回眸過去的一周，哪些食品行業動態值得重點關注？食品伙伴網食品資訊一周熱聞（2024.10.20—10.26）帶您了解食品行業熱點。
一、國內熱聞
1、通知·公告
關于《國家市場監督管理總局關于廢止和修改部分部門規章的決定（征求意見稿）》公開征求意見情況的反饋
《國家市場監督管理總局關于廢止和修改部分部門規章的決定（征求意見稿）》于2024年8月23日至2024年9月22日向社會公開征求意見。在公開征求意見期間，共收到451條寶貴意見。主要涉及投訴舉報處理、汽車三包、消費品三包、檢驗檢測機構監督管理、企業信息公示等內容。下一步，市場監管總局將對意見進行梳理匯總、逐條分析、認真研究，對合理意見予以吸收采納。（國家市場監督管理總局）
櫻花多酚等2種新食品原料公開征求意見
受國家衛生健康委員會委托，根據《食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》的規定，櫻花多酚等2種新食品原料已通過專家評審委員會技術審查，現公開征求意見。（國家食品安全風險評估中心）
市場監管總局關于發布《特殊醫學用途配方食品注冊優先審評審批工作程序》的公告（總局公告2024年第44號）
《特殊醫學用途配方食品注冊優先審評審批工作程序》已經2024年9月30日市場監管總局第25次局務會議通過，現予公告，自發布之日起施行。（國家市場監督管理總局）
海關總署公告2024年第149號（關于實施《供港澳食用陸生動物檢驗檢疫管理辦法》相關事宜的公告）
根據《供港澳食用陸生動物檢驗檢疫管理辦法》（海關總署令第266號）有關要求，現將《供港澳活豬飼養場應具備的條件》等有關檢驗檢疫要求（詳見附件1—9）予以公布。（海關總署）
2024年9月全國未準入境食品化妝品信息
2024年9月全國海關在口岸監管環節檢出安全衛生等項目不合格并未準入境食品化妝品分別為471批次、18批次，這些未準入境食品化妝品均已在口岸依法做退運或銷毀處理。（海關總署）
2、食品安全·曝光臺
昆明學校“臭肉事件”最新進展：因運輸及存儲不當導致 多人被處理
10月16日，針對網上反映的昆明市官渡區長豐學校食品安全問題，官渡區組織市場監管、教體、公安、農業農村、衛健等部門成立聯合調查組，本著實事求是的原則開展調查。經調查，該批次鮮豬肉為10月16日當日宰殺，產地檢疫證和“兩證兩章”齊全。當日凌晨，在進行機器切片加工后，未做散熱處理并用雙層塑料袋分裝，在塑料袋中存放近4個小時，又在食堂室溫中擺放5個半小時，沒有冷鏈運輸和冷藏保存，因運輸及存儲不當導致變質變臭。（昆明官渡發布微信號）
以案說法丨假“有機”換來真處罰
在現代都市的快節奏生活中，人們對健康和高品質的飲食需求愈發強烈。而有機產品作為一種天然、無污染的選擇，儼然成為消費者心中的一塊金字招牌。個別商家看到有機產品的商機，悄悄打起了算盤……（上城區市場監管局微信號）
以案釋法｜過度包裝 責令改正 下架產品！
2024年5月9日，馬邊縣市場監管局執法人員根據上級交辦線索對其轄區某茶葉公司開展檢查，發現其一茶葉產品（標注凈含量：240g）包裝空隙率為38.34%，不符合GB23350-2021《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》有關“單件凈含量Q>50g的，包裝空隙率≤30%”的規定要求，屬于過度包裝商品。當事人的行為違反了《中華人民共和國固體廢物污染環境防治法》第六十八條的規定，馬邊縣市場監管局根據《中華人民共和國固體廢物污染環境防治法》第一百零五條規定，依法責令當事人立即改正違法行為，并下架該商品禮盒。（樂山市市場監督管理局微信號）
以案釋法 | 銷售“加料”膠囊 一女子被判刑且禁止從業
近日，連江法院依法公開宣判一起銷售有毒、有害食品罪案件，被告人倪某某被判處有期徒刑三年，緩刑四年并處罰金，同時被宣告禁止令。（連江縣人民法院微信號）
“吃一粒變仙女”的減肥藥，可信嗎？
