為保證冬交會順利安全召開,定安縣局進(jìn)一步細(xì)化部署冬交會食品安全保障任務(wù),為保證冬交會順利安全召開奠定基礎(chǔ)保障線。
定安縣局黃冠慈局長要求全體工作人員要振奮精神,高效履職,按照縣政府和省局的統(tǒng)一部署,舉全局之力扎實做好冬交會期間食品安全保障工作,確保萬無一失。針對此次冬交會的食品安全保障工作,他提出四項工作要求:一是要圍繞冬交會主題,組織協(xié)調(diào)我縣各參展單位突出參展產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、安全,全面加強(qiáng)參展產(chǎn)品檢測和二維碼貼標(biāo)工作,確保參展產(chǎn)品質(zhì)量安全和質(zhì)量可追溯。做好展會現(xiàn)場參展食品和美食文化街各種小吃的衛(wèi)生安全檢查和監(jiān)督工作。實現(xiàn)參展瓜果菜、定安特色食品等產(chǎn)品檢測合格率100%,參展產(chǎn)品二維碼貼標(biāo)率100%的工作目標(biāo)。二是參展產(chǎn)品進(jìn)館前要進(jìn)行全面檢測。定安縣參展的產(chǎn)品,進(jìn)館前必須經(jīng)過農(nóng)殘快速檢測(酶抑制率法),檢測合格的展品憑檢測合格報告單進(jìn)館參展。三是參展產(chǎn)品進(jìn)館前要貼標(biāo)。經(jīng)檢測合格的參展產(chǎn)品,全面張貼二維碼追溯標(biāo)志。單個體大的產(chǎn)品(如苦瓜)按個體貼標(biāo),單個體小的產(chǎn)品(如小辣椒)在包裝上貼標(biāo)。未貼標(biāo)的產(chǎn)品,不允許進(jìn)館參展,要有效防止食品安全事件發(fā)生的源頭,確保保障工作萬無一失。四是要加強(qiáng)參展期間產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。在會展期間,要設(shè)立質(zhì)量安全咨詢點,接受參展產(chǎn)品質(zhì)量安全咨詢、投訴,對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全問題的產(chǎn)品,及時妥善進(jìn)行處理。設(shè)立參展產(chǎn)品二維碼查詢點,供現(xiàn)場查詢,進(jìn)行質(zhì)量追溯。
日期:2014-12-11