為認真落實市場監管領域群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治有關工作部署要求，攀枝花市市場監管局持續發力、縱深推進，從2024年5月起至10月，在全市開展中小學校園食品安全突出問題專項整治。
總體目標
聚焦中小學校園食品安全，以食品安全責任落實、食材原料可溯源、餐飲具清潔衛生、從業人員有效管理和規范操作為目標，集中時間、集中精力、集中力量，扛穩市場監管職責，辦成一批可感可及的實事、查處一批侵害群眾利益的典型案件，強化行紀貫通、糾治一批群眾反映強烈的不正之風，堅持問題導向、解決一批群眾身邊的實際問題，深化標本兼治、形成一批有效管用的制度成果，確保食品安全責任落實，確保食材原料可溯源，確保餐飲具清潔衛生，確保從業人員有效管理和規范操作，切實保障在校師生飲食安全，不斷提高人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
整治范圍
以義務教育階段學校、高中階段學校（普通高中、中等職業教育）為主攻方向。
整治時間
2024年5月起至10月。
重點內容
開展農村義務教育學生營養改善計劃學校食堂食品安全自查自糾、進一步加強病媒生物防制、規范復用餐飲具清洗消毒、規范大宗食材采購、嚴格校外供餐單位管理、嚴查食品安全制度落實。
具體要求
對8月10日前仍然沒有配全“三防”設備設施的學校食堂等經營主體要“零容忍、零懈怠”嚴肅查處，進一步提高懲治力度；同時，要求學校配備配全與供餐人數相匹配的餐飲具清洗消毒設備設施，建立設施設備維護保養制度，嚴格執行確保能夠正常運行，對于9月25日前清洗消毒設備設施配備不到位或不能正常運行的，責令整改并一律通報教育和同級紀檢監察部門；積極配合教育部門督促中小學校實行大宗食品公開招標、集中定點采購制度，督促學校食堂建立并嚴格執行大宗食材供應企業評價和退出機制，及時更換不符合食品安全要求的供應企業；配合教育部門督促學校提高校外供餐準入門檻，確保選定的校外供餐單位食品安全管理機構和制度健全、供餐能力與規模符合用餐要求，每學期開展考核評價，對發現有違反合同（協議）約定或食品安全法律法規等行為的，督促學校及時啟動清退機制；規范和加強全市中小學食堂及其承包經營企業、校外供餐單位食品安全管理人員監督抽查考核工作，對食品安全管理人員監督抽考不合格的主體，督促立即采取措施整改，確保監督抽考實效。要堅持重檢查、嚴懲處的原則，對發現有落實食品安全主體責任不到位的，要加大懲處和曝光力度。
工作開展情況
截至目前，專項整治開展以來市場監管部門共出動人員425人次，檢查中小學校222家次，發現并整改食品安全風險隱患542個，查處違法案件19件。下一步，市場監管部門將持續保持與教育等部門的密切配合，堅持“三個集中、五個一批、四個確保”，即：集中時間、集中精力、集中力量，辦成一批可感可及的實事、查處一批侵害群眾利益的典型案件、糾治一批群眾反映強烈的不正之風、解決一批群眾身邊的實際問題、形成一批有效管用的制度成果，確保食品安全責任落實，確保食材原料可溯源，確保餐飲具清潔衛生，確保從業人員有效管理和規范操作，全力守護廣大師生“舌尖上的安全”，不斷增加人民群眾獲得感、幸福感、安全感。
日期：2024-07-04
總體目標
聚焦中小學校園食品安全，以食品安全責任落實、食材原料可溯源、餐飲具清潔衛生、從業人員有效管理和規范操作為目標，集中時間、集中精力、集中力量，扛穩市場監管職責，辦成一批可感可及的實事、查處一批侵害群眾利益的典型案件，強化行紀貫通、糾治一批群眾反映強烈的不正之風，堅持問題導向、解決一批群眾身邊的實際問題，深化標本兼治、形成一批有效管用的制度成果，確保食品安全責任落實，確保食材原料可溯源，確保餐飲具清潔衛生，確保從業人員有效管理和規范操作，切實保障在校師生飲食安全，不斷提高人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
整治范圍
以義務教育階段學校、高中階段學校（普通高中、中等職業教育）為主攻方向。
整治時間
2024年5月起至10月。
重點內容
開展農村義務教育學生營養改善計劃學校食堂食品安全自查自糾、進一步加強病媒生物防制、規范復用餐飲具清洗消毒、規范大宗食材采購、嚴格校外供餐單位管理、嚴查食品安全制度落實。
具體要求
對8月10日前仍然沒有配全“三防”設備設施的學校食堂等經營主體要“零容忍、零懈怠”嚴肅查處，進一步提高懲治力度；同時，要求學校配備配全與供餐人數相匹配的餐飲具清洗消毒設備設施，建立設施設備維護保養制度，嚴格執行確保能夠正常運行，對于9月25日前清洗消毒設備設施配備不到位或不能正常運行的，責令整改并一律通報教育和同級紀檢監察部門；積極配合教育部門督促中小學校實行大宗食品公開招標、集中定點采購制度，督促學校食堂建立并嚴格執行大宗食材供應企業評價和退出機制，及時更換不符合食品安全要求的供應企業；配合教育部門督促學校提高校外供餐準入門檻，確保選定的校外供餐單位食品安全管理機構和制度健全、供餐能力與規模符合用餐要求，每學期開展考核評價，對發現有違反合同（協議）約定或食品安全法律法規等行為的，督促學校及時啟動清退機制；規范和加強全市中小學食堂及其承包經營企業、校外供餐單位食品安全管理人員監督抽查考核工作，對食品安全管理人員監督抽考不合格的主體，督促立即采取措施整改，確保監督抽考實效。要堅持重檢查、嚴懲處的原則，對發現有落實食品安全主體責任不到位的，要加大懲處和曝光力度。
工作開展情況
截至目前，專項整治開展以來市場監管部門共出動人員425人次，檢查中小學校222家次，發現并整改食品安全風險隱患542個，查處違法案件19件。下一步，市場監管部門將持續保持與教育等部門的密切配合，堅持“三個集中、五個一批、四個確保”，即：集中時間、集中精力、集中力量，辦成一批可感可及的實事、查處一批侵害群眾利益的典型案件、糾治一批群眾反映強烈的不正之風、解決一批群眾身邊的實際問題、形成一批有效管用的制度成果，確保食品安全責任落實，確保食材原料可溯源，確保餐飲具清潔衛生，確保從業人員有效管理和規范操作，全力守護廣大師生“舌尖上的安全”，不斷增加人民群眾獲得感、幸福感、安全感。
日期：2024-07-04