速效減肥藥！純天然 不反彈！零添加 瘦得快！無任何副作用！要是有一種“藥”，吃下后不用運動不用節食，就可以展現“完美”身材，你會對這種“藥”抱有期待嗎？它符合食品藥品生產標準嗎？是否真的有效且無毒副作用呢？這些“藥”背后又會有著什么不可告人的秘密？近日，湯陰法院刑事審判庭依法審理了一起銷售有害食品罪案件。（湯陰縣人民法院微信號）
3、國內食品資訊熱聞
食品行業一周輿情信息匯總（2024.10.14-10.20）
2024年10月14日-10月20日食品行業輿情信息有：昆明學校食堂“臭肉”事件引關注；衛龍回應親嘴燒在日本遭召回；市監局正督促東北雨姐紅薯粉條退賠；西安一幼兒園超40名幼兒上吐下瀉 官方：系諾如病毒感染；浙江一小學午餐三腸一湯遭吐槽 各方回應；臺禁止輸入大陸產“黃飛紅花生”；知名品牌蜜餞廣告語被指辱女 品牌方致歉。（食品伙伴網）
糖果制品和飲料擬納入保健食品備案產品劑型——征求意見稿與現行法規的對比
2024年10月11日，國家市場監督管理總局發布《保健食品備案產品劑型及技術要求（2024年版）（征求意見稿）》和《保健食品備案產品可用輔料及其使用規定（2024年版）（征求意見稿）》，向社會公開征求意見建議，意見反饋截止日期為2024年11月10日。本次發布的征求意見稿是在現行《保健食品備案產品劑型及技術要求（2021年版）》和《保健食品備案產品可用輔料及其使用規定（2021年版）》的基礎上進行的補充修訂完善。具體作了哪些補充修訂呢，接下來食品伙伴網將進行詳細比較，以供參考。（食品伙伴網）
使用轉基因食品加工餐飲食品需要標識嗎
近日，某餐飲店被曝使用轉基因大豆油作為餐飲原料制作餐飲食品，但是餐飲店沒有向消費者明示相關信息。根據報道，此類情況已有行政處罰案例：一家餐飲企業購買了一種轉基因大豆油后，這種油不單獨銷售，而是用于店內餐飲經營，且沒有進行顯著標示；該局最終對該違法企業處以沒收桶裝轉基因大豆油和五千元罰款的處罰。那么，餐飲店使用轉基因食品作為餐飲原料加工食品，需要標示或公示嗎？（食品伙伴網）
中國消費者協會消費提示：國產水果披上“洋外衣” 購買挑選當留心
近日市場上各種應季水果相繼上市，其中不乏許多價格高昂的進口水果，然而這些進口水果中有一些如日本晴王葡萄、日本靜岡網紋瓜、美國檸檬、哥倫比亞麒麟果等，根本沒有進入我國檢驗檢疫準入名錄中。根據媒體報道，一些商家通過打信息差、仿冒進口包裝禮盒等手段，把普通的國產水果包裝成了進口水果，售價瞬間提高幾倍。除此之外，還有用國內產地替換國內產地，外國品牌再冒充外國品牌的現象。（中國消費者協會）
杭州：未經安全性評估在普通食品中添加新原料 一家企業被罰款60余萬元
2024年4月15日，杭州市拱墅區市場監督管理局對一家企業作出沒收相關違法產品、違法原料和違法生產工具，沒收違法所得3.0358萬元、罰款人民幣63.4356萬元行政處罰的決定。（杭州市市場監督管理局微信號）
@市民游客 謹慎食用油豆角 小心食物中毒
豆類向來是大家喜愛的食物，燜炸燉炒怎么弄都好吃。但近年來因食用未燒熟的油豆角導致的食物中毒事件時有發生。為預防食用油豆角中毒，保障公眾安全，市市場監管局特發出以下風險提示。（三亞市市場監督管理局微信號）
中國香港發布《2024年食物內防腐劑（修訂）規例》
2024年10月10日，中國香港（以下簡稱“香港”）憲報刊登了《2024年食物內防腐劑（修訂）規例》，更新了防腐劑和抗氧化劑的食物安全標準。《修訂規例》是以食品法典委員會的標準為骨干，輔以內地以及香港的其他主要食品貿易伙伴所采用的標準；旨在讓香港和國際食物安全標準保持一致，從而加強保障消費者和促進食品貿易。此次修訂內容變化較大，食品伙伴網總結了規例的主要修訂內容，以供速覽。（食品伙伴網）
喝咖啡會骨質疏松嗎？5家專業機構聯合發布的科學共識給出了答案
