為做好秋季校園食品安全監管，保障廣大師生飲食安全，連日來，吉水縣市場監管局對轄區內學校食堂秋季開學前食品安全準備工作進行全面檢查。
本次檢查，重點圍繞學校食堂原料進貨查驗、加工制作管理、從業人員健康狀況等環節，主要針對食品安全制度是否落實、三防設施是否齊全、食品留樣是否規范、索證索票是否齊全、清洗消毒是否到位等情況進行全面檢查。針對檢查中發現的問題現場督促整改到位。
下一步，吉水縣市場監管局持續加大監督檢查力度，對學校食堂實施全覆蓋檢查，切實保障在校師生飲食安全。
日期：2024-09-02
本次檢查，重點圍繞學校食堂原料進貨查驗、加工制作管理、從業人員健康狀況等環節，主要針對食品安全制度是否落實、三防設施是否齊全、食品留樣是否規范、索證索票是否齊全、清洗消毒是否到位等情況進行全面檢查。針對檢查中發現的問題現場督促整改到位。
下一步，吉水縣市場監管局持續加大監督檢查力度，對學校食堂實施全覆蓋檢查，切實保障在校師生飲食安全。
日期：2024-09-02
