2024年“三考”（高考、學考、中考）即將來臨。連日來，湖南多地市場監管部門提前部署，積極開展“三考”前校園及周邊安全專項檢查，全力保障考試期間食品、藥品和電子文化產品安全，守護莘莘學子逐夢前行。
長沙
長沙市市場監管系統全面開啟食品安全“護航模式”，構筑“考前檢查指導、考中監督保障、考試全程監管”的保障體系，開展食品安全專項督查。線下，執法人員到學校及為考生集中提供食宿的酒店倉庫、水臺房、洗碗間等地，實地查看食品加工場所環境衛生、餐飲具清洗消毒等情況。線上，借助“互聯網+明廚亮灶”智慧監管信息化平臺，通過600多個點位的電子眼，實時查看各校食堂運轉實況以及工作人員操作規范情況，開展線上全天候視頻巡查。長沙各區縣（市）市場監管局均制定2024年“三考”食品安全監督保障工作方案，全面開啟“三考”前期“拉網式”全覆蓋的食品安全風險隱患排查，對檢查中發現的問題當場督促整改，同時委托第三方檢測機構對學生集中用餐點的食材進行抽檢，全面筑牢食品安全屏障。
衡陽耒陽市
衡陽市委副書記、耒陽市委書記賴馨正突擊檢查學校食品安全工作。在振興學校食堂，檢查組逐區察看環境衛生和當日菜品，就食堂存在的問題現場交辦，要求嚴格落實“校領導陪餐制”，嚴把采購關、質量關、衛生關、監督關、責任關，嚴格規范食堂加工制作流程，全面做好餐具清洗消毒和從業人員健康管理、技能培訓，持續改善學生膳食營養和就餐環境衛生，根據不同年齡階段學生飲食需求，科學搭配食材，保障營養均衡，不斷提高飯菜質量和服務水平，竭力讓師生在學校用餐更加安心、放心、舒心。相關部門要堅持“動真格”“出真招”，常態化開展專項督查和暗訪檢查，善殺“回馬槍”，不斷加強校園食品安全監管和周邊環境治理，依法嚴懲各類違規違法行為，持續找問題、抓整改、促提升，切實守護廣大師生身體健康和生命安全。
邵陽
邵陽市市場監管局組成多個檢查組，先后前往市五中、市四中、市二中及周邊經營單位開展食品安全檢查和考試用具檢查。“三考”期間，市局將通過常規檢查和不間斷巡查，強化考前考中食品安全保障工作，通過認真研究和梳理近年來中高考期間事故多發點和易發點，有針對性地查找薄弱環節，排查事故隱患；加強菜單審核，對有疑問的食材進行嚴格審查，督促食材配送單位每日安排專人對蔬菜、肉類等食材快速檢測，并安排駐點人員對供餐點全程監督和指導。
張家界
張家界市市場監管局、永定區市場監管局對永定區“三考”考點張家界市第一中學、民族中學的食堂及學校周邊開展食品安全檢查。執法人員在各考點、集中用餐點及周邊食品經營單位實施全程食品安全監督，圍繞考試期間使用的糧油肉蛋，新鮮蔬菜等重點品種，按照相關規定程度組織抽樣采集，利用現代化信息監管平臺“互聯網+明廚亮灶”開展“線上巡查”。利用駐點“保障”、快檢“保障”、智慧“保障”三大保障，全力以赴為“三考”保駕護航。
沅江
沅江市市場監管局對多家涉考學校及周邊餐飲單位、考生集中食宿餐飲單位開展食品安全檢查，仔細檢查經營資質、食品進貨臺賬、索證索票、食品加工制作等食品安全管理制度落實情況，督促經營服務單位在食品采購、貯存、清洗、加工、就餐環境衛生等方面嚴格把關，并對發現的問題進行現場告知提醒，要求其立即整改到位患。同時，對相關單位在用電梯的安全運行狀況、使用登記、日常檢查、維護保養及特種設備應急救援制度落實情況系統查驗，深入排查消除安全隱患，切實保障電梯安全穩定運行。