在日常生活中，不少人都聽過“咖啡導致骨質疏松”的說法，真是這樣嗎？近日，科信食品與健康信息交流中心、中國疾病預防控制中心營養與健康所、農業農村部食物與營養發展研究所、中華預防醫學會健康傳播分會、中國農業大學特殊食品研究中心5家機構聯合發布的《咖啡與健康的相關科學共識（2024）》給出了答案。（食品伙伴網）
食安課堂：農村集體聚餐食品安全風險提示
大家好，歡迎來到“食言實語”食品安全微課堂！天氣日漸轉涼，秋收農忙季也將結束，農村集體聚餐增加，為加強農村集體聚餐食品安全管理，防范化解風險隱患，嚴防食物中毒和其他食源性疾病發生，現綿陽市市場監督管理局就農村集體聚餐食品安全風險作如下提示。（綿陽市場監管微信號）
一文讓你了解特醫食品優先審評審批的最新進展--《特殊醫學用途配方食品注冊優先審評審批工作程序》變化亮點
隨著社會的進步和人們認知的提高，對于特殊醫學用途配方食品（以下簡稱“特醫食品”）的使用，越來越受到公眾的關注和重視。國家推出了多種政策，促進特醫食品行業的快速發展，例如國家市場監督管理總局（以下簡稱“總局”）對特醫食品標志“小藍花”的推廣，科學簡化電解質等配方食品的申請資料，以及今年10月特醫食品進口新政落地海南樂城先行區等等。在相關政策等的加持下，特醫食品的獲批數量有了顯著提高。（食品伙伴網）
二、國際熱聞
1、國際食品
今年前9個月柬埔寨大米出口額3.4億美元
據柬埔寨稻米聯盟最新統計，今年前9個月，柬埔寨大米出口總量達44.6萬噸，出口額3.4億美元。數據顯示，今年柬埔寨共通過54家大米出口商向65個國家和地區出口大米，其中，向26個歐洲國家出口22.9萬噸，出口額1.9億美元；向中國（包括香港和澳門地區）出口8.1萬噸，出口額5263萬美元；向東盟國家及東帝汶出口8.6萬噸，出口額5223萬美元；向非洲、中東地區和加拿大、澳大利亞、新西蘭等29個國家出口5萬噸，出口額4387萬美元。（商務部）
全球嗪草酮市場面臨調整：歐盟宣布全面禁用
世界農化網中文網報道：歐盟委員會近日宣布一項重要監管決策：將在歐盟范圍內全面禁止使用除草劑嗪草酮。該除草劑原定使用批準期將于2025年2月15日到期，但基于最新風險評估結果，禁令將提前于該日期前正式生效。（世界農化網）
全球飼糧市場：玉米價格大多下跌，可能接近季節性低點
外媒10月20日消息：截至2024年10月18日當周，全球玉米價格大多下跌，其中芝加哥玉米期貨繼續走低，因為美國玉米收割進展順利，產量前景龐大；美元上漲削弱美國農產品出口競爭力，國際原油重挫也令乙醇價格前景承壓，而玉米是美國乙醇生產原材料。但是全球進口商明顯加快采購步伐，預示價格可能接近季節低點。（啤酒工業信息網）
全球小麥市場：小麥主產國降雨，關注俄羅斯出口動向
外媒10月20日消息：截至2024年10月18日當周，全球小麥價格下跌，主要因為一些主產國的干旱地區出現一些降雨，市場聚焦俄羅斯小麥出口政策變化對未來全球小麥出口格局的影響。（啤酒工業信息網）
俄羅斯農產品出口發展中心：俄羅斯對華冰淇淋出口增加0.8倍
俄羅斯衛星通訊社莫斯科電 俄羅斯農產品出口發展中心表示，2024年1月至9月，俄羅斯對華冰淇淋出口增加0.8倍。2024年1月至9月，中國從俄羅斯進口冰淇淋633噸，價值260萬美元，2023年同期，中國從俄羅斯進口冰淇淋361噸，價值180萬美元。（俄羅斯衛星通訊社）
全球魷魚價格飆升，供應短缺加劇
近期，由于全球魷魚供應緊張，摩洛哥的魷魚價格在短短一個半月內大幅上漲。據業內消息稱，摩洛哥的船凍魷魚價格自第一捕撈季過渡到第二捕撈季以來，每公斤價格已上漲了超過1歐元。（凍品攻略微信號）
2、國際預警
我國出口雞蛋被檢出恩諾沙星
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2024年10月22日，歐盟通報我國出口雞蛋不合格。據通報，不合格產品銷至了比利時、克羅地亞、芬蘭、法國、德國、愛爾蘭、挪威、波蘭、西班牙和瑞典。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，檢查產品中獸藥的殘留情況，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
