“銅綠假單胞菌是一種革蘭氏陰性桿菌，也是一種食源性條件致病菌。對于機體免疫力低下的人群而言，如果飲用了被銅綠假單胞菌污染的飲用水，有可能會引發腦膜炎、肺炎甚至敗血癥。包裝飲用水在生產過程中因多種原因可能引起產品中該菌超標。”9月20日，在桂林市包裝飲用水生產企業檢驗檢測技能培訓班上，桂林市產品質量檢驗所專家講解了銅綠假單胞菌的相關知識。
此次培訓是桂林市市場監管局委托市產品質量檢驗所開展的一次免費培訓，是市市場監管局今年開展的包裝飲用水質量提升幫扶系列活動之一，旨在通過培訓進一步強化全市包裝飲用水安全監管工作，提升企業實驗室檢驗檢測能力和水平，確保人民群眾喝上放心水。來自全市各包裝飲用水生產企業的實驗室負責人及技術人員50余人參加了培訓。
培訓中，授課專家詳細介紹了包裝飲用水水源管理、規范生產過程、出廠檢驗、抽檢不合格項目隱患排查方法等內容，結合典型案例，深度講解了包裝飲用水生產過程主要污染物的關鍵風險點及防控措施。此外，按照標準要求，授課專家還詳細講解了銅綠假單胞菌檢驗的基本原理以及操作要領，并逐一對檢驗器具消毒、檢驗設備使用、檢驗試劑配制、樣品制備等試驗步驟進行演示。在交流互動環節，各企業參訓人員就日常生產和質量管理中存在的主要問題及如何規范生產、防范風險等，與授課專家進行了深入探討。
“參加這次培訓不虛此行！特別是提高了我們對檢測銅綠假單胞菌項目的能力，對今后公司有效防控包裝飲用水銅綠假單胞菌超標問題，確保包裝飲用水質量安全非常有幫助。”某包裝飲用水生產企業參訓人員十分滿意培訓取得的收獲。大家紛紛表示，培訓內容豐富、實用性強，不僅提高了他們的業務水平和檢測技能，還增強了他們的質量意識和責任意識，有助于企業生產更高品質的包裝飲用水。
桂林市市場監管局食品生產科負責人表示，全市市場監管部門將繼續加強對包裝飲用水生產企業的監管和幫扶力度，立足強監管防風險優服務，聚焦重點食品安全風險防控，助力企業良性健康成長，推動行業自律和規范化發展。同時，也將加大對違法違規行為的查處力度，確保消費者喝上安全、放心的包裝飲用水。
日期：2024-09-30
此次培訓是桂林市市場監管局委托市產品質量檢驗所開展的一次免費培訓，是市市場監管局今年開展的包裝飲用水質量提升幫扶系列活動之一，旨在通過培訓進一步強化全市包裝飲用水安全監管工作，提升企業實驗室檢驗檢測能力和水平，確保人民群眾喝上放心水。來自全市各包裝飲用水生產企業的實驗室負責人及技術人員50余人參加了培訓。
培訓中，授課專家詳細介紹了包裝飲用水水源管理、規范生產過程、出廠檢驗、抽檢不合格項目隱患排查方法等內容，結合典型案例，深度講解了包裝飲用水生產過程主要污染物的關鍵風險點及防控措施。此外，按照標準要求，授課專家還詳細講解了銅綠假單胞菌檢驗的基本原理以及操作要領，并逐一對檢驗器具消毒、檢驗設備使用、檢驗試劑配制、樣品制備等試驗步驟進行演示。在交流互動環節，各企業參訓人員就日常生產和質量管理中存在的主要問題及如何規范生產、防范風險等，與授課專家進行了深入探討。
“參加這次培訓不虛此行！特別是提高了我們對檢測銅綠假單胞菌項目的能力，對今后公司有效防控包裝飲用水銅綠假單胞菌超標問題，確保包裝飲用水質量安全非常有幫助。”某包裝飲用水生產企業參訓人員十分滿意培訓取得的收獲。大家紛紛表示，培訓內容豐富、實用性強，不僅提高了他們的業務水平和檢測技能，還增強了他們的質量意識和責任意識，有助于企業生產更高品質的包裝飲用水。
桂林市市場監管局食品生產科負責人表示，全市市場監管部門將繼續加強對包裝飲用水生產企業的監管和幫扶力度，立足強監管防風險優服務，聚焦重點食品安全風險防控，助力企業良性健康成長，推動行業自律和規范化發展。同時，也將加大對違法違規行為的查處力度，確保消費者喝上安全、放心的包裝飲用水。
日期：2024-09-30
