為進一步了解區域內食品安全狀況，分析食品安全存在的隱患，有針對性地采取措施，促進全區食品安全監管水平的提升。今年，北侖區食安辦在全區范圍內組織開展了食品安全評價性工作。
該次評價性工作選擇了涉及面大、消費量廣的蔬菜、豬肉、水產品、月餅等18種常見的大宗食品作為評價對象，對其中的關鍵安全指標（農獸藥殘留、重金屬、非食用物質，食品添加劑、微生物指標等）開展評價性抽驗，并對檢測結果進行評價分析。共抽取18種大宗食品樣品264批次，完成了1377個檢測項目工作，共檢出30批次樣品的34個檢測項目不合格，樣品總體合格率為88.64%。結果顯示：從抽驗品種來看，食醋、醬油、方便面、蔬菜、食用油、豬肉、豬肝、牛肉、大米、黃酒等11類食品質量良好，合格率均為100%，其中現榨飲料的合格率低于60%，存在較大的風險隱患；從樣品產地來看，外地產品的總體合格率高于本地產品；從采樣地點來看，超市采集樣品總體合格率高（92.8%）與市場及其它地方采集樣品（86.2%）；從檢測指標來看，微生物指標（94.8%）、質量指標（96.3%）、重金屬超標（97.5%）、食品添加劑（97.8%）、獸藥殘留（98.8%）是主要不合格指標。
下一步，北侖區將評價性食品不合格信息通報給相關部門，并督促相關部門及時檢查轄區內相關食品生產經營單位，加大對不合格食品抽檢和檢查和力度，及時消除隱患，切實提高區域食品安全整體水平。
日期：2014-12-11