美國CDC：麥當勞一款漢堡引發大腸桿菌感染 已致1人死亡
2024年10月22日，美國疾病預防與控制中心（CDC）報告，近50人在吃了麥當勞的一款漢堡后感染大腸桿菌O157:H7，1人已經死亡。據了解，來自10個州的49人因感染同一種大腸桿菌O157:H7而患病。大多數病人來自科羅拉多州(27人)或內布拉斯加州(9人)。（食品伙伴網 ）
2024年10月輸日食品違反日本食品衛生法情況（10月21日更新）
近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛生法情況，通報多批次食品及相關產品不合格。（食品伙伴網 ）
歐盟通報我國出口鱈魚和葛根提取物不合格
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2024年10月22日，歐盟通報我國出口鱈魚和葛根提取物不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照出口國要求進行產品出口，注意產品中環境污染物的存在，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網 ）
葡萄牙通報英國出口速溶咖啡不合格
據歐盟食品和飼料快速預警系統（RASFF）消息，2024年10月22日，葡萄牙通過RASFF通報英國出口速溶咖啡不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，嚴格按照歐盟成員國要求進行產品出口，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網 ）
注意！進口仙草粉非法添加防腐劑
2024年10月22日，臺灣食藥署發布邊境查驗不合格食品名單顯示，越南一批次仙草粉檢出防腐劑含量不符規定。 通報顯示，越南制造廠或出口商名稱為3K PRODUCING CO.,LTD，臺灣地區進口商為天藍實業有限公司。據了解，該批次仙草粉檢出防腐劑苯甲酸0.08 g/kg 及 對羥苯甲酸0.09 g/kg。依據「食品添加物使用范圍及限量暨規格標準」，案內產品非表列準用之食品范圍，且業者無法提具相關佐證文件說明其來源，本案不符合食品安全衛生管理法第18條規定。（食品伙伴網 ）
三、食品科技
2024年度河北省科學技術獎擬受理項目公示 食品領域有64項
10月19日，河北省科學技術廳公示了2024年度河北省科學技術獎擬受理項目，食品領域有64項，包括自然科學獎6項、技術發明獎1項、科學技術進步獎57項。公示期15天，自2024年10月19日至2024年11月2日。（食品伙伴網 ）
2024年度吉林省科學技術獎擬獎項目公示 食品領域有30項
10月23日，吉林省科學技術廳公示了2024年度吉林省科學技術獎擬獎項目，食品領域有30項，包括自然科學獎1項、科學技術進步獎29項。（食品伙伴網 ）
西北農林科技大學茶葉創新團隊揭示茶樹CsbHLH133可變剪切參與香葉醇的合成的分子機制
近日，西北農林科技大學園藝學院茶葉創新團隊在The Plant Journal在線發表了題為Alternative splicing of CsbHLH133 regulates geraniol biosynthesis in tea plants 的研究論文，揭示了茶樹CsbHLH133可變剪切調控香葉醇的生物合成的分子機制。園藝學院茶葉創新團隊博士生程龍為第一作者，余有本教授和徐清山副教授為共同通訊作者。（西北農林科技大學）
食品領域2024年度第五批湖南省科技創新計劃項目驗收結果公示
近日，湖南省科學技術廳公示了2024年度第五批湖南省科技創新計劃項目驗收結果，涉及食品領域29項，其中，面上基金7項、優青、重點研發、專項計劃等22項。公示期為2024年10月18日至10月24日（5個工作日）。（食品伙伴網 ）
