一抓主體責(zé)任。明確學(xué)校對校園食品安全負(fù)總責(zé)，校長是學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，學(xué)校食堂食品安全做到“一專人五必須一禁止”。二抓隱患排查。對56所院校食堂落實(shí)餐飲服務(wù)許可管理、人員管理、場所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、采購貯存、加工制作、清洗消毒以及食品生產(chǎn)、流通制度等情況進(jìn)行排查，對29家院校食堂提出整改意見73條。三抓檢查整治。9—11月全市共檢查校園周邊食品經(jīng)營戶3721戶次、農(nóng)貿(mào)市場大型超市71個(gè)次，查扣劣質(zhì)食品3078包，下架并銷毀過期食品71包，發(fā)出整改通知書 21份，立案7起，受理和處理消費(fèi)者投訴和舉報(bào)18件。四抓食品抽檢。10月以來共抽檢學(xué)校食堂及其周邊食品經(jīng)營店的肉類、肉制品、奶茶、面制品、大米、膨化食品等1374批次。五抓食安宣傳。累計(jì)向?qū)W校、學(xué)生及家長發(fā)放各類預(yù)防食物中毒36計(jì)等食品安全科普知識(shí)宣傳冊（單）13000多份。
日期：2014-12-12
