今年以來，宿州市市場監管局進一步壓緊壓實食品安全“兩個責任”，突出“四個抓手”推動食品生產環節風險防控能力和科學治理水平不斷提升，助推我市食品產業高質量發展。
抓牢“基本點”。開展食品生產企業質量安全提升和公開承諾行動，86家食品生產企業發表“嚴守食品質量安全”的公開承諾和倡議。開展食品生產企業免費“體檢”，組建8 個專業26人專家團隊，對6家企業開展食品安全生產規范體系檢查，提出整改意見32條，推動10家食品生產企業申請良好生產規范（GMP）認證證書 認證。
抓細“關鍵點”。制定《“464”行動服務“5512”產業高質量發展實施方案》和《“464”服務高端綠色食品（預制菜）產業集群質量提升行動方案》，建立重點及中小企業質量檔案27家，制定質量政策工具6個，常態化為20家食品企業提供“一攬子、全鏈條”質量技術服務，協調省質檢院簽訂綠色食品檢驗費用優惠30%的收費協議，降低認證申報企業成本。
抓實“著力點”。聚焦肉制品、白酒、食用油、預制菜、調味品等民生食品、規上企業以及監督抽檢不合格等重點食品生產企業，實行“一企一策”、流動診所、黨建引領等多種方式進行精準幫扶，建立企業服務節點9個，指導6家食品生產企業獲得中國質量認證中心在安徽省食品（不含乳制品和保健食品）生產企業中頒發的首批GMP認證證書，11家食品生產企業取得HACCP等先進質量管理體系認證證書13張，149家獲證食品生產企業先進質量管理體系，持證率達21%。
抓準“創新點”。探索“互聯網+”監管新模式，首批31家食品生產企業簽訂《食品生產企業可視化監管設備使用協議》，在原輔料驗收、清洗消毒、加工制作、產品貯存等食品生產關鍵環節和點位累計設置攝像頭153個，借助宿州智慧市場監管平臺，實時監控記錄食品生產全過程，實現“沉浸式”監管。
日期：2024-09-25
抓牢“基本點”。開展食品生產企業質量安全提升和公開承諾行動，86家食品生產企業發表“嚴守食品質量安全”的公開承諾和倡議。開展食品生產企業免費“體檢”，組建8 個專業26人專家團隊，對6家企業開展食品安全生產規范體系檢查，提出整改意見32條，推動10家食品生產企業申請良好生產規范（GMP）認證證書 認證。
抓細“關鍵點”。制定《“464”行動服務“5512”產業高質量發展實施方案》和《“464”服務高端綠色食品（預制菜）產業集群質量提升行動方案》，建立重點及中小企業質量檔案27家，制定質量政策工具6個，常態化為20家食品企業提供“一攬子、全鏈條”質量技術服務，協調省質檢院簽訂綠色食品檢驗費用優惠30%的收費協議，降低認證申報企業成本。
抓實“著力點”。聚焦肉制品、白酒、食用油、預制菜、調味品等民生食品、規上企業以及監督抽檢不合格等重點食品生產企業，實行“一企一策”、流動診所、黨建引領等多種方式進行精準幫扶，建立企業服務節點9個，指導6家食品生產企業獲得中國質量認證中心在安徽省食品（不含乳制品和保健食品）生產企業中頒發的首批GMP認證證書，11家食品生產企業取得HACCP等先進質量管理體系認證證書13張，149家獲證食品生產企業先進質量管理體系，持證率達21%。
抓準“創新點”。探索“互聯網+”監管新模式，首批31家食品生產企業簽訂《食品生產企業可視化監管設備使用協議》，在原輔料驗收、清洗消毒、加工制作、產品貯存等食品生產關鍵環節和點位累計設置攝像頭153個，借助宿州智慧市場監管平臺，實時監控記錄食品生產全過程，實現“沉浸式”監管。
日期：2024-09-25