一、國內熱聞
1、通知·公告
關于《國家市場監督管理總局關于廢止和修改部分部門規章的決定（征求意見稿）》公開征求意見情況的反饋
《國家市場監督管理總局關于廢止和修改部分部門規章的決定（征求意見稿）》于2024年8月23日至2024年9月22日向社會公開征求意見。在公開征求意見期間，共收到451條寶貴意見。主要涉及投訴舉報處理、汽車三包、消費品三包、檢驗檢測機構監督管理、企業信息公示等內容。下一步，市場監管總局將對意見進行梳理匯總、逐條分析、認真研究，對合理意見予以吸收采納。（國家市場監督管理總局）
櫻花多酚等2種新食品原料公開征求意見
受國家衛生健康委員會委托，根據《食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》的規定，櫻花多酚等2種新食品原料已通過專家評審委員會技術審查，現公開征求意見。（國家食品安全風險評估中心）
市場監管總局關于發布《特殊醫學用途配方食品注冊優先審評審批工作程序》的公告（總局公告2024年第44號）
《特殊醫學用途配方食品注冊優先審評審批工作程序》已經2024年9月30日市場監管總局第25次局務會議通過，現予公告，自發布之日起施行。（國家市場監督管理總局）
海關總署公告2024年第149號（關于實施《供港澳食用陸生動物檢驗檢疫管理辦法》相關事宜的公告）
根據《供港澳食用陸生動物檢驗檢疫管理辦法》（海關總署令第266號）有關要求，現將《供港澳活豬飼養場應具備的條件》等有關檢驗檢疫要求（詳見附件1—9）予以公布。（海關總署）
2024年9月全國未準入境食品化妝品信息
2024年9月全國海關在口岸監管環節檢出安全衛生等項目不合格并未準入境食品化妝品分別為471批次、18批次，這些未準入境食品化妝品均已在口岸依法做退運或銷毀處理。（海關總署）
2、食品安全·曝光臺
昆明學校“臭肉事件”最新進展：因運輸及存儲不當導致 多人被處理
10月16日，針對網上反映的昆明市官渡區長豐學校食品安全問題，官渡區組織市場監管、教體、公安、農業農村、衛健等部門成立聯合調查組，本著實事求是的原則開展調查。經調查，該批次鮮豬肉為10月16日當日宰殺，產地檢疫證和“兩證兩章”齊全。當日凌晨，在進行機器切片加工后，未做散熱處理并用雙層塑料袋分裝，在塑料袋中存放近4個小時，又在食堂室溫中擺放5個半小時，沒有冷鏈運輸和冷藏保存，因運輸及存儲不當導致變質變臭。（昆明官渡發布微信號）
以案說法丨假“有機”換來真處罰
在現代都市的快節奏生活中，人們對健康和高品質的飲食需求愈發強烈。而有機產品作為一種天然、無污染的選擇，儼然成為消費者心中的一塊金字招牌。個別商家看到有機產品的商機，悄悄打起了算盤……（上城區市場監管局微信號）
以案釋法｜過度包裝 責令改正 下架產品！
2024年5月9日，馬邊縣市場監管局執法人員根據上級交辦線索對其轄區某茶葉公司開展檢查，發現其一茶葉產品（標注凈含量：240g）包裝空隙率為38.34%，不符合GB23350-2021《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》有關“單件凈含量Q>50g的，包裝空隙率≤30%”的規定要求，屬于過度包裝商品。當事人的行為違反了《中華人民共和國固體廢物污染環境防治法》第六十八條的規定，馬邊縣市場監管局根據《中華人民共和國固體廢物污染環境防治法》第一百零五條規定，依法責令當事人立即改正違法行為，并下架該商品禮盒。（樂山市市場監督管理局微信號）
以案釋法 | 銷售“加料”膠囊 一女子被判刑且禁止從業
近日，連江法院依法公開宣判一起銷售有毒、有害食品罪案件，被告人倪某某被判處有期徒刑三年，緩刑四年并處罰金，同時被宣告禁止令。（連江縣人民法院微信號）
“吃一粒變仙女”的減肥藥，可信嗎？
