為加強利用自動設備銷售食品行為監管，促進食品新業態健康良性發展，蚌埠市市場監管局近日召開利用自動設備銷售食品企業行政指導會。
一、實施備案指導。重點宣貫國家總局《食品經營許可備案管理辦法》和《食品經營許可審查通則》關于自動設備銷售食品的新規定、新要求，指導企業規范登記備案。對登記備案時未按要求提供自動設備放置位置清單和《食品安全風險防控方案》的企業明確了整改期限。
二、實行警示提示。制發《利用自動設備銷售食品企業行政指導告知書》，梳理出制度建設、進貨查驗、設備管理、特殊食品專區銷售、日管控周排查實施等九個方面行為規范，提示企業加強食品銷售全過程管控，防止觸碰法律“紅線”。
三、加強行為監管。通報利用自動設備銷售食品行為存在的突出問題，要求企業全面開展自查，屬地監管部門進行“穿透式”檢查，幫助企業“把脈問診”，將食品安全風險隱患化解在萌芽狀態。鼓勵企業應用“食衛安”和“票證推”信息化小程序履行好“三類人”職責，落實好“三件事”記錄和食品進貨查驗主體責任，以高效規范的管理保障食品安全。
三縣六區市場監管局食品科科長，全市9家利用自動設備銷售食品企業主要負責人或食品安全總監參加會議。
日期：2024-09-20
一、實施備案指導。重點宣貫國家總局《食品經營許可備案管理辦法》和《食品經營許可審查通則》關于自動設備銷售食品的新規定、新要求，指導企業規范登記備案。對登記備案時未按要求提供自動設備放置位置清單和《食品安全風險防控方案》的企業明確了整改期限。
二、實行警示提示。制發《利用自動設備銷售食品企業行政指導告知書》，梳理出制度建設、進貨查驗、設備管理、特殊食品專區銷售、日管控周排查實施等九個方面行為規范，提示企業加強食品銷售全過程管控，防止觸碰法律“紅線”。
三、加強行為監管。通報利用自動設備銷售食品行為存在的突出問題，要求企業全面開展自查，屬地監管部門進行“穿透式”檢查，幫助企業“把脈問診”，將食品安全風險隱患化解在萌芽狀態。鼓勵企業應用“食衛安”和“票證推”信息化小程序履行好“三類人”職責，落實好“三件事”記錄和食品進貨查驗主體責任，以高效規范的管理保障食品安全。
三縣六區市場監管局食品科科長，全市9家利用自動設備銷售食品企業主要負責人或食品安全總監參加會議。
日期：2024-09-20
