夏季高溫季節，食物容易腐敗變質，蚌埠市市場監管局對農貿市場食品消費安全特作如下提示：
一、消費者可選擇標準化、規范化、環境干凈整潔、通風設施較為完善的農貿市場購買食品。
二、消費者在農貿市場購買蔬菜水果和畜禽水產時，要注意查看食材是否鮮活；購買生鮮豬肉可向銷售者要求查看《動物檢疫合格證明》《肉品品質檢驗合格證明》和豬肉胴體上加蓋的“動物檢疫合格驗訖印章”和“肉品品質檢驗合格驗訖印章”，確保豬肉產品質量安全。
三、“生鮮燈”會對農產品的色澤和新鮮程度產生視覺誤導，消費者要避免購買使用“生鮮燈”經營者的食品。
四、配有食品安全快檢室的農貿市場每天會公布農產品抽檢結果，消費者可選擇快檢結果合格的產品。
五、各類批發（農貿）市場開辦者要嚴格落實食用農產品入場查驗制度，對進入市場銷售的食用農產品批批查驗《農產品承諾達標合格證》或進貨憑證，確保食用農產品質量安全可追溯。
六、各類批發（農貿）市場開辦者要加強市場內食品安全情況檢查，保持市場環境衛生干凈整潔，督促市場內經營者落實食品進貨查驗索證索票制度，經營食品做到生熟分開、成品與半成品分開，防止食品交叉污染，直接入口食品應有防污染設施，保證食品安全。
日期：2024-07-15
一、消費者可選擇標準化、規范化、環境干凈整潔、通風設施較為完善的農貿市場購買食品。
二、消費者在農貿市場購買蔬菜水果和畜禽水產時，要注意查看食材是否鮮活；購買生鮮豬肉可向銷售者要求查看《動物檢疫合格證明》《肉品品質檢驗合格證明》和豬肉胴體上加蓋的“動物檢疫合格驗訖印章”和“肉品品質檢驗合格驗訖印章”，確保豬肉產品質量安全。
三、“生鮮燈”會對農產品的色澤和新鮮程度產生視覺誤導，消費者要避免購買使用“生鮮燈”經營者的食品。
四、配有食品安全快檢室的農貿市場每天會公布農產品抽檢結果，消費者可選擇快檢結果合格的產品。
五、各類批發（農貿）市場開辦者要嚴格落實食用農產品入場查驗制度，對進入市場銷售的食用農產品批批查驗《農產品承諾達標合格證》或進貨憑證，確保食用農產品質量安全可追溯。
六、各類批發（農貿）市場開辦者要加強市場內食品安全情況檢查，保持市場環境衛生干凈整潔，督促市場內經營者落實食品進貨查驗索證索票制度，經營食品做到生熟分開、成品與半成品分開，防止食品交叉污染，直接入口食品應有防污染設施，保證食品安全。
日期：2024-07-15
