近日，為保障中秋、國慶期間水產品質量安全，進一步規范水產品生產經營秩序，保障人民群眾健康安全，市市場監管局聯合市海洋發展漁業局、市衛生健康委開展中秋、國慶期間水產品專項整治行動。
本次專項整治行動以鯉魚、草魚、蝦等食用水產品為重點檢查對象，以養殖單位、農貿市場、餐飲單位等場所為重點檢查區域，實現從養殖池到餐桌的全鏈條監管。
專項整治行動中，執法人員重點檢查水產品經營者是否嚴格落實食品安全主體責任，是否查驗并留存水產品的可溯源憑證和產品質量合格憑證；養殖單位是否嚴格執行養殖證、苗種證、“三項記錄（生產記錄、用藥記錄、銷售記錄）”、食用農產品承諾達標合格證等制度規定。同時，組織開展對養殖環節、經營環節水產品以及存放水、宰殺砧板等重點環境的專項抽檢監測，及時做好后續核查處置工作。
日期：2024-09-10
本次專項整治行動以鯉魚、草魚、蝦等食用水產品為重點檢查對象，以養殖單位、農貿市場、餐飲單位等場所為重點檢查區域，實現從養殖池到餐桌的全鏈條監管。
專項整治行動中，執法人員重點檢查水產品經營者是否嚴格落實食品安全主體責任，是否查驗并留存水產品的可溯源憑證和產品質量合格憑證；養殖單位是否嚴格執行養殖證、苗種證、“三項記錄（生產記錄、用藥記錄、銷售記錄）”、食用農產品承諾達標合格證等制度規定。同時，組織開展對養殖環節、經營環節水產品以及存放水、宰殺砧板等重點環境的專項抽檢監測，及時做好后續核查處置工作。
日期：2024-09-10
