南昌市市場監管局始終把校園食品安全工作作為一項重要政治任務來抓，以全市校園食品安全排查整治深化行動和中小學校園食品安全突出問題專項整治等為抓手，堅持日常監管與靶向治理相結合、解決問題與建章立制相結合，多措并舉，進一步提升全市校園食品安全水平。
聚焦實效抓監管，嚴守安全底線。嚴格學校食堂經營準入，加強經營服務許可管理，增強校園食品安全風險隱患排查整治的靶向性。增強校園食品安全風險隱患排查整治的靶向性。通過日常檢查、專項檢查、體系檢查、有因檢查，對學校和食堂經營服務企業、校外供餐企業開展全覆蓋、滾動式監督檢查，依托“贛溯源”平臺實行監督檢查、隱患整改、跟蹤督辦、核查銷號的隱患整改閉環機制。組織開展校園食品安全專項抽檢，查找風險隱患，加大整治力度，將校園食品安全從“事后監管”轉變為“事前預防”。
協同貫通壓責任，筑牢安全防線。主體責任方面，運用監督檢查、約談指導、懲戒處罰、宣傳曝光等手段，督促學校及食堂經營服務企業、校外供餐企業嚴格執行各項食品安全管理制度規定，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”制度。屬地管理責任方面，發揮食安辦統籌協調作用，督促縣區黨委政府主要負責人履行第一責任人責任，加強對包保干部培訓指導，切實發揮包保督導作用。主管監管責任方面，加強與教育、人社、衛健、公安等部門協同聯動、信息互通、會商交流，依據“互聯網+明廚亮灶”監管平臺，對涉及告警信息的學校聯合開展有因檢查，從嚴查處違法違規行為。
建章立制見長效，提升管理高線。在抓好校園食品安全常態化管理方面，順應人民群眾對中小學“校園餐”安全健康營養的新要求新期待，積極探索創新，會同教育、衛健等部門進一步研究完善《南昌市中小學校（幼兒園）食堂管理辦法》《南昌市中小學校（幼兒園）配送餐管理辦法》等校園食品安全管理制度、標準規范。針對我南昌市高校及大中專院校多、學校管理單位多樣等實際，建立健全聯合風險會商機制、上下聯動監管機制，充分發揮各方作用，形成校園食品安全常態化管控合力，做到治標和治本同步、規范和提升并重，推動構建橫向聯動、縱向貫通的高校食品安全協同監管工作格局，把校園食品安全的“防護網”織得更密更牢。
日期：2024-06-14
聚焦實效抓監管，嚴守安全底線。嚴格學校食堂經營準入，加強經營服務許可管理，增強校園食品安全風險隱患排查整治的靶向性。增強校園食品安全風險隱患排查整治的靶向性。通過日常檢查、專項檢查、體系檢查、有因檢查，對學校和食堂經營服務企業、校外供餐企業開展全覆蓋、滾動式監督檢查，依托“贛溯源”平臺實行監督檢查、隱患整改、跟蹤督辦、核查銷號的隱患整改閉環機制。組織開展校園食品安全專項抽檢，查找風險隱患，加大整治力度，將校園食品安全從“事后監管”轉變為“事前預防”。
協同貫通壓責任，筑牢安全防線。主體責任方面，運用監督檢查、約談指導、懲戒處罰、宣傳曝光等手段，督促學校及食堂經營服務企業、校外供餐企業嚴格執行各項食品安全管理制度規定，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”制度。屬地管理責任方面，發揮食安辦統籌協調作用，督促縣區黨委政府主要負責人履行第一責任人責任，加強對包保干部培訓指導，切實發揮包保督導作用。主管監管責任方面，加強與教育、人社、衛健、公安等部門協同聯動、信息互通、會商交流，依據“互聯網+明廚亮灶”監管平臺，對涉及告警信息的學校聯合開展有因檢查，從嚴查處違法違規行為。
建章立制見長效，提升管理高線。在抓好校園食品安全常態化管理方面，順應人民群眾對中小學“校園餐”安全健康營養的新要求新期待，積極探索創新，會同教育、衛健等部門進一步研究完善《南昌市中小學校（幼兒園）食堂管理辦法》《南昌市中小學校（幼兒園）配送餐管理辦法》等校園食品安全管理制度、標準規范。針對我南昌市高校及大中專院校多、學校管理單位多樣等實際，建立健全聯合風險會商機制、上下聯動監管機制，充分發揮各方作用，形成校園食品安全常態化管控合力，做到治標和治本同步、規范和提升并重，推動構建橫向聯動、縱向貫通的高校食品安全協同監管工作格局，把校園食品安全的“防護網”織得更密更牢。
日期：2024-06-14
