母乳喂養是新生兒喂養的最優選，母乳是母愛傳遞的重要紐帶，是母親給寶寶的珍貴禮物，此禮物不僅包含最適合新生兒快速生長發育的各種營養素，最為貴重的禮物是“菌”脈傳承和特異性輔助寶寶腸道微生物定植的人乳低聚糖（HMO），因此，HMO有“天然益生元”之美稱。
益生元是指能夠被宿主微生物選擇性利用從而賦予健康益處的底物。HMO作為母乳中第三大代表性成分，是一種天然的益生元成分，不被嬰兒降解，可以完整形式抵達遠端小腸和結腸，作為特異性刺激雙歧桿菌增殖和富集的代謝底物被發酵代謝，具有支持有益菌生長、抗致病作用、免疫調節作用、刺激腸道屏障功能以及神經系統認知發育等多種有益功能，因此HMO是新生兒贏在起跑線的關鍵。
越來越多的研究顯示，嬰兒早期腸道菌群的正常發育對于建立正常的腸道功能和免疫系統成熟有著重要的作用。由于種種原因，部分家長只能無奈選擇配方奶粉喂養作為替代。隨著對母乳組成和成分的深入研究，配發奶粉成分也發生了重大變化，其功效逐漸向母乳靠近。基于對HMO的研究結果，在配方奶中添加低聚糖類益生元促進嬰兒雙歧桿菌生長已經獲得市場的廣泛接受。嬰兒配方奶中允許使用的益生元種類主要包含低聚半乳糖、低聚果糖和聚葡萄糖等。配方奶粉中添加低聚半乳糖和低聚果糖的混合物（9：1）喂養后，可使嬰兒排便次數明顯提高，糞便變軟、接近母乳喂養的嬰兒，且其中雙歧桿菌的數量和母乳喂養的嬰兒沒有差別，并能有效降低高危嬰兒濕疹的發病率，證明益生元能夠調節腸道菌群結構及免疫功能。近幾年，人工合成HMO并添加到嬰兒配方粉中，并取得類似于母乳喂養的良好效果。
當然，好東西也并非多多益善，益生元到達結腸被微生物發酵除產生短鏈脂肪酸外，部分嬰兒腸道可產生二氧化碳、氫氣和甲烷等氣體，有觀察顯示每天攝入20g以上可引起腹脹、腸鳴、噯氣等不適等臨床癥狀。低劑量的益生元不能達到促進腸道有益菌生長的功效，因此益生元合理劑量是必須考慮的一個重要因素。
參考文獻
[1] Urashima T., Asakuma S., Leo F., et al. The Predominance of Type I Oligosaccharides Is a Feature Specific to Human Breast Milk. Adv. Nutr. 2012;3:473S–482S. doi: 10.3945/an.111.001412.
[2] Cheng L, Akkerman R, Kong C, et al. More than sugar in the milk: human milk oligosaccharides as essential bioactive molecules in breast milk and current insight in beneficial effects. Crit Rev Food Sci Nutr. 2021;61（7）：1184-1200. doi: 10.1080/10408398.2020.1754756. Epub 2020 Apr 24. PMID: 32329623.
日期：2024-06-12
益生元是指能夠被宿主微生物選擇性利用從而賦予健康益處的底物。HMO作為母乳中第三大代表性成分，是一種天然的益生元成分，不被嬰兒降解，可以完整形式抵達遠端小腸和結腸，作為特異性刺激雙歧桿菌增殖和富集的代謝底物被發酵代謝，具有支持有益菌生長、抗致病作用、免疫調節作用、刺激腸道屏障功能以及神經系統認知發育等多種有益功能，因此HMO是新生兒贏在起跑線的關鍵。
越來越多的研究顯示，嬰兒早期腸道菌群的正常發育對于建立正常的腸道功能和免疫系統成熟有著重要的作用。由于種種原因，部分家長只能無奈選擇配方奶粉喂養作為替代。隨著對母乳組成和成分的深入研究，配發奶粉成分也發生了重大變化，其功效逐漸向母乳靠近。基于對HMO的研究結果，在配方奶中添加低聚糖類益生元促進嬰兒雙歧桿菌生長已經獲得市場的廣泛接受。嬰兒配方奶中允許使用的益生元種類主要包含低聚半乳糖、低聚果糖和聚葡萄糖等。配方奶粉中添加低聚半乳糖和低聚果糖的混合物（9：1）喂養后，可使嬰兒排便次數明顯提高，糞便變軟、接近母乳喂養的嬰兒，且其中雙歧桿菌的數量和母乳喂養的嬰兒沒有差別，并能有效降低高危嬰兒濕疹的發病率，證明益生元能夠調節腸道菌群結構及免疫功能。近幾年，人工合成HMO并添加到嬰兒配方粉中，并取得類似于母乳喂養的良好效果。
當然，好東西也并非多多益善，益生元到達結腸被微生物發酵除產生短鏈脂肪酸外，部分嬰兒腸道可產生二氧化碳、氫氣和甲烷等氣體，有觀察顯示每天攝入20g以上可引起腹脹、腸鳴、噯氣等不適等臨床癥狀。低劑量的益生元不能達到促進腸道有益菌生長的功效，因此益生元合理劑量是必須考慮的一個重要因素。
參考文獻
[1] Urashima T., Asakuma S., Leo F., et al. The Predominance of Type I Oligosaccharides Is a Feature Specific to Human Breast Milk. Adv. Nutr. 2012;3:473S–482S. doi: 10.3945/an.111.001412.
[2] Cheng L, Akkerman R, Kong C, et al. More than sugar in the milk: human milk oligosaccharides as essential bioactive molecules in breast milk and current insight in beneficial effects. Crit Rev Food Sci Nutr. 2021;61（7）：1184-1200. doi: 10.1080/10408398.2020.1754756. Epub 2020 Apr 24. PMID: 32329623.
日期：2024-06-12
