世界食品網

北海市海城區市場監管局開展“壯族三月三”酸嘢食品安全專項整治

   2024-04-11 北海市場監管微信號1053
核心提示:“酸嘢”是廣西的特色傳統小吃,其采用當季時令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成,酸鮮爽脆,深得群眾喜愛。為守護好特色美食的食品安全,4月8日至10日,北海市海城區市場監管局在轄區開展酸嘢食品安全專項整治行動,讓人民群眾在“壯族三月三”節日期間放心品酸,以實際行動擦亮壯鄉特色美食的食安底色?!ㄊ澜缡称肪W-www.cctv1204.com)
“酸嘢”是廣西的特色傳統小吃,其采用當季時令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成,酸鮮爽脆,深得群眾喜愛。為守護好特色美食的食品安全,4月8日至10日,北海市海城區市場監管局在轄區開展酸嘢食品安全專項整治行動,讓人民群眾在“壯族三月三”節日期間放心品酸,以實際行動擦亮壯鄉特色美食的食安底色。
 
  此次行動以酸嘢食品生產經營戶為重點,對轄區旅游景區、網紅打卡點、校園周邊、臨街商鋪等食品生產經營店開展全面檢查,主要檢查經營單位的亮證經營、進購食品原材料相關索證索票臺賬、食品原料貯存條件、食品加工過程、從業人員健康證、衛生環境等情況是否落實到位,督促生產經營者落實食品安全主體責任,規范管理,誠信守法經營,及時消除酸嘢食品安全隱患和問題,不得銷售“三無”、超過保質期、腐敗變質、混有異物或異常等問題的酸嘢食品。
 
  截至目前,海城區市場監管局共檢查酸嘢食品生產經營店32家次,未發現問題酸嘢食品。下一步,該局執法人員持續加大酸嘢食品監管力度,擴大宣傳教育引導,做好食品安全和有關法律法規政策解讀,增強酸嘢食品生產經營者法律意識,嚴防酸嘢食品安全風險。



日期:2024-04-11
 
地區: 廣西 北海市
反對 0舉報 0 收藏 0 打賞 0評論 0
 
更多>同類資訊
推薦圖文
推薦資訊
點擊排行
 
鹽池灘羊