濱州市濱城區(qū)市場監(jiān)管局三河湖監(jiān)管所開展學(xué)校食堂檢查 保障學(xué)生飲食安全

   2024-05-11 濱州市濱城區(qū)市場監(jiān)督管理局微信號374
核心提示:為了進(jìn)一步加強(qiáng)對學(xué)校食堂食品安全的監(jiān)督管理,切實加強(qiáng)食堂負(fù)責(zé)人的主體責(zé)任意識,規(guī)范食品安全行為,維護(hù)好校園食堂的良好秩序,濱城區(qū)市場監(jiān)管局三河湖監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園食堂開展了第二季度食品安全專項檢查。……(世界食品網(wǎng)-www.cctv1204.com)
為了進(jìn)一步加強(qiáng)對學(xué)校食堂食品安全的監(jiān)督管理,切實加強(qiáng)食堂負(fù)責(zé)人的主體責(zé)任意識,規(guī)范食品安全行為,維護(hù)好校園食堂的良好秩序,濱城區(qū)市場監(jiān)管局三河湖監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園食堂開展了第二季度食品安全專項檢查。
 
  本次檢查主要內(nèi)容如下:一是檢查學(xué)校食堂安全管理制度,通過制定各項方案排除食品安全隱患,加強(qiáng)學(xué)校食堂責(zé)任人的主體意識;二是檢查索證索票,查看食品進(jìn)貨渠道,并督促各學(xué)校建立進(jìn)貨查驗制度;三是檢查餐具清洗消毒情況,要求各學(xué)校建立餐具消毒制度,嚴(yán)格按照制度對餐具進(jìn)行消殺,確保餐具的干凈整潔;四是檢查廚余垃圾,對于腐爛菜品及時進(jìn)行清理,廚余垃圾不堆放,保證食堂環(huán)境的整潔。
 
  檢查過程中,執(zhí)法人員對各學(xué)校存在的問題給予指導(dǎo)和整改意見。通過本次執(zhí)法檢查,三河湖監(jiān)管所將會更加重視校園食品安全與衛(wèi)生,在今后的工作中力爭做到抓嚴(yán)抓實,全面排除各類食品安全隱患。



日期:2024-05-11
 
地區(qū): 山東 濱州市
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