速效減肥藥！純天然 不反彈！零添加 瘦得快！無任何副作用！要是有一種“藥”，吃下后不用運動不用節食，就可以展現“完美”身材，你會對這種“藥”抱有期待嗎？它符合食品藥品生產標準嗎？是否真的有效且無毒副作用呢？這些“藥”背后又會有著什么不可告人的秘密？近日，湯陰法院刑事審判庭依法審理了一起銷售有害食品罪案件。（湯陰縣人民法院微信號）
3、國內食品資訊熱聞
食品行業一周輿情信息匯總（2024.10.14-10.20）
2024年10月14日-10月20日食品行業輿情信息有：昆明學校食堂“臭肉”事件引關注；衛龍回應親嘴燒在日本遭召回；市監局正督促東北雨姐紅薯粉條退賠；西安一幼兒園超40名幼兒上吐下瀉 官方：系諾如病毒感染；浙江一小學午餐三腸一湯遭吐槽 各方回應；臺禁止輸入大陸產“黃飛紅花生”；知名品牌蜜餞廣告語被指辱女 品牌方致歉。（食品伙伴網）
糖果制品和飲料擬納入保健食品備案產品劑型——征求意見稿與現行法規的對比
2024年10月11日，國家市場監督管理總局發布《保健食品備案產品劑型及技術要求（2024年版）（征求意見稿）》和《保健食品備案產品可用輔料及其使用規定（2024年版）（征求意見稿）》，向社會公開征求意見建議，意見反饋截止日期為2024年11月10日。本次發布的征求意見稿是在現行《保健食品備案產品劑型及技術要求（2021年版）》和《保健食品備案產品可用輔料及其使用規定（2021年版）》的基礎上進行的補充修訂完善。具體作了哪些補充修訂呢，接下來食品伙伴網將進行詳細比較，以供參考。（食品伙伴網）
使用轉基因食品加工餐飲食品需要標識嗎
近日，某餐飲店被曝使用轉基因大豆油作為餐飲原料制作餐飲食品，但是餐飲店沒有向消費者明示相關信息。根據報道，此類情況已有行政處罰案例：一家餐飲企業購買了一種轉基因大豆油后，這種油不單獨銷售，而是用于店內餐飲經營，且沒有進行顯著標示；該局最終對該違法企業處以沒收桶裝轉基因大豆油和五千元罰款的處罰。那么，餐飲店使用轉基因食品作為餐飲原料加工食品，需要標示或公示嗎？（食品伙伴網）
中國消費者協會消費提示：國產水果披上“洋外衣” 購買挑選當留心
近日市場上各種應季水果相繼上市，其中不乏許多價格高昂的進口水果，然而這些進口水果中有一些如日本晴王葡萄、日本靜岡網紋瓜、美國檸檬、哥倫比亞麒麟果等，根本沒有進入我國檢驗檢疫準入名錄中。根據媒體報道，一些商家通過打信息差、仿冒進口包裝禮盒等手段，把普通的國產水果包裝成了進口水果，售價瞬間提高幾倍。除此之外，還有用國內產地替換國內產地，外國品牌再冒充外國品牌的現象。（中國消費者協會）
杭州：未經安全性評估在普通食品中添加新原料 一家企業被罰款60余萬元
2024年4月15日，杭州市拱墅區市場監督管理局對一家企業作出沒收相關違法產品、違法原料和違法生產工具，沒收違法所得3.0358萬元、罰款人民幣63.4356萬元行政處罰的決定。（杭州市市場監督管理局微信號）
@市民游客 謹慎食用油豆角 小心食物中毒
豆類向來是大家喜愛的食物，燜炸燉炒怎么弄都好吃。但近年來因食用未燒熟的油豆角導致的食物中毒事件時有發生。為預防食用油豆角中毒，保障公眾安全，市市場監管局特發出以下風險提示。（三亞市市場監督管理局微信號）
中國香港發布《2024年食物內防腐劑（修訂）規例》
2024年10月10日，中國香港（以下簡稱“香港”）憲報刊登了《2024年食物內防腐劑（修訂）規例》，更新了防腐劑和抗氧化劑的食物安全標準。《修訂規例》是以食品法典委員會的標準為骨干，輔以內地以及香港的其他主要食品貿易伙伴所采用的標準；旨在讓香港和國際食物安全標準保持一致，從而加強保障消費者和促進食品貿易。此次修訂內容變化較大，食品伙伴網總結了規例的主要修訂內容，以供速覽。（食品伙伴網）
喝咖啡會骨質疏松嗎？5家專業機構聯合發布的科學共識給出了答案
在日常生活中，不少人都聽過“咖啡導致骨質疏松”的說法，真是這樣嗎？近日，科信食品與健康信息交流中心、中國疾病預防控制中心營養與健康所、農業農村部食物與營養發展研究所、中華預防醫學會健康傳播分會、中國農業大學特殊食品研究中心5家機構聯合發布的《咖啡與健康的相關科學共識（2024）》給出了答案。（食品伙伴網）
