端午節(jié)臨近，粽子類食品進入消費旺季。為保障消費者節(jié)日特色食品消費安全，日前，市市場監(jiān)管局通過現(xiàn)場檢查、監(jiān)督抽檢等多種方式，進一步加強粽子類食品安全監(jiān)管工作。
此次行動以城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村地區(qū)為重點區(qū)域，以商場、超市、便利店、集中交易市場為重點場所，對經(jīng)營主體證照是否齊全，所售粽子類食品是否嚴格落實進貨查驗及索證索票制度，從業(yè)人員是否持有有效健康證件，粽子的儲存條件、儲存方式是否規(guī)范，粽子類食品是否存在過度包裝等問題進行全面檢查。
結(jié)合現(xiàn)場檢查，同步對粽子類食品進行了專項監(jiān)督抽檢，重點抽取新鮮類、速凍類和真空包裝類粽子，對食品添加劑、微生物、理化指標等主要指標進行了集中檢驗。此次監(jiān)督抽檢共抽取粽子產(chǎn)品45批次，經(jīng)檢驗全部合格。（撰稿：張成成 審稿：王永剛 陳媛媛）
日期：2024-06-05
此次行動以城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村地區(qū)為重點區(qū)域，以商場、超市、便利店、集中交易市場為重點場所，對經(jīng)營主體證照是否齊全，所售粽子類食品是否嚴格落實進貨查驗及索證索票制度，從業(yè)人員是否持有有效健康證件，粽子的儲存條件、儲存方式是否規(guī)范，粽子類食品是否存在過度包裝等問題進行全面檢查。
結(jié)合現(xiàn)場檢查，同步對粽子類食品進行了專項監(jiān)督抽檢，重點抽取新鮮類、速凍類和真空包裝類粽子，對食品添加劑、微生物、理化指標等主要指標進行了集中檢驗。此次監(jiān)督抽檢共抽取粽子產(chǎn)品45批次，經(jīng)檢驗全部合格。（撰稿：張成成 審稿：王永剛 陳媛媛）
日期：2024-06-05
