2024年，遼寧省市場監管部門聚焦人民群眾反映強烈、社會輿論關注的突出問題，持續深入開展“鐵拳”行動，查辦了一批重點違法案件。現公布4起食品安全典型案例。
案例1.沈陽新民市市場監督管理局查處沈陽國潤食品有限公司生產標注虛假生產日期的食品案
2024年8月13日，新民市市場監督管理局依法對沈陽國潤食品有限公司生產標注虛假生產日期的食品的違法行為，責令當事人改正，并作出罰款10000元的行政處罰。
2024年5月30日，新民市市場監督管理局執法人員對當事人進行日常監督檢查，發現當事人現場正在生產的“汆悅麻椒油”外包裝箱上粘貼白色標簽，印有“汆悅麻椒油 生產批號24060503 生產日期2024年6月5日”字樣。經查，當事人于2024年5月30日生產的標示生產日期為2024年6月5日的“汆悅麻椒油”共計28箱，銷售價格34元/箱，貨值金額952元，未售出，無違法所得。當事人主動改正違法行為，對涉案產品更換標注正確生產日期的標簽。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十）項的規定，構成生產標注虛假生產日期的食品的違法行為。新民市市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（五）項，按照《遼寧省市場監督管理行政處罰裁量權適用規則》第十八條、第二十五條的規定，對當事人作出上述行政處罰。
案例2.丹東市振興區市場監督管理局查處丹東臻麥原谷時代食品有限公司未取得食品生產許可從事食品生產活動案
2024年8月8日，振興區市場監督管理局依法對丹東臻麥原谷時代食品有限公司未取得食品生產許可（冷凍飲品）從事食品生產活動的違法行為，責令當事人改正，并作出沒收違法生產的食品、沒收違法所得768元、罰款5000元的行政處罰。
2024年5月20日，振興區市場監督管理局執法人員對當事人進行執法檢查，發現當事人生產車間造型間冰柜里存有6盒不同口味的冰淇淋，預涼間內有1臺“CHEF3”萬訊達牌冰淇淋機器和1臺冷藏柜，機器上方和冷藏柜內存放有用于制作冰淇淋的巧克力豆、麥芽糖、草莓粉等原材料。經查，當事人食品生產許可證載明的許可事項食品類別為糕點類，無冷凍飲品類許可。當事人從2024年4月21日開始制作冰淇淋，以散裝的形式銷往各門店，貨值金額為768元，違法所得為768元。當事人的行為違反了《食品生產許可管理辦法》第三十二條第一款的規定，按照第四十九條第二款的規定，構成未取得食品生產許可從事食品生產活動的違法行為。振興區市場監督管理局依據《食品生產許可管理辦法》第四十九條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款，按照《遼寧省市場監督管理行政處罰裁量權適用規則》第十八條的規定，對當事人作出上述行政處罰。
案例3.阜新市市場監督管理局查處細河區大嘴麻辣四絕特味燒烤店使用超過保質期的食品原料生產食品案
2024年6月18日，阜新市市場監督管理局依法對細河區大嘴麻辣四絕特味燒烤店使用超過保質期的食品原料生產食品的違法行為，責令當事人改正，并作出沒收超過保質期的食品原料、罰款5000元的行政處罰。
2024年4月17日，阜新市市場監督管理局執法人員對當事人進行執法檢查，發現當事人正在使用的某辣椒精油辣味液體調味料，生產日期為2023年2月1日，保質期12個月，已超過保質期。執法人員依法對超過保質期的13瓶某辣椒精油辣味液體調味料予以扣押。經查，當事人購進上述辣椒精油1件（20瓶），購進價格為430元/件。截至市場監管部門檢查時，當事人已用完7瓶，2024年2月1日后使用了半瓶。當事人提供了該產品進貨票據和供貨方的相關資質證明，由于當事人無銷售賬冊，違法所得無法計算，超過保質期辣椒精油貨值金額279.5元。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（三）項的規定，構成使用超過保質期的食品原料生產食品的違法行為。阜新市市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（二）項，按照《遼寧省市場監督管理行政處罰裁量權適用規則》第十八條、《遼寧省市場監督管理行政處罰裁量基準》的規定，對當事人作出上述行政處罰。