食安課堂：農村集體聚餐食品安全風險提示
大家好，歡迎來到“食言實語”食品安全微課堂！天氣日漸轉涼，秋收農忙季也將結束，農村集體聚餐增加，為加強農村集體聚餐食品安全管理，防范化解風險隱患，嚴防食物中毒和其他食源性疾病發生，現綿陽市市場監督管理局就農村集體聚餐食品安全風險作如下提示。（綿陽市場監管微信號）
一文讓你了解特醫食品優先審評審批的最新進展--《特殊醫學用途配方食品注冊優先審評審批工作程序》變化亮點
隨著社會的進步和人們認知的提高，對于特殊醫學用途配方食品（以下簡稱“特醫食品”）的使用，越來越受到公眾的關注和重視。國家推出了多種政策，促進特醫食品行業的快速發展，例如國家市場監督管理總局（以下簡稱“總局”）對特醫食品標志“小藍花”的推廣，科學簡化電解質等配方食品的申請資料，以及今年10月特醫食品進口新政落地海南樂城先行區等等。在相關政策等的加持下，特醫食品的獲批數量有了顯著提高。（食品伙伴網）
二、國際熱聞
1、國際食品
今年前9個月柬埔寨大米出口額3.4億美元
據柬埔寨稻米聯盟最新統計，今年前9個月，柬埔寨大米出口總量達44.6萬噸，出口額3.4億美元。數據顯示，今年柬埔寨共通過54家大米出口商向65個國家和地區出口大米，其中，向26個歐洲國家出口22.9萬噸，出口額1.9億美元；向中國（包括香港和澳門地區）出口8.1萬噸，出口額5263萬美元；向東盟國家及東帝汶出口8.6萬噸，出口額5223萬美元；向非洲、中東地區和加拿大、澳大利亞、新西蘭等29個國家出口5萬噸，出口額4387萬美元。（商務部）
全球嗪草酮市場面臨調整：歐盟宣布全面禁用
世界農化網中文網報道：歐盟委員會近日宣布一項重要監管決策：將在歐盟范圍內全面禁止使用除草劑嗪草酮。該除草劑原定使用批準期將于2025年2月15日到期，但基于最新風險評估結果，禁令將提前于該日期前正式生效。（世界農化網）
全球飼糧市場：玉米價格大多下跌，可能接近季節性低點
外媒10月20日消息：截至2024年10月18日當周，全球玉米價格大多下跌，其中芝加哥玉米期貨繼續走低，因為美國玉米收割進展順利，產量前景龐大；美元上漲削弱美國農產品出口競爭力，國際原油重挫也令乙醇價格前景承壓，而玉米是美國乙醇生產原材料。但是全球進口商明顯加快采購步伐，預示價格可能接近季節低點。（啤酒工業信息網）
全球小麥市場：小麥主產國降雨，關注俄羅斯出口動向
外媒10月20日消息：截至2024年10月18日當周，全球小麥價格下跌，主要因為一些主產國的干旱地區出現一些降雨，市場聚焦俄羅斯小麥出口政策變化對未來全球小麥出口格局的影響。（啤酒工業信息網）
俄羅斯農產品出口發展中心：俄羅斯對華冰淇淋出口增加0.8倍
俄羅斯衛星通訊社莫斯科電 俄羅斯農產品出口發展中心表示，2024年1月至9月，俄羅斯對華冰淇淋出口增加0.8倍。2024年1月至9月，中國從俄羅斯進口冰淇淋633噸，價值260萬美元，2023年同期，中國從俄羅斯進口冰淇淋361噸，價值180萬美元。（俄羅斯衛星通訊社）
全球魷魚價格飆升，供應短缺加劇
近期，由于全球魷魚供應緊張，摩洛哥的魷魚價格在短短一個半月內大幅上漲。據業內消息稱，摩洛哥的船凍魷魚價格自第一捕撈季過渡到第二捕撈季以來，每公斤價格已上漲了超過1歐元。（凍品攻略微信號）
2、國際預警
我國出口雞蛋被檢出恩諾沙星
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2024年10月22日，歐盟通報我國出口雞蛋不合格。據通報，不合格產品銷至了比利時、克羅地亞、芬蘭、法國、德國、愛爾蘭、挪威、波蘭、西班牙和瑞典。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，檢查產品中獸藥的殘留情況，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
