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智利馬拉奎塔入選“全球十佳小面包”

   2024-05-16 南美僑報網李糖糖1181
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   知名美食網站“味覺地圖集”(Taste Atlas)近日公布“全球十佳小面包”名單,智利馬拉奎塔(marraqueta)名列其中。 
  智利《國家報》5月13日報道,根據“味覺地圖集”公布的最新排名,全球口味最佳的10種小面包中,馬拉奎塔獲評4.4星(滿分5星),名列第三,僅次于哥倫比亞奶酪面包(pan de bono)和巴西奶酪脆球(p?o de queijo)。
 
  “味覺地圖集”指出,馬拉奎塔是智利和玻利維亞最受歡迎的面包,用面粉、水、鹽和酵母制成,通常一天可以吃三次。據悉,馬拉奎塔的起源可追溯至19世紀末20世紀初,當時大量歐洲人移民至智利和玻利維亞。



日期:2024-05-16
 
地區: 南美洲 智利
標簽: 面包 美食
行業: 餐飲 焙烤食品
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