案例4.盤錦市市場監督管理局查處盤錦市雙臺子區留戀魚之蛙餐飲店使用超過保質期的食品原料生產食品案
2024年8月6日，盤錦市市場監督管理局依法對盤錦市雙臺子區留戀魚之蛙餐飲店使用超過保質期的食品原料生產食品的違法行為，責令當事人改正，并作出警告、沒收超過保質期的食品原料、罰款5000元的行政處罰。
2024年5月27日，盤錦市市場監督管理局執法人員根據移送案件線索，對當事人進行了執法檢查。經查，當事人用于生產食品的食品原料“內酯豆腐”8盒（生產日期分別為2024年4月25日4盒、2024年5月4日2盒、2024年5月5日2盒，保質期7天）、“魔芋黑板”2袋（生產日期：2023年6月6日，保質期：6個月）、“青芥辣調味醬”1盒（生產日期：2022年2月6日，保質期：12個月）、“某高湯”1盒（生產日期：2022年3月15日，保質期：12個月），均已超過保質期。執法人員依法對上述超過保質期的食品原料予以扣押。當事人未履行進貨查驗義務，未建立進貨臺賬和銷售臺賬，違法所得無法計算，貨值金額17.8元。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（三）項的規定，構成使用超過保質期的食品原料生產食品的違法行為。盤錦市市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（二）項、第一百二十六條第一款第（三）項，按照《遼寧省市場監督管理行政處罰裁量權適用規則》第十八條規定，對當事人作出上述行政處罰。
食品安全是重大民生問題，關乎人民群眾的身體健康和生命安全。全省各級市場監管部門高度重視食品安全工作，不斷強化食品安全監管執法，督促食品生產經營者落實主體責任、依法經營、守法經營。市場監管部門將嚴格落實“四個最嚴”要求，依法嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為，保障人民群眾“舌尖上的安全”。
來源：執法稽查局
日期：2024-11-19
案例1.沈陽新民市市場監督管理局查處沈陽國潤食品有限公司生產標注虛假生產日期的食品案
2024年8月13日，新民市市場監督管理局依法對沈陽國潤食品有限公司生產標注虛假生產日期的食品的違法行為，責令當事人改正，并作出罰款10000元的行政處罰。
2024年5月30日，新民市市場監督管理局執法人員對當事人進行日常監督檢查，發現當事人現場正在生產的“汆悅麻椒油”外包裝箱上粘貼白色標簽，印有“汆悅麻椒油 生產批號24060503 生產日期2024年6月5日”字樣。經查，當事人于2024年5月30日生產的標示生產日期為2024年6月5日的“汆悅麻椒油”共計28箱，銷售價格34元/箱，貨值金額952元，未售出，無違法所得。當事人主動改正違法行為，對涉案產品更換標注正確生產日期的標簽。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十）項的規定，構成生產標注虛假生產日期的食品的違法行為。新民市市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（五）項，按照《遼寧省市場監督管理行政處罰裁量權適用規則》第十八條、第二十五條的規定，對當事人作出上述行政處罰。
案例2.丹東市振興區市場監督管理局查處丹東臻麥原谷時代食品有限公司未取得食品生產許可從事食品生產活動案
2024年8月8日，振興區市場監督管理局依法對丹東臻麥原谷時代食品有限公司未取得食品生產許可（冷凍飲品）從事食品生產活動的違法行為，責令當事人改正，并作出沒收違法生產的食品、沒收違法所得768元、罰款5000元的行政處罰。
