中秋佳節將至，月餅成為了近期食品消費的“主角”。為進一步規范轄區月餅生產企業經營行為，保障節日熱銷食品安全，9月5日，百色市市場監管局到右江區、德?？h等縣（市、區）開展中秋節前月餅質量安全檢查。
執法人員深入月餅生產企業，主要查看了月餅原輔料記錄臺賬、出廠檢驗合格證明、月餅標簽標識、內外包裝材料、食品添加劑使用等情況，檢查了月餅加工的原料貯存、機器設備、生產環境衛生、“三防”措施等設施設備。同時，向生產經營者普及商品包裝的國家標準，督促指導其落實好食品安全主體責任，規范安全生產流程，嚴格按照新國標標準控制月餅的包裝層數、包裝成本、空隙率。對檢查出的風險隱患問題，執法人員現場提出了整改意見并要求限期整改到位。本次檢查中暫未發現使用過期變質的原料生產月餅、超范圍或超限量添加食品添加劑的情況。
據悉，該局將持續加大市場監督檢查力度，在中秋節期間不定期對轄區月餅生產、經營主體及小作坊進行監督檢查，確保月餅生產過程符合國家食品安全標準，保障月餅市場穩定、有序，讓消費者能夠買到價格合理、質量放心、包裝環保的月餅，度過一個歡樂、祥和的中秋佳節。
市場監管部門提醒廣大消費者：
在購買中秋節傳統食品時，要選擇營業執照和食品經營許可證齊全、衛生狀況良好的店鋪進行選購。要檢查包裝是否完好，標識標注是否完備齊全，包括食品名稱、配料表、生產廠家名稱、地址和聯系方式、生產許可證編號、執行標準等信息，注意檢查生產日期及保質期。要根據實際需求消費，保留好購物憑證，若發現質量問題，可撥打12345或12315進行投訴舉報。
日期：2024-09-10
執法人員深入月餅生產企業，主要查看了月餅原輔料記錄臺賬、出廠檢驗合格證明、月餅標簽標識、內外包裝材料、食品添加劑使用等情況，檢查了月餅加工的原料貯存、機器設備、生產環境衛生、“三防”措施等設施設備。同時，向生產經營者普及商品包裝的國家標準，督促指導其落實好食品安全主體責任，規范安全生產流程，嚴格按照新國標標準控制月餅的包裝層數、包裝成本、空隙率。對檢查出的風險隱患問題，執法人員現場提出了整改意見并要求限期整改到位。本次檢查中暫未發現使用過期變質的原料生產月餅、超范圍或超限量添加食品添加劑的情況。
據悉，該局將持續加大市場監督檢查力度，在中秋節期間不定期對轄區月餅生產、經營主體及小作坊進行監督檢查，確保月餅生產過程符合國家食品安全標準，保障月餅市場穩定、有序，讓消費者能夠買到價格合理、質量放心、包裝環保的月餅，度過一個歡樂、祥和的中秋佳節。
市場監管部門提醒廣大消費者：
在購買中秋節傳統食品時，要選擇營業執照和食品經營許可證齊全、衛生狀況良好的店鋪進行選購。要檢查包裝是否完好，標識標注是否完備齊全，包括食品名稱、配料表、生產廠家名稱、地址和聯系方式、生產許可證編號、執行標準等信息，注意檢查生產日期及保質期。要根據實際需求消費，保留好購物憑證，若發現質量問題，可撥打12345或12315進行投訴舉報。
日期：2024-09-10
