬碎片，使得食用不安全。（食品伙伴網）
美國出口花生被檢出黃曲霉毒素超標
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2024年3月29日，荷蘭通過RASFF通報美國出口花生黃曲霉毒素超標。食品伙伴網提醒出口企業，嚴格按照歐盟成員國要求進行產品出口，注意食品中真菌毒素的存在，保證產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
浙江一家企業被列入FDA紅名單，涉及產品有蝦和對蝦
近日，美國FDA網站更新了進口預警措施（import alert），其中，對我國一家企業的相關產品實施了自動扣留，食品伙伴網提醒相關出口企業，要嚴格按照進口國的要求進行產品出口，保證食品及相關產品的安全性，規避出口產品被扣留風險。（食品伙伴網）
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2024年第13周）
據歐盟官方網站消息，在2024年第13周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有7例。據通報，不合格野山藥銷至了奧地利、比利時、法國、德國、匈牙利、愛爾蘭、盧森堡和斯洛伐克，不合格面條銷至了奧地利、法國、希臘、匈牙利、意大利、盧森堡、馬耳他、荷蘭、波蘭和西班牙。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，不使用歐盟未授權物質，注意食品中真菌毒素的存在，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
日本通報我國出口甜面醬和大粒落花生不合格
據日本厚生勞動省消息，近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛生法情況通報，通報顯示我國3批次食品不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
三、食品科技
葉黃素及葉黃素酯的合規使用
手機盛行的時代，“指尖上的中國”國民的用眼負荷比以往任何時候都要更重，眼健康問題在這個時代也顯得尤為突出。現在市面上很多品牌都推出了宣稱可以緩解眼睛疲勞、抗藍光防近視的藍莓葉黃素酯軟糖，那么什么是葉黃素，企業應如何正確使用葉黃素和葉黃素酯，下面伙伴網帶大家了解一下。（食品伙伴網）
中國農業科學院植保所揭示溫室空氣細顆粒物中農藥的賦存和代謝轉化規律
近日，中國農業科學院植物保護研究所農藥應用風險控制團隊在權威學術期刊《Environmental Science & Technology》發表了題為“Pesticides in Greenhouse Airborne Particulate Matter: Occurrence, Distribution, Transformation Products, and Potential Human Exposure Risks”的研究論文，首次揭示了農藥在溫室空氣細顆粒物（PM）中的賦存、分布、代謝轉化特征和健康暴露風險。（中國農業科學院植物保護研究所）
中國農科院作科所與全俄大豆科學研究所推進科技合作
3月26—28日，來自中國農科院作科所的大豆專家與俄聯邦全俄大豆科學研究所的專家齊聚黑河，就推動中俄大豆科技產業發展進行充分討論，達成多項共識。（中國農業科學院作物科學研究所）
中國熱科院在寄生蜂溫度依賴性體色分化與熱適應研究方面取得新進展
近日，中國熱科院環植所南繁作物與遷飛害蟲團隊在椰子織蛾優勢天敵——麥蛾柔繭蜂溫度依賴性體色分化與熱適應研究方面取得新進展，首次建立了該蜂體色表型與生物學表現之間的聯系，該研究結果對提高寄生蜂田間控害效果具有重要的實踐意義，并為深入理解昆蟲可塑性體色分化的生物意義提供了有益參考。（中國熱帶農業科學院）
