為保證冬交會順利安全召開，定安縣局進一步細化部署冬交會食品安全保障任務，為保證冬交會順利安全召開奠定基礎保障線。
定安縣局黃冠慈局長要求全體工作人員要振奮精神，高效履職，按照縣政府和省局的統一部署，舉全局之力扎實做好冬交會期間食品安全保障工作，確保萬無一失。針對此次冬交會的食品安全保障工作，他提出四項工作要求：一是要圍繞冬交會主題，組織協調我縣各參展單位突出參展產品優質、安全，全面加強參展產品檢測和二維碼貼標工作，確保參展產品質量安全和質量可追溯。做好展會現場參展食品和美食文化街各種小吃的衛生安全檢查和監督工作。實現參展瓜果菜、定安特色食品等產品檢測合格率100%，參展產品二維碼貼標率100%的工作目標。二是參展產品進館前要進行全面檢測。定安縣參展的產品，進館前必須經過農殘快速檢測（酶抑制率法），檢測合格的展品憑檢測合格報告單進館參展。三是參展產品進館前要貼標。經檢測合格的參展產品，全面張貼二維碼追溯標志。單個體大的產品（如苦瓜）按個體貼標，單個體小的產品（如小辣椒）在包裝上貼標。未貼標的產品，不允許進館參展，要有效防止食品安全事件發生的源頭，確保保障工作萬無一失。四是要加強參展期間產品質量安全監管。在會展期間，要設立質量安全咨詢點，接受參展產品質量安全咨詢、投訴，對現場發現質量安全問題的產品，及時妥善進行處理。設立參展產品二維碼查詢點，供現場查詢，進行質量追溯。
日期：2014-12-11
