為進一步筑牢校園食品安全防線，做好全市學校食堂食品安全監管工作，9月以來，邛崍市市場監管局聯合市教育局、市衛健局、市公安局組成聯合檢查組，持續對我市學校開展秋季校園及周邊食品安全檢查，為新學期校園食品安全保駕護航。
連日來，檢查組先后對邛崍市固驛小學校、邛崍市桑園鎮南君平中心幼兒園、邛崍市北街小學校等學校及周邊食品經營單位進行檢查，主要查看食堂證照公示、原材料庫、食品留樣、就餐環境、操作間衛生等情況，對食材及原輔材料采購貯存、索證索票、進貨查驗、食品留樣、病媒生物防治、餐用具清洗消毒等進行重點檢查。檢查中要求學校食堂嚴格落實食品安全主體責任，牢牢守住食品安全底線，依法依規配備食品安全總監、食品安全員，按時做好“日管控、周排查、月調度”工作，定期對食堂從業人員開展食品安全法律法規知識培訓，有效預防食品安全風險事件發生；檢查人員還對校園周邊多家副食品店、文具店進行了檢查，并提醒經營者做好自查自糾工作，嚴格落實進貨查驗義務，嚴禁銷售三無產品、過期變質食品。
下一步，邛崍市市場監管局將持續聯合相關部門，堅持問題導向、目標導向、結果導向，堅持日常監管與專項整治相結合，采取培訓觀摩、強化實地檢查等方式，進一步壓緊壓實校園食品安全主體責任，為全市廣大師生營造安全健康的飲食環境。
日期：2024-09-09
連日來，檢查組先后對邛崍市固驛小學校、邛崍市桑園鎮南君平中心幼兒園、邛崍市北街小學校等學校及周邊食品經營單位進行檢查，主要查看食堂證照公示、原材料庫、食品留樣、就餐環境、操作間衛生等情況，對食材及原輔材料采購貯存、索證索票、進貨查驗、食品留樣、病媒生物防治、餐用具清洗消毒等進行重點檢查。檢查中要求學校食堂嚴格落實食品安全主體責任，牢牢守住食品安全底線，依法依規配備食品安全總監、食品安全員，按時做好“日管控、周排查、月調度”工作，定期對食堂從業人員開展食品安全法律法規知識培訓，有效預防食品安全風險事件發生；檢查人員還對校園周邊多家副食品店、文具店進行了檢查，并提醒經營者做好自查自糾工作，嚴格落實進貨查驗義務，嚴禁銷售三無產品、過期變質食品。
下一步，邛崍市市場監管局將持續聯合相關部門，堅持問題導向、目標導向、結果導向，堅持日常監管與專項整治相結合，采取培訓觀摩、強化實地檢查等方式，進一步壓緊壓實校園食品安全主體責任，為全市廣大師生營造安全健康的飲食環境。
日期：2024-09-09