美國CDC：麥當勞一款漢堡引發大腸桿菌感染 已致1人死亡
2024年10月22日，美國疾病預防與控制中心（CDC）報告，近50人在吃了麥當勞的一款漢堡后感染大腸桿菌O157:H7，1人已經死亡。據了解，來自10個州的49人因感染同一種大腸桿菌O157:H7而患病。大多數病人來自科羅拉多州(27人)或內布拉斯加州(9人)。（食品伙伴網 ）
2024年10月輸日食品違反日本食品衛生法情況（10月21日更新）
近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛生法情況，通報多批次食品及相關產品不合格。（食品伙伴網 ）
歐盟通報我國出口鱈魚和葛根提取物不合格
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2024年10月22日，歐盟通報我國出口鱈魚和葛根提取物不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照出口國要求進行產品出口，注意產品中環境污染物的存在，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網 ）
葡萄牙通報英國出口速溶咖啡不合格
據歐盟食品和飼料快速預警系統（RASFF）消息，2024年10月22日，葡萄牙通過RASFF通報英國出口速溶咖啡不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，嚴格按照歐盟成員國要求進行產品出口，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網 ）
注意！進口仙草粉非法添加防腐劑
2024年10月22日，臺灣食藥署發布邊境查驗不合格食品名單顯示，越南一批次仙草粉檢出防腐劑含量不符規定。 通報顯示，越南制造廠或出口商名稱為3K PRODUCING CO.,LTD，臺灣地區進口商為天藍實業有限公司。據了解，該批次仙草粉檢出防腐劑苯甲酸0.08 g/kg 及 對羥苯甲酸0.09 g/kg。依據「食品添加物使用范圍及限量暨規格標準」，案內產品非表列準用之食品范圍，且業者無法提具相關佐證文件說明其來源，本案不符合食品安全衛生管理法第18條規定。（食品伙伴網 ）
三、食品科技
2024年度河北省科學技術獎擬受理項目公示 食品領域有64項
10月19日，河北省科學技術廳公示了2024年度河北省科學技術獎擬受理項目，食品領域有64項，包括自然科學獎6項、技術發明獎1項、科學技術進步獎57項。公示期15天，自2024年10月19日至2024年11月2日。（食品伙伴網 ）
2024年度吉林省科學技術獎擬獎項目公示 食品領域有30項
10月23日，吉林省科學技術廳公示了2024年度吉林省科學技術獎擬獎項目，食品領域有30項，包括自然科學獎1項、科學技術進步獎29項。（食品伙伴網 ）
西北農林科技大學茶葉創新團隊揭示茶樹CsbHLH133可變剪切參與香葉醇的合成的分子機制
近日，西北農林科技大學園藝學院茶葉創新團隊在The Plant Journal在線發表了題為Alternative splicing of CsbHLH133 regulates geraniol biosynthesis in tea plants 的研究論文，揭示了茶樹CsbHLH133可變剪切調控香葉醇的生物合成的分子機制。園藝學院茶葉創新團隊博士生程龍為第一作者，余有本教授和徐清山副教授為共同通訊作者。（西北農林科技大學）
食品領域2024年度第五批湖南省科技創新計劃項目驗收結果公示
近日，湖南省科學技術廳公示了2024年度第五批湖南省科技創新計劃項目驗收結果，涉及食品領域29項，其中，面上基金7項、優青、重點研發、專項計劃等22項。公示期為2024年10月18日至10月24日（5個工作日）。（食品伙伴網 ）