日期：2024-06-07
長沙
長沙市市場監管系統全面開啟食品安全“護航模式”，構筑“考前檢查指導、考中監督保障、考試全程監管”的保障體系，開展食品安全專項督查。線下，執法人員到學校及為考生集中提供食宿的酒店倉庫、水臺房、洗碗間等地，實地查看食品加工場所環境衛生、餐飲具清洗消毒等情況。線上，借助“互聯網+明廚亮灶”智慧監管信息化平臺，通過600多個點位的電子眼，實時查看各校食堂運轉實況以及工作人員操作規范情況，開展線上全天候視頻巡查。長沙各區縣（市）市場監管局均制定2024年“三考”食品安全監督保障工作方案，全面開啟“三考”前期“拉網式”全覆蓋的食品安全風險隱患排查，對檢查中發現的問題當場督促整改，同時委托第三方檢測機構對學生集中用餐點的食材進行抽檢，全面筑牢食品安全屏障。
衡陽耒陽市
衡陽市委副書記、耒陽市委書記賴馨正突擊檢查學校食品安全工作。在振興學校食堂，檢查組逐區察看環境衛生和當日菜品，就食堂存在的問題現場交辦，要求嚴格落實“校領導陪餐制”，嚴把采購關、質量關、衛生關、監督關、責任關，嚴格規范食堂加工制作流程，全面做好餐具清洗消毒和從業人員健康管理、技能培訓，持續改善學生膳食營養和就餐環境衛生，根據不同年齡階段學生飲食需求，科學搭配食材，保障營養均衡，不斷提高飯菜質量和服務水平，竭力讓師生在學校用餐更加安心、放心、舒心。相關部門要堅持“動真格”“出真招”，常態化開展專項督查和暗訪檢查，善殺“回馬槍”，不斷加強校園食品安全監管和周邊環境治理，依法嚴懲各類違規違法行為，持續找問題、抓整改、促提升，切實守護廣大師生身體健康和生命安全。
邵陽
邵陽市市場監管局組成多個檢查組，先后前往市五中、市四中、市二中及周邊經營單位開展食品安全檢查和考試用具檢查。“三考”期間，市局將通過常規檢查和不間斷巡查，強化考前考中食品安全保障工作，通過認真研究和梳理近年來中高考期間事故多發點和易發點，有針對性地查找薄弱環節，排查事故隱患；加強菜單審核，對有疑問的食材進行嚴格審查，督促食材配送單位每日安排專人對蔬菜、肉類等食材快速檢測，并安排駐點人員對供餐點全程監督和指導。
張家界
張家界市市場監管局、永定區市場監管局對永定區“三考”考點張家界市第一中學、民族中學的食堂及學校周邊開展食品安全檢查。執法人員在各考點、集中用餐點及周邊食品經營單位實施全程食品安全監督，圍繞考試期間使用的糧油肉蛋，新鮮蔬菜等重點品種，按照相關規定程度組織抽樣采集，利用現代化信息監管平臺“互聯網+明廚亮灶”開展“線上巡查”。利用駐點“保障”、快檢“保障”、智慧“保障”三大保障，全力以赴為“三考”保駕護航。
沅江
沅江市市場監管局對多家涉考學校及周邊餐飲單位、考生集中食宿餐飲單位開展食品安全檢查，仔細檢查經營資質、食品進貨臺賬、索證索票、食品加工制作等食品安全管理制度落實情況，督促經營服務單位在食品采購、貯存、清洗、加工、就餐環境衛生等方面嚴格把關，并對發現的問題進行現場告知提醒，要求其立即整改到位患。同時，對相關單位在用電梯的安全運行狀況、使用登記、日常檢查、維護保養及特種設備應急救援制度落實情況系統查驗，深入排查消除安全隱患，切實保障電梯安全穩定運行。
日期：2024-06-07
