中秋將至，為進一步規范月餅生產流程，嚴查食品安全隱患，從源頭上把好月餅質量關。近日，濱州市濱城區市場監管局市中監管所對轄區內月餅生產企業開展專項檢查工作。
執法人員深入月餅生產企業，對企業的生產環境、原料采購、生產過程控制、產品檢驗、包裝標識及貯存條件等多個環節逐一進行檢查，重點關注生產車間環境衛生、原料輔料進貨查驗、食品添加劑使用及產品出廠檢驗等情況。同時，執法人員向生產企業負責人特別強調規范月餅包裝標識的重要性，督促企業嚴格按照國家相關法律法規開展生產，切實履行食品安全主體責任，保證月餅生產過程符合食品安全標準，成品質量安全可靠。
下一步，市中監管所將持續強化節前食品市場監管力度，做好月餅生產經營保障工作，確保市民能夠吃上安全、放心、美味的月餅，度過一個歡樂祥和的中秋佳節。
日期：2024-09-12
執法人員深入月餅生產企業，對企業的生產環境、原料采購、生產過程控制、產品檢驗、包裝標識及貯存條件等多個環節逐一進行檢查，重點關注生產車間環境衛生、原料輔料進貨查驗、食品添加劑使用及產品出廠檢驗等情況。同時，執法人員向生產企業負責人特別強調規范月餅包裝標識的重要性，督促企業嚴格按照國家相關法律法規開展生產，切實履行食品安全主體責任，保證月餅生產過程符合食品安全標準，成品質量安全可靠。
下一步，市中監管所將持續強化節前食品市場監管力度，做好月餅生產經營保障工作，確保市民能夠吃上安全、放心、美味的月餅，度過一個歡樂祥和的中秋佳節。
日期：2024-09-12
