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永州:織牢校園食品安全防護網

   2024-04-15 湖南省市場監督管理局463
核心提示:近年來,永州市緊盯校園食品安全突出問題,緊扣保障校園食品安全目標,以“學校標準化食堂”建設工作為引領,創新監管、強力整治、常態推進,校園食品安全形勢持續鞏固。……(世界食品網-www.cctv1204.com)
近年來,永州市緊盯校園食品安全突出問題,緊扣保障校園食品安全目標,以“學校標準化食堂”建設工作為引領,創新監管、強力整治、常態推進,校園食品安全形勢持續鞏固。
 
  全市開展校園食品安全督導、春秋開學季開展專項整治和督查行動,市食安辦每年組織市場監管、教育、衛健、公安等部門對各類學校開展全覆蓋監督檢查,各部門各負其責、協調聯動、常抓不懈,發現問題現場交辦、限時整改、跟蹤問效。今年以來,共檢查學校食堂2289家次,發現問題均已落實整改到位,其中約談單位1家,責令整改464家,責令停產停業1家,立案查處30件。
 
  建立健全校園食品安全長效機制、穩步推進校園食品安全建設,永州市校園食品安全工作有創新舉措。2017年,市政府印發《永州市學校(單位)標準化食堂建設工作方案》,積極推動全市校園食堂設施建設標準化,食堂管理規范化,餐飲服務人性化、精細化,全面提高校園食堂食品安全管理水平。自啟動以來,全市累計完成522所標準化食堂授牌。市市場監管局起草《永州市中小學學校食堂經營、集中配餐及大宗食品準入辦法(初稿)》,建立健全承包單位進入審核及退出機制;市教育局印發《永州市中小學學生食堂管理細則》,嚴格規范日常管理行為,校園食堂食品安全主體責任進一步壓實。全市大力開展“互聯網+明廚亮灶”提質工程,1146所學校食堂實現“互聯網+明廚亮灶”,全市學校食堂餐飲環境得到顯著改觀。(供稿:永州市市場監管局 嚴麗慜)



日期:2024-04-15
 
地區: 湖南 永州市
行業: 餐飲
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