2024年5月20日，振興區市場監督管理局執法人員對當事人進行執法檢查，發現當事人生產車間造型間冰柜里存有6盒不同口味的冰淇淋，預涼間內有1臺“CHEF3”萬訊達牌冰淇淋機器和1臺冷藏柜，機器上方和冷藏柜內存放有用于制作冰淇淋的巧克力豆、麥芽糖、草莓粉等原材料。經查，當事人食品生產許可證載明的許可事項食品類別為糕點類，無冷凍飲品類許可。當事人從2024年4月21日開始制作冰淇淋，以散裝的形式銷往各門店，貨值金額為768元，違法所得為768元。當事人的行為違反了《食品生產許可管理辦法》第三十二條第一款的規定，按照第四十九條第二款的規定，構成未取得食品生產許可從事食品生產活動的違法行為。振興區市場監督管理局依據《食品生產許可管理辦法》第四十九條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款，按照《遼寧省市場監督管理行政處罰裁量權適用規則》第十八條的規定，對當事人作出上述行政處罰。
案例3.阜新市市場監督管理局查處細河區大嘴麻辣四絕特味燒烤店使用超過保質期的食品原料生產食品案
2024年6月18日，阜新市市場監督管理局依法對細河區大嘴麻辣四絕特味燒烤店使用超過保質期的食品原料生產食品的違法行為，責令當事人改正，并作出沒收超過保質期的食品原料、罰款5000元的行政處罰。
2024年4月17日，阜新市市場監督管理局執法人員對當事人進行執法檢查，發現當事人正在使用的某辣椒精油辣味液體調味料，生產日期為2023年2月1日，保質期12個月，已超過保質期。執法人員依法對超過保質期的13瓶某辣椒精油辣味液體調味料予以扣押。經查，當事人購進上述辣椒精油1件（20瓶），購進價格為430元/件。截至市場監管部門檢查時，當事人已用完7瓶，2024年2月1日后使用了半瓶。當事人提供了該產品進貨票據和供貨方的相關資質證明，由于當事人無銷售賬冊，違法所得無法計算，超過保質期辣椒精油貨值金額279.5元。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（三）項的規定，構成使用超過保質期的食品原料生產食品的違法行為。阜新市市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（二）項，按照《遼寧省市場監督管理行政處罰裁量權適用規則》第十八條、《遼寧省市場監督管理行政處罰裁量基準》的規定，對當事人作出上述行政處罰。
案例4.盤錦市市場監督管理局查處盤錦市雙臺子區留戀魚之蛙餐飲店使用超過保質期的食品原料生產食品案
2024年8月6日，盤錦市市場監督管理局依法對盤錦市雙臺子區留戀魚之蛙餐飲店使用超過保質期的食品原料生產食品的違法行為，責令當事人改正，并作出警告、沒收超過保質期的食品原料、罰款5000元的行政處罰。
2024年5月27日，盤錦市市場監督管理局執法人員根據移送案件線索，對當事人進行了執法檢查。經查，當事人用于生產食品的食品原料“內酯豆腐”8盒（生產日期分別為2024年4月25日4盒、2024年5月4日2盒、2024年5月5日2盒，保質期7天）、“魔芋黑板”2袋（生產日期：2023年6月6日，保質期：6個月）、“青芥辣調味醬”1盒（生產日期：2022年2月6日，保質期：12個月）、“某高湯”1盒（生產日期：2022年3月15日，保質期：12個月），均已超過保質期。執法人員依法對上述超過保質期的食品原料予以扣押。當事人未履行進貨查驗義務，未建立進貨臺賬和銷售臺賬，違法所得無法計算，貨值金額17.8元。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（三）項的規定，構成使用超過保質期的食品原料生產食品的違法行為。盤錦市市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（二）項、第一百二十六條第一款第（三）項，按照《遼寧省市場監督管理行政處罰裁量權適用規則》第十八條規定，對當事人作出上述行政處罰。
食品安全是重大民生問題，關乎人民群眾的身體健康和生命安全。全省各級市場監管部門高度重視食品安全工作，不斷強化食品安全監管執法，督促食品生產經營者落實主體責任、依法經營、守法經營。市場監管部門將嚴格落實“四個最嚴”要求，依法嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為，保障人民群眾“舌尖上的安全”。
來源：執法稽查局
日期：2024-11-19
