人生大事，吃喝二字
肉類(lèi)食品作為日常飲食不可或缺的一部分
其質(zhì)量安全關(guān)系千家萬(wàn)戶(hù)
今天跟小編一起來(lái)看
廣西市場(chǎng)監(jiān)管局為加強(qiáng)肉類(lèi)食品監(jiān)管
做了哪些努力吧
廣西市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持以“四個(gè)最嚴(yán)”要求為根本遵循，會(huì)同廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳構(gòu)建畜禽產(chǎn)品從屠宰檢疫到市場(chǎng)銷(xiāo)售的全鏈條信息追溯機(jī)制，貫通“桂食安”與“牧運(yùn)通—桂”系統(tǒng)，創(chuàng)新畜禽產(chǎn)品智慧化聯(lián)動(dòng)溯源監(jiān)管模式，實(shí)現(xiàn)跨部門(mén)、跨環(huán)節(jié)食品安全數(shù)據(jù)共享，努力做到肉類(lèi)產(chǎn)品來(lái)源可查、去向可追、風(fēng)險(xiǎn)可控、責(zé)任可究，全力保障廣大人民群眾吃上“放心肉”。
一、
重點(diǎn)突破
以肉類(lèi)產(chǎn)品作為食用農(nóng)產(chǎn)品全程追溯管理突破口，推進(jìn)前后銜接、數(shù)據(jù)暢通的智慧化聯(lián)動(dòng)溯源監(jiān)管。屠宰企業(yè)在“牧運(yùn)通—桂”生成檢疫檢驗(yàn)無(wú)紙化“雙證”和追溯信息后，自動(dòng)推送至“桂食安”平臺(tái)，無(wú)縫對(duì)接市場(chǎng)準(zhǔn)入。
二、
暢通鏈條
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)入場(chǎng)銷(xiāo)售者、超市等主體獲取追溯碼后，開(kāi)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，同時(shí)依托“桂食安”將肉品信息傳遞給下游分銷(xiāo)商戶(hù)，生成電子銷(xiāo)售臺(tái)賬。分別在“牧運(yùn)通—桂”“桂食安”設(shè)置不合格肉類(lèi)產(chǎn)品召回功能模塊。消費(fèi)者、市場(chǎng)監(jiān)管人員可使用微信或小程序掃碼讀取“桂食安”，實(shí)時(shí)追溯查驗(yàn)檢疫檢驗(yàn)信息。
三、
全面共享
目前，全區(qū)256家獲證屠宰場(chǎng)和10.89萬(wàn)戶(hù)肉類(lèi)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者實(shí)現(xiàn)主體信息互通共享，1572家校園食品供應(yīng)商納入“桂食安”系統(tǒng)管理，累計(jì)生成畜禽產(chǎn)品追溯信息數(shù)據(jù)30.45萬(wàn)條。
廣西市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)同志表示
下一步，將繼續(xù)加強(qiáng)與廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的協(xié)同合作，推進(jìn)智慧聯(lián)動(dòng)溯源監(jiān)管，深化“法治化+智慧化+信用化+網(wǎng)格化+社會(huì)化+專(zhuān)業(yè)化+預(yù)防化”食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理，以保障廣大人民群眾吃上放心農(nóng)產(chǎn)品。
日期：2024-11-21
肉類(lèi)食品作為日常飲食不可或缺的一部分
其質(zhì)量安全關(guān)系千家萬(wàn)戶(hù)
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廣西市場(chǎng)監(jiān)管局為加強(qiáng)肉類(lèi)食品監(jiān)管
做了哪些努力吧
廣西市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持以“四個(gè)最嚴(yán)”要求為根本遵循，會(huì)同廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳構(gòu)建畜禽產(chǎn)品從屠宰檢疫到市場(chǎng)銷(xiāo)售的全鏈條信息追溯機(jī)制，貫通“桂食安”與“牧運(yùn)通—桂”系統(tǒng)，創(chuàng)新畜禽產(chǎn)品智慧化聯(lián)動(dòng)溯源監(jiān)管模式，實(shí)現(xiàn)跨部門(mén)、跨環(huán)節(jié)食品安全數(shù)據(jù)共享，努力做到肉類(lèi)產(chǎn)品來(lái)源可查、去向可追、風(fēng)險(xiǎn)可控、責(zé)任可究，全力保障廣大人民群眾吃上“放心肉”。
一、
重點(diǎn)突破
以肉類(lèi)產(chǎn)品作為食用農(nóng)產(chǎn)品全程追溯管理突破口，推進(jìn)前后銜接、數(shù)據(jù)暢通的智慧化聯(lián)動(dòng)溯源監(jiān)管。屠宰企業(yè)在“牧運(yùn)通—桂”生成檢疫檢驗(yàn)無(wú)紙化“雙證”和追溯信息后，自動(dòng)推送至“桂食安”平臺(tái)，無(wú)縫對(duì)接市場(chǎng)準(zhǔn)入。
二、
暢通鏈條
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)入場(chǎng)銷(xiāo)售者、超市等主體獲取追溯碼后，開(kāi)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，同時(shí)依托“桂食安”將肉品信息傳遞給下游分銷(xiāo)商戶(hù)，生成電子銷(xiāo)售臺(tái)賬。分別在“牧運(yùn)通—桂”“桂食安”設(shè)置不合格肉類(lèi)產(chǎn)品召回功能模塊。消費(fèi)者、市場(chǎng)監(jiān)管人員可使用微信或小程序掃碼讀取“桂食安”，實(shí)時(shí)追溯查驗(yàn)檢疫檢驗(yàn)信息。
三、
全面共享
目前，全區(qū)256家獲證屠宰場(chǎng)和10.89萬(wàn)戶(hù)肉類(lèi)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者實(shí)現(xiàn)主體信息互通共享，1572家校園食品供應(yīng)商納入“桂食安”系統(tǒng)管理，累計(jì)生成畜禽產(chǎn)品追溯信息數(shù)據(jù)30.45萬(wàn)條。
廣西市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)同志表示
下一步，將繼續(xù)加強(qiáng)與廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的協(xié)同合作，推進(jìn)智慧聯(lián)動(dòng)溯源監(jiān)管，深化“法治化+智慧化+信用化+網(wǎng)格化+社會(huì)化+專(zhuān)業(yè)化+預(yù)防化”食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理，以保障廣大人民群眾吃上放心農(nóng)產(chǎn)品。
日期：2024-11